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公开(公告)号:CN105998358A
公开(公告)日:2016-10-12
申请号:CN201610329600.1
申请日:2016-05-16
Applicant: 南京农业大学
IPC: A61K36/815 , A61P39/06
CPC classification number: A61K36/815 , A61K2236/331 , A61K2236/51 , A61K2236/53 , A61K2236/55
Abstract: 本发明涉及一种利用大孔树脂柱层析法制备具有抗氧化活性与α‑葡萄糖苷酶抑制活性的枸杞叶多酚的方法。该方法包括沸水浸提,过滤,离心取上清液,减压浓缩,AB‑8大孔树脂柱层析纯化;采用体外清除DPPH自由基、ABTS自由基、超氧阴离子自由基的方法分析了枸杞叶多酚粗提物及经AB‑8大孔树脂处理的多酚样品的体外抗氧化活性,以阿卡波糖作为阳性对照测定了二者对α‑葡萄糖苷酶活性的抑制作用。本方法制备的枸杞叶多酚对自由基有良好的清除能力,对α‑葡萄糖苷酶也有显著的抑制作用。本发明的枸杞叶多酚的制备方法具有提取效率高、重复性好、工艺温和、成本低、不污染环境等优点,制备的多酚具有显著的抗氧化活性与α‑葡萄糖苷酶抑制活性,因此在食品工业及医药行业具有广阔的应用前景。
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公开(公告)号:CN105273020A
公开(公告)日:2016-01-27
申请号:CN201510657121.8
申请日:2015-10-10
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明涉及一种以黑果枸杞为原料制备矮牵牛素-3-O-芸香糖(反式-香豆酰基)-5-O-葡萄糖苷的方法。通过乙醇浸提,离心取上清液,真空浓缩,AB-8大孔树脂柱层析纯化,AKTA Purifier蛋白纯化系统与YMC-Pack ODS-A柱进一步分离纯化,冷冻干燥即为高纯度(97%以上)的矮牵牛素-3-O-芸香糖(反式-香豆酰基)-5-O-葡萄糖苷。采用体外清除DPPH自由基、超氧阴离子自由基的方法分析矮牵牛素-3-O-芸香糖(反式-香豆酰基)-5-O-葡萄糖苷的抗氧化活性,发现其具有显著的抗氧化活性。本发明从黑果枸杞中提取矮牵牛素-3-O-芸香糖(反式-香豆酰基)-5-O-葡萄糖苷的方法具有提取效率高、重复性好、工艺温和等优点,制备的矮牵牛素-3-O-芸香糖(反式-香豆酰基)-5-O-葡萄糖苷具有显著的抗氧化活性,因此在食品工业及医药行业具有广阔的应用前景。
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公开(公告)号:CN101838467B
公开(公告)日:2013-05-29
申请号:CN201010179253.1
申请日:2010-05-21
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明专利是一种可用于食品工业中制备新型壳聚糖-酪蛋白磷酸肽纳米颗粒的方法。目前通常使用三聚磷酸钠交联壳聚糖的方法制备壳聚糖纳米颗粒。但作为口服输送载体,此壳聚糖纳米颗粒不耐强酸,导致被输送营养物在胃酸中遭破坏而不能被靶向输送至肠道吸收。本发明利用胰蛋白酶水解酪蛋白的产物经分离纯化得到酪蛋白磷酸肽,通过条件优化,将酪蛋白磷酸肽与壳聚糖相互交联形成“芯-壳”纳米颗粒结构。由于表面磷酸基团负电荷的作用,壳聚糖-酪蛋白磷酸肽纳米颗粒在体内能够避免酸和酶的降解而具有很强的稳定性,具有一定的靶向和缓释性能,解决了目前壳聚糖-三聚磷酸钠纳米颗粒作为口服输送载体易被胃酸降解的问题。
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公开(公告)号:CN102936609A
公开(公告)日:2013-02-20
申请号:CN201210434092.5
申请日:2012-11-05
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明涉及一种蝙蝠蛾拟青霉胞外酸性糖蛋白的制备方法。该方法包括:通过蝙蝠蛾拟青霉菌株的一级种子培养,接种发酵,获得蝙蝠蛾拟青霉发酵液,所得的发酵液经过乙醇沉淀、去离子水复溶、脱蛋白、冷冻干燥、DEAE-52柱层析等工序分离出蝙蝠蛾拟青霉胞外酸性糖蛋白。本发明的工艺方法具有工艺简单、提取条件温和、成本低、对环境友好,易于工业化生产等优点,所得到的蝙蝠蛾拟青霉胞外酸性糖蛋白可用作药品和保健食品原料。
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公开(公告)号:CN102643317A
