公开(公告)号：CN115029326B

公开(公告)日：2024-01-02

申请号：CN202210584371.3

申请日：2022-05-27

Applicant: 湖南福来格生物技术有限公司 ,  湖南农业大学

Inventor： 周晶辉 ,  刘仲华 ,  张盛 ,  刘昌伟 ,  周自力 ,  赵士敏 ,  许岗

IPC: C12N9/02 ,  C12N11/02 ,  A23L29/00

Abstract: 本发明属于酶工程领域，涉及一种酶交联聚集体及其制备方法和应用，该方法相比现有传统的酶交联聚集体的制备方法，不需要用到有毒的化学交联试剂戊二醛，无需添加蛋白沉淀剂、省略了蛋白沉淀步骤，本发明所制备的酶交联聚集体酶活回收率高、热稳定性和有机溶剂耐受性好。利用本发明制备的酶交联聚集体用于茶黄素的催化合成，具有更高的产率和更多的批次使用性。

公开(公告)号：CN110839890B

公开(公告)日：2022-06-21

申请号：CN201911223533.5

申请日：2019-12-03

Applicant: 湖南农业大学

Inventor： 张盛 ,  屈志豪 ,  李鹏辉 ,  刘昌伟 ,  袁斌 ,  肖文军 ,  刘仲华

IPC: A23L33/10

Abstract: 本发明涉及一种具有健肌作用的膳食营养补充剂及其制备方法，该补充剂功能成分是茶黄素（theaflavin，TF）、茶黄素‑3‑没食子酸酯（theaflavin‑3‑gallate，TF3G）、茶黄素‑3′‑没食子酸酯（theaflavin‑3′‑gallate，TF3’G）和茶黄素双没食子酸酯（theaflavin‑3,3′‑digallate，TFDG）四种主要单体的混合物。本发明的膳食营养补充剂能够促进肌肉再生，抑制肌肉蛋白质降解，抑制肌肉蛋白的氧化损伤，促进肌肉细胞的存活，提高运动能力，具有极为广阔的应用价值。

公开(公告)号：CN113373123A

公开(公告)日：2021-09-10

申请号：CN202110868261.5

申请日：2021-07-30

Applicant: 湖南福来格生物技术有限公司 ,  湖南农业大学

Inventor： 周晶辉 ,  刘仲华 ,  张盛 ,  刘昌伟 ,  赵士敏 ,  刘亚 ,  赵强 ,  许岗

IPC: C12N9/02 ,  C12N15/53 ,  C12N11/089 ,  C12P17/16

Abstract: 本发明属于酶工程技术领域，涉及一种酪氨酸酶突变体及应用。所述的酪氨酸酶突变体在SEQ ID NO.1所示氨基酸序列的野生型酪氨酸酶中突变多个氨基酸位点。利用本发明的酪氨酸酶突变体及其制备茶黄素的方法，能够使得突变体较野生型酪氨酸酶具有更高的比活力，并在催化制备茶黄素时具有更高的产率。

公开(公告)号：CN111000233A

公开(公告)日：2020-04-14

申请号：CN201911186616.1

申请日：2019-11-28

Applicant: 湖南农业大学

Inventor： 张盛 ,  李鹏辉 ,  刘昌伟 ,  屈志豪 ,  袁斌 ,  肖文军 ,  刘仲华

IPC: A23L33/105

Abstract: 本发明涉及ECG作为食品中健肌功能成分的应用，并提供含有绿茶ECG的具有健肌作用的膳食营养补充剂。该补充剂主要功能成分是纯天然植物源绿茶提取物表儿茶素没食子酸酯（ECG）。本发明能够促进肌肉再生，抑制肌肉蛋白质降解，抑制肌肉蛋白的氧化损伤，促进肌肉细胞的存活，提高运动能力，具有极为广阔的应用价值。

公开(公告)号：CN115029326A

公开(公告)日：2022-09-09

申请号：CN202210584371.3

申请日：2022-05-27

Applicant: 湖南福来格生物技术有限公司 ,  湖南农业大学

Inventor： 周晶辉 ,  刘仲华 ,  张盛 ,  刘昌伟 ,  周自力 ,  赵士敏 ,  许岗

IPC: C12N9/02 ,  C12N11/02 ,  A23L29/00

Abstract: 本发明属于酶工程领域，涉及一种酶交联聚集体及其制备方法和应用，该方法相比现有传统的酶交联聚集体的制备方法，不需要用到有毒的化学交联试剂戊二醛，无需添加蛋白沉淀剂、省略了蛋白沉淀步骤，本发明所制备的酶交联聚集体酶活回收率高、热稳定性和有机溶剂耐受性好。利用本发明制备的酶交联聚集体用于茶黄素的催化合成，具有更高的产率和更多的批次使用性。

公开(公告)号：CN113373123B

公开(公告)日：2022-05-24

申请号：CN202110868261.5

申请日：2021-07-30

Applicant: 湖南福来格生物技术有限公司 ,  湖南农业大学

Inventor： 周晶辉 ,  刘仲华 ,  张盛 ,  刘昌伟 ,  赵士敏 ,  刘亚 ,  赵强 ,  许岗

IPC: C12N9/02 ,  C12N15/53 ,  C12N11/089 ,  C12P17/16

Abstract: 本发明属于酶工程技术领域，涉及一种酪氨酸酶突变体及应用。所述的酪氨酸酶突变体在SEQ ID NO.1所示氨基酸序列的野生型酪氨酸酶中突变多个氨基酸位点。利用本发明的酪氨酸酶突变体及其制备茶黄素的方法，能够使得突变体较野生型酪氨酸酶具有更高的比活力，并在催化制备茶黄素时具有更高的产率。

公开(公告)号：CN110839890A

公开(公告)日：2020-02-28

申请号：CN201911223533.5

申请日：2019-12-03

Applicant: 湖南农业大学

Inventor： 张盛 ,  屈志豪 ,  李鹏辉 ,  刘昌伟 ,  袁斌 ,  肖文军 ,  刘仲华

IPC: A23L33/10

Abstract: 本发明涉及一种具有健肌作用的膳食营养补充剂及其制备方法，该补充剂功能成分是茶黄素（theaflavin，TF）、茶黄素-3-没食子酸酯（theaflavin-3-gallate，TF3G）、茶黄素-3′-没食子酸酯（theaflavin-3′-gallate，TF3’G）和茶黄素双没食子酸酯（theaflavin-3,3′-digallate，TFDG）四种主要单体的混合物。本发明的膳食营养补充剂能够促进肌肉再生，抑制肌肉蛋白质降解，抑制肌肉蛋白的氧化损伤，促进肌肉细胞的存活，提高运动能力，具有极为广阔的应用价值。