公开(公告)号：CN102823772A

公开(公告)日：2012-12-19

申请号：CN201210333510.1

申请日：2012-09-11

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 黄克和 ,  甘芳 ,  陈兴祥 ,  任飞 ,  吕晨辉 ,  赵如茜 ,  潘翠玲 ,  周红 ,  叶耿坪 ,  石秀丽

IPC: A23K1/18 ,  A23K1/16

Abstract: 本发明属于饲料添加剂的应用领域，涉及一种抗猪热应激的富硒复合菌饲料添加剂及其应用。选用酿酒酵母、嗜酸乳杆菌和嗜热链球菌作菌种，按1:2:2的体积比混合接种于含亚硒酸钠与硒转化和益生菌生长促进剂的适宜发酵液中，在温度为20～40℃，通气量为0.05m3/h，转数为70r/min，罐压为0.04Mpa的条件下发酵30～40h，通过适当的后续处理，获得富含有机硒的复合菌制剂。饲喂该制剂能显著改善高温环境下猪的日增重和料重比，增强抗氧化性能和免疫功能，降低热休克蛋白Hsp70和Hsp27mRNA水平，有效发挥抗猪热应激的作用。

公开(公告)号：CN101253994B

公开(公告)日：2012-02-01

申请号：CN200810103540.7

申请日：2008-04-08

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 黄克和 ,  赵治平 ,  杨家军 ,  张克春 ,  卫程武

IPC: A23L1/30 ,  A23L1/304 ,  A23K1/16 ,  A23K1/175 ,  C12N1/16 ,  C12N1/20

Abstract: 本发明涉及一种富含有机硒和有机锌的益生菌制剂，属于食品工程和添加剂领域。以产朊假丝酵母、嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌和嗜热链球菌作为菌种，按1∶2∶2∶2的比例混合接种于添加亚硒酸钠、硫酸锌和有机硒锌转化及益生菌生长促进剂的适宜培养基中，培养，真空冷冻干燥，得到一种富含有机硒和有机锌的复合益生菌产品。产品中CFU数分别达108/g、109/g、108/g和108/g以上，有机硒含量为50～150μg/g，有机锌含量为2.5～7.5mg/g。该产品具有有机硒、有机锌和益生菌的三重功效，能调节肠道菌群，拮抗病原微生物，增进食欲，有利于正常生长发育，提高机体免疫力和抗病力，降低血脂，延缓衰老，是一种安全、无残留、效价高的新型保健食品和添加剂。

公开(公告)号：CN101731490A

公开(公告)日：2010-06-16

申请号：CN201010018701.X

申请日：2010-01-22

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 黄克和 ,  王阳光 ,  任志华

IPC: A23K3/03

Abstract: 本发明涉及一种富含有机硒青贮饲料的制备方法，属于青贮饲料生产领域。在青贮原料中添加嗜热链球菌、啤酒酵母和亚硒酸钠，在青贮饲料的发酵过程中，利用添加到青贮饲料中的微生物和原有的微生物将亚硒酸钠转化成硒蛋氨酸，最终得到一种富含有机硒的青贮饲料(有机硒含量由原来的0.01-0.02mg·Kg-1提高到0.2mg·Kg-1以上)，同时改善了青贮饲料的品质(其粗蛋白含量有所提高，氨态氮含量有所下降)。该青贮饲料能够在为食草动物提供优质青贮饲料的同时达到补充有机硒的目的，从而提高动物的免疫力和抗氧化能力，增强动物对疾病的抵抗力，提高动物生产性能，促进动物健康生长。

公开(公告)号：CN119912538A

公开(公告)日：2025-05-02

申请号：CN202510397683.7

申请日：2025-04-01

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 薛峰 ,  李超 ,  黄克和 ,  刘聪 ,  王双翔 ,  独佳芸

