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公开(公告)号：CN103843919B
公开(公告)日：2015-01-07
申请号：CN201410064066.7
申请日：2014-02-25
Applicant: 湖南农业大学
Abstract: 本发明涉及一种高品质黑茶及其加工工艺，所述加工工艺包括渥堆、蒸茶、添加发花诱发剂、茶叶压制、茶叶发花及干燥等步骤。在渥堆步骤中，向黑毛茶原料中添加高酶活茶鲜叶匀浆液，有效促进了渥堆过程中茶叶基质和风味物质的转化，且为发花工序中冠突散囊菌及其它有益微生物提供有利生长基质；通过添加由冠突散囊菌和汉逊德巴利酵母菌组成的高效发花诱导剂，提高微生物种群的纯度、改良微生物种群结构，使发花周期缩短3～5天，产品金花茂密，菌花香浓郁，显著提高茯砖茶品质，降低加工成本；进一步通过对发花工序中环境温度和湿度的优化控制，促进有益微生物种群生长，有效改善成茶品质风味。
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公开(公告)号：CN103875874A
公开(公告)日：2014-06-25
申请号：CN201410116081.1
申请日：2014-03-26
Applicant: 湖南农业大学
Abstract: 本发明提供了一种黑茶橡皮糖及其生产工艺，本发明的黑茶橡皮糖由黑茶提取物、罗汉果提取物、葡萄糖浆、动物明胶和柠檬酸作为原料制得。本发明的黑茶橡皮糖口感良好，感官品质优异，具有良好的口感、韧性及耐咀嚼性，且富含茶多酚、水溶性多糖、罗汉果甙等抗氧化的活性成分，降低了砂糖用量，有益于防止肥胖、糖尿病和龋齿的发生。
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公开(公告)号：CN103843919A
公开(公告)日：2014-06-11
申请号：CN201410064066.7
申请日：2014-02-25
Applicant: 湖南农业大学
Abstract: 本发明涉及一种高品质黑茶及其加工工艺，所述加工工艺包括渥堆、蒸茶、添加发花诱发剂、茶叶压制、茶叶发花及干燥等步骤。在渥堆步骤中，向黑毛茶原料中添加高酶活茶鲜叶匀浆液，有效促进了渥堆过程中茶叶基质和风味物质的转化，且为发花工序中冠突散囊菌及其它有益微生物提供有利生长基质；通过添加由冠突散囊菌和汉逊德巴利酵母菌组成的高效发花诱导剂，提高微生物种群的纯度、改良微生物种群结构，使发花周期缩短3～5天，产品金花茂密，菌花香浓郁，显著提高茯砖茶品质，降低加工成本；进一步通过对发花工序中环境温度和湿度的优化控制，促进有益微生物种群生长，有效改善成茶品质风味。
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公开(公告)号：CN119876219A
公开(公告)日：2025-04-25
申请号：CN202411822249.0
申请日：2024-12-11
Applicant: 湖南农业大学
Abstract: 本发明涉及微生物遗传转化技术领域，具体公开了一种PEG介导山茶炭疽菌原生质体遗传转化的方法，包括以下步骤：获取山茶炭疽菌幼嫩菌丝体，双层擦镜纸过滤收集原生质体，获得原生质体沉淀，STC溶液纯化原生质体，STC重悬原生质体，将质粒加入山茶炭疽菌原生质体，轻轻混匀后室温静置，加入PTC溶液混匀后室温静置，再加入PTC溶液混匀后室温静置，然后倒入TB3固体培养基混匀后倒板，过夜培养后覆盖含有遗传霉素的马铃薯葡萄糖琼脂培养基，将转化子接种至含有遗传霉素的马铃薯葡萄糖琼脂培养基，筛选性状稳定的转化子，即为遗传转化所得菌株，本发明实现了山茶炭疽菌遗传转化的构建，缩短了遗传转化所需要的时间，获得了表达红色荧光且稳定遗传的转化子。
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公开(公告)号：CN118749569A
公开(公告)日：2024-10-11
申请号：CN202410767536.X
申请日：2024-06-13
Applicant: 湖南农业大学
IPC: A23F3/14 , A61K36/8969 , A61P3/10 , A61P39/00
Abstract: 本发明涉及花茶组合物技术领域，尤其涉及一种稳定血糖的花茶组合物及其花茶的制备方法。包括以下组分：玫瑰花6‑8份，陈皮1‑2份，黄精8‑10份和白茶11‑13份。所述玫瑰花具体处理工艺为以下步骤：采摘80～85％开放的玫瑰花苞，采摘的时候不破坏其玫瑰花瓣的完整性，采摘完成后在温度20℃～25℃、空气相对湿度75％～80％下养花2～3小时，待玫瑰开放程度达到盛花期后立即进行真空冷冻干燥，干燥时间为24～36小时，冷冻温度为‑40℃～‑50℃。本发明采用玫瑰花、黄精、白茶、陈皮进行精准复配，既达到解酒茶高可溶性糖含量的要求，又同时具有防止血糖上升的功效。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN116814809B
公开(公告)日：2024-03-12
申请号：CN202310977650.0