公开(公告)日:2012-08-22
申请号:CN201210125349.9
申请日:2012-04-26
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明提供了一种制备芝麻素酚三葡萄糖苷的方法,主要包括以下步骤:(1)原料选择:芝麻籽或芝麻油生产副产物——芝麻饼粕均可作为原料;(2)正己烷脱脂;(3)乙醇水溶液提取;(4)分离纯化:采用聚酰胺柱层析法分离纯化,水和乙醇溶液为洗脱剂,HPLC检测,经减压浓缩、真空干燥后即可获得纯度80%以上的芝麻素酚三葡萄糖苷;(5)精制,采用HW40柱色谱法进一步纯化,即可获得纯度98%以上的芝麻素酚三葡萄糖苷。该方法与文献报道方法相比具有原料廉价易得,工艺简单易行,所用溶剂可循环利用,对环境污染小,成本较低等优点,适合于高纯度芝麻素酚三葡萄糖苷的规模化生产。
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公开(公告)号:CN102505029A
公开(公告)日:2012-06-20
申请号:CN201110379546.9
申请日:2011-11-25
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明涉及一种微生物发酵法制备鼎湖鳞伞多糖的方法。该方法包括:鼎湖鳞伞一级种子培养,二级种子扩大,接种发酵,过滤获得菌丝体,所得菌丝体经过烘干、粉碎、热水浸提、乙醇沉淀、烘干等多道工序获得鼎湖鳞伞多糖。Methylene Blue法分析该多糖的抗肿瘤活性,发现其对人乳腺癌MCF-7、MDA-MB-231以及胃癌BGC-823细胞增殖均具有显著的抑制能力。本发明的工艺方法具有工艺简单、提取条件温和、成本低、对环境友好等优点,制备的鼎湖鳞伞多糖具有显著的抑制肿瘤细胞增殖以及诱导肿瘤细胞凋亡活性,因此具有广阔的应用前景。
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公开(公告)号:CN101838467A
公开(公告)日:2010-09-22
申请号:CN201010179253.1
申请日:2010-05-21
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明专利是一种可用于食品工业中制备新型壳聚糖-酪蛋白磷酸肽纳米颗粒的方法。目前通常使用三聚磷酸钠交联壳聚糖的方法制备壳聚糖纳米颗粒。但作为口服输送载体,此壳聚糖纳米颗粒不耐强酸,导致被输送营养物在胃酸中遭破坏而不能被靶向输送至肠道吸收。本发明利用胰蛋白酶水解酪蛋白的产物经分离纯化得到酪蛋白磷酸肽,通过条件优化,将酪蛋白磷酸肽与壳聚糖相互交联形成“芯-壳”纳米颗粒结构。由于表面磷酸基团负电荷的作用,壳聚糖-酪蛋白磷酸肽纳米颗粒在体内能够避免酸和酶的降解而具有很强的稳定性,具有一定的靶向和缓释性能,解决了目前壳聚糖-三聚磷酸钠纳米颗粒作为口服输送载体易被胃酸降解的问题。
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公开(公告)号:CN1332036C
公开(公告)日:2007-08-15
申请号:CN200510040758.9
申请日:2005-06-24
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明阐述了一种γ-氨基丁酸的生产方法,它是以唾液链球菌嗜热亚种(Streptococcus thermophilus)为菌种,作用于谷氨酸、谷氨酸盐、含谷氨酸或谷氨酸盐的物质,使谷氨酸的α-羧基发生脱羧作用,从而生成γ-氨基丁酸。该法属于生物合成法,无需高温高压反应条件和有毒有害原料,专一性高,副产物少,而且唾液链球菌嗜热亚种为食品微生物,安全性高,因此可用于化工、食品、饲料或纯化后用于医药等行业。
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公开(公告)号:CN1710088A
公开(公告)日:2005-12-21
申请号:CN200510040758.9
申请日:2005-06-24
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明阐述了一种γ-氨基丁酸的生产方法,它是以唾液链球菌嗜热亚种(Streptococcus thermophilus)为菌种,作用于谷氨酸、谷氨酸盐、含谷氨酸或谷氨酸盐的物质,使谷氨酸的α-羧基发生脱羧作用,从而生成γ-氨基丁酸。该方法属于生物合成法,无需高温高压反应条件和有毒有害原料,专一性高,副产物少,而且唾液链球菌嗜热亚种为食品微生物,安全性高,因此可用于化工、食品、饲料或纯化后用于医药等行业。
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