IPC: C07K14/175 ,  C12N15/867 ,  C12N15/65 ,  C12Q1/70 ,  C12Q1/6851 ,  C12R1/93

Abstract: 本发明涉及基因工程技术领域，具体涉及一种赤羽病假病毒颗粒、其制备方法及应用，赤羽病假病毒颗粒包括重组慢病毒载体、包装质粒，重组慢病毒载体包括慢病毒穿梭质粒、赤羽病病毒的S全基因片段，S全基因片段的核酸序列为SEQ ID NO:1，制备方法为（1）重组慢病毒载体制备；（2）重组慢病毒载体和转染试剂混合物制备；（3）培养HEK293T细胞；（4）转染HEK293T细胞；（5）获得假病毒，本申请制备的含有AKAV S基因的假病毒溶液可被用作AKAV核酸检测的阳性质控品，在核酸提取至检测的全过程中将起到有效的监控作用，为制备赤羽病核酸诊断试剂奠定了基础。

公开(公告)号：CN114015698B

公开(公告)日：2023-08-22

申请号：CN202111521651.1

申请日：2021-12-13

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 黄克和 ,  李好磊 ,  岳冬梅 ,  王孟孟 ,  何文淼 ,  刘丹丹 ,  陈兴祥 ,  甘芳 ,  刘云欢

IPC: C12N15/12 ,  C12N1/21 ,  C12N15/74 ,  A61K48/00 ,  A61K38/17 ,  A61P39/02 ,  A61P39/06 ,  C12R1/01 ,  A61K35/744

Abstract: 本发明公开了一种表达热休克蛋白Hsp70的重组乳酸乳球菌及其制备方法和应用，通过PCR扩增Hsp70基因全序列并回收纯化，之后制备pNZ8149线性化载体，将两者进行同源重组连接反应，得到重组表达质粒pNZ8149‑Hsp70；制备感受态细胞，将重组表达质粒pNZ8149‑Hsp70通过电转化转入感受态细胞，制得高效表达Hsp70的重组乳酸乳球菌。本发明利用同源重组技术构建了重组Hsp70蛋白的乳酸菌表达体系，通过快速诱导可大量表达Hsp70，由于乳酸菌本身不含内毒素，因此无需进行蛋白纯化，可将诱导表达的蛋白连同菌液一同饲喂小鼠，然后再攻毒，经检测上述含Hsp70的菌液可减轻霉菌毒素对小鼠的伤害，对攻毒后的小鼠能起到很好的保护作用。

公开(公告)号：CN107242350B

公开(公告)日：2021-02-09

申请号：CN201610526164.7

申请日：2016-07-05

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 黄克和 ,  周亚娇 ,  钟文婷 ,  谭德展 ,  刘永旺 ,  陈兴祥 ,  甘芳 ,  潘翠玲 ,  周红

IPC: A23K10/18 ,  A23K20/20 ,  A23K50/40 ,  A23K20/142

Abstract: 本发明于饲料添加剂生产领域，公开了一种可降解草酸的富硒乳酸菌制剂，它以具有分解草酸能力的乳酸乳球菌乳酸亚种和屎肠球菌作为菌种，将其接入含Se4+浓度为3～6μg/mL的发酵培养基中，获得产品中乳酸乳球菌乳酸亚种和屎肠球菌的总浓度为1010～1011CFU/mL，有机硒以硒的含量计为3.0～4.0μg/mL的制剂。本发明还公开了可降解草酸的富硒乳酸菌制剂的制备方法。本发明采用生物转化法，通过乳酸菌将无机硒转化为有机硒，转化率60％以上，得到的制剂既能发挥有机硒抗氧化的功能，又能发挥乳酸菌降解草酸的作用，预防犬草酸钙尿石症效果显著，可以用于制备保健品中和犬粮添加剂用于预防犬草酸钙尿石症的发生。

公开(公告)号：CN108486004A

公开(公告)日：2018-09-04

申请号：CN201810225081.3

申请日：2018-03-19

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 黄克和 ,  王添翔 ,  倪少闯 ,  陈兴祥 ,  甘芳