申请日：2023-08-04
Applicant: 湖南农业大学 , 湖南渔欣味农业科技有限公司
IPC: C12Q1/6888 , C12Q1/686 , C12N15/11
Abstract: 本发明公开了一种棘胸蛙环境DNA PCR检测方法，属于分子生态学技术领域。该方法包括以下步骤：S01，获取棘胸蛙的环境DNA样本；S02，以环境DNA样本为模板，进行PCR扩增；S03，分析有无目标DNA片段，判断是否存在棘胸蛙。本发明的棘胸蛙环境DNA PCR检测方法，引物灵敏度高稳定性好，目的片段DNA序列具有物种特异性，可鉴定棘胸蛙。本发明的棘胸蛙环境DNA PCR检测方法，可以对于在环境样本中的棘胸蛙目的片段DNA进行高效且特异性的扩增，灵敏度高，特异性强。
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公开(公告)号：CN116814809A
公开(公告)日：2023-09-29
申请号：CN202310977650.0
申请日：2023-08-04
Applicant: 湖南农业大学 , 湖南渔欣味农业科技有限公司
IPC: C12Q1/6888 , C12Q1/686 , C12N15/11
Abstract: 本发明公开了一种棘胸蛙环境DNA数字PCR检测方法，属于分子生态学技术领域。该方法包括以下步骤：S01，获取棘胸蛙的环境DNA样本；S02，以环境DNA样本为模板，进行PCR扩增；S03，分析有无目标DNA片段，判断是否存在棘胸蛙。本发明的棘胸蛙环境DNA数字PCR检测方法，引物灵敏度高稳定性好，目的片段DNA序列具有物种特异性，可鉴定棘胸蛙。本发明的棘胸蛙环境DNA数字PCR检测方法，可以对于在环境样本中的棘胸蛙目的片段DNA进行高效且特异性的扩增，灵敏度高，特异性强。
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公开(公告)号：CN116602194A
公开(公告)日：2023-08-18
申请号：CN202310537826.0
申请日：2023-05-12
Applicant: 湖南农业大学 , 新疆西部绿洲生态发展有限责任公司
Abstract: 本申请公开了一种西瓜简易无土栽培方法，包括应用于西瓜无土栽培配合设施，配合设施包括支架，和设于支架上喷药器、管道和方孔绳网，栽培方法包括以下步骤：S1：育苗；S2：移栽定植；S3：摘心整枝；S4：田间管理。本申请精简了栽培过程，减少了繁琐的栽培步骤，解决了栽培技术难操作的问题；在植株五叶期摘心，可使植株刚好四蔓，两侧引蔓后可利用支架方孔绳网与水平面的角度使藤蔓自主生长，减少人工吊蔓所耗费的时长以及由于操作不当对藤蔓造成的损伤；由于西瓜生长过程中由于重力会穿过方孔绳网中的孔中往下生长，在后期采收期可在支架下更直观的观察到瓜果的成熟度，并方便后期采摘。
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公开(公告)号：CN114588083A
公开(公告)日：2022-06-07
申请号：CN202210189098.4
申请日：2022-02-28
Applicant: 湖南农业大学
IPC: A61K8/9789 , A61K8/92 , A61Q13/00
Abstract: 本发明公开了一种大叶种红茶香水及其制备方法，制备方法包括：将大叶种红茶加水高温提取，将提取液温度调节至40‑60℃后，再加入β‑糖苷酶和诺维信复合植物水解酶ViscozymeL酶解，随后加热回流并收集得到红茶冷凝液，与红茶香水母液混匀后过滤即得。在本发明所提供的大叶种红茶香水的制备方法中，通过β‑糖苷酶和诺维信复合植物水解酶ViscozymeL共同酶解，所得到的提取液的香气强度和协调性得到明显提升；再通过将提取液与单体化合物母液和精油母液的合理搭配，使制得的红茶香水产品的香气更加突出、柔和、协调、稳定且持久。
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公开(公告)号：CN114468079A
公开(公告)日：2022-05-13
申请号：CN202111335767.6
申请日：2021-11-11
Applicant: 湖南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种基于益生菌和金花菌混合发酵的复合茯砖茶及其加工方法，其加工方法包括：将茉莉花干花、茶树花干花与大叶群体种拼配得到的茶坯汽蒸后加入含乳杆菌和黑曲霉发酵液，混匀后二次渥堆发酵；随后加入冠突曲霉菌菌株发酵液，混匀后静置醒料；将醒料后的黑毛茶汽蒸后压制成茯砖茶；将茯砖茶放置在自动烘房中发花后，将烘房温度升高，将发花好的茯砖茶出烘，即得。本发明在发酵过程中添加益生菌和优势金花菌，从而产生了多糖化合物和简单酚酸等微生物代谢产物，使其具有调理肠胃的功能；加工的茯砖茶茉莉花香和茶花香浓郁持久，茶汤滋味陈醇甘爽，既能保留茶叶的饮用价值，又具有发酵制品的发酵风味和保健作用。
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