IPC: C12N1/20 ,  A61K35/747 ,  A61P31/14 ,  C12R1/225

CPC classification number: C12R1/225 ,  A61K2035/115 ,  A61P31/14 ,  C12N1/20

Abstract: 本发明公开一株抑制PEDV黏附的乳杆菌，属于生物高技术领域。该菌株NAU2015807129分类命名为：罗伊氏乳杆菌(Lactobacillus reuteri)，2017年3月27日保存于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，菌种保藏编号CGMCC No.13934。该菌株是农业部允许使用的饲用益生菌，能够通过发酵技术生产成猪的益生菌添加剂，以期用于猪流行性腹泻的防治。利用本发明的抑制PEDV黏附菌株NAU2015807129可以制备成药物或食品添加剂，可用于猪流行性腹泻的预防和治疗，具有很大的应用价值。

公开(公告)号：CN107242350A

公开(公告)日：2017-10-13

申请号：CN201610526164.7

申请日：2016-07-05

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 黄克和 ,  周亚娇 ,  钟文婷 ,  谭德展 ,  刘永旺 ,  陈兴祥 ,  甘芳 ,  潘翠玲 ,  周红

IPC: A23K10/18 ,  A23K20/20 ,  A23K50/40 ,  A23K20/142

Abstract: 本发明于饲料添加剂生产领域，公开了一种可降解草酸的富硒乳酸菌制剂，它以具有分解草酸能力的乳酸乳球菌乳酸亚种和屎肠球菌作为菌种，将其接入含Se4+浓度为3～6μg/mL的发酵培养基中，获得产品中乳酸乳球菌乳酸亚种和屎肠球菌的总浓度为1010～1011CFU/mL，有机硒以硒的含量计为3.0～4.0μg/mL的制剂。本发明还公开了可降解草酸的富硒乳酸菌制剂的制备方法。本发明采用生物转化法，通过乳酸菌将无机硒转化为有机硒，转化率60％以上，得到的制剂既能发挥有机硒抗氧化的功能，又能发挥乳酸菌降解草酸的作用，预防犬草酸钙尿石症效果显著，可以用于制备保健品中和犬粮添加剂用于预防犬草酸钙尿石症的发生。

公开(公告)号：CN102250800B

公开(公告)日：2013-09-11

申请号：CN201110169482.X

申请日：2011-06-22

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 黄克和 ,  任志华

IPC: C12N1/20 ,  A23K1/16 ,  A23L1/30 ,  A23C9/12 ,  A61K35/74 ,  A61P13/04 ,  C12R1/46

Abstract: 本发明公开了一种草酸降解菌NJODL1，该菌株分类命名为：乳酸乳球菌乳酸亚种(Lc.lactis subsp.lactis)，保藏号为CGMCC NO.4582。该菌株具有降解草酸、调节草酸代谢及防治宠物草酸钙结石的作用。草酸降解菌NJODL1对酸和胆盐有良好的耐受性，对大部分抗生素无抗生素耐药性，对小鼠的安全，能够在犬体内定殖。NJODL1能减少胃肠道对食物中草酸的吸收，从而降低尿液中草酸的含量，进而降低犬草酸钙结石的发病率。该菌株无论制成品为食品或药品或酸奶、发酵乳都具有良好的耐酸、胆盐能力、并具有安全肠球菌，具有明显降低尿液草酸、防治宠物草酸钙结石的作用，具有广阔的应用前景。

公开(公告)号：CN102250799A

公开(公告)日：2011-11-23

申请号：CN201110169374.2

申请日：2011-06-22

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 黄克和 ,  任志华 ,  蒋鲁岩 ,  陈兴祥

IPC: C12N1/20 ,  A23K1/16 ,  A23L1/30 ,  A23C9/12 ,  A61K35/74 ,  A61P13/04 ,  C12R1/46

Abstract: 本发明公开了一种草酸降解菌NJODE1及其应用，分类命名为：屎肠球菌(Enterococcus Faecium)，保藏号为CGMCC NO.4581。草酸降解菌NJODE1对酸和胆盐有良好的耐受性，对大部分抗生素无抗生素耐药性，对小鼠的安全，能够在犬体内定殖。NJODE1能减少胃肠道对食物中草酸的吸收，从而降低尿液中草酸的含量，进而降低犬草酸钙结石的发病率。该菌株无论制成品为食品或药品或酸奶、发酵乳都具有良好的耐酸、胆汁酸盐能力、并具有安全肠球菌，具有明显降低尿液草酸、防治宠物草酸钙结石的作用，具有广阔的应用前景。