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公开(公告)号：CN103756785A
公开(公告)日：2014-04-30
申请号：CN201310390238.5
申请日：2013-09-02
Applicant: 东北农业大学
IPC: C11B3/14
Abstract: 一种用于混合油脱溶的可调式汽提塔。针对目前汽提塔无法适应变化的生产产量，将汽提塔碟片设为可调式装置。设计塔体下由猛犸泵，蛇形管，隔板及多段油管组成，塔体中段设计由中心轴，碟片，套管，中心套轴构成，以中心轴为轴，套多组碟片，每组碟片有上碟片和下碟片构成，每组碟片由套管隔开，上碟片由中心套轴固定，下碟片由拉筋固定在套管上，上下碟片直径大小、间距离为可调式，随生产量可以调节间距。
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公开(公告)号：CN103636918A
公开(公告)日：2014-03-19
申请号：CN201310677057.0
申请日：2013-12-13
Applicant: 东北农业大学
IPC: A23J3/16
Abstract: 一种富含亚油酸的改性分离蛋白制备方法属于大豆蛋白加工技术，该方法包括以下步骤：（1）将亚油酸进行一系列活化处理得到活化的亚油酸，将活化的亚油酸溶解在四氢呋喃溶液中形成活化的亚油酸溶液；（2）将大豆分离蛋白溶解在NaHCO3溶液中形成蛋白溶液；（3）将亚油酸溶液与蛋白溶液混合后进行水浴加热并不断搅拌；（4）向水浴加热后的混合体系中加入甘氨酸，然后进行离心分离、真空干燥即得改性分离蛋白；本发明方法利用亚油酸酰化改性大豆分离蛋白，酰化程度高达61.47%，改性后的蛋白中富含亚油酸，营养价值高，并且具有高乳化性，乳化活性为74.21m2/g，是未改性蛋白乳化活性的1.21倍。
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公开(公告)号：CN103627513A
公开(公告)日：2014-03-12
申请号：CN201310630696.1
申请日：2013-12-02
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明是一种提高菌株在固态发酵中所产酶活辅助提升冷榨提油出油率的工艺技术，旨在固态发酵工艺中，以微生物所产纤维素酶与蛋白酶为主，提升微生物所产酶的破壁能力，微生物处理后的油料有利于提升冷榨工艺的出油率，改善冷榨提油出油率低的缺陷。在最优培养条件的基础上，通过流加工艺，进一步提升破壁效率，以提升固态发酵预处理油料的工艺效果。后续采用冷榨工艺，所得压榨油色泽金黄，具有类似芝麻油的特殊香气，无豆腥味，品质均一稳定。本发明是一种具极开发前景的工艺路线，为冷榨技术的探索开辟了一个全新的领域。
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公开(公告)号：CN103484237A
公开(公告)日：2014-01-01
申请号：CN201310450111.8
申请日：2013-09-29
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明提供一种酶法预处理压榨月见草油的方法。它解决了现有压榨方法出油率低，设备磨损严重，月见草油品质较差等问题。其发明步骤如下：首先用酶预处理月见草籽，将产物离心分离可以得到游离油和含油物料，然后将调节好水分的含油物料放入压榨机中压榨得到月见草油。由于对月见草籽进行充分的酶解前处理，在此过程中收集部分优质油脂，又能充分破坏月见草细胞壁，降低了进一步压榨的难度，同时也降低了压榨温度避免月见草油在高温下变质，很好地保护了月见草油中的γ-亚麻酸以及亚油酸等不饱和酸，所获油脂品质完美。
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公开(公告)号：CN103478404A
公开(公告)日：2014-01-01
申请号：CN201310390203.1
申请日：2013-09-02
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明公开本发明涉及大豆分离蛋白干燥过程中的一种加热方法，用燃煤炉的热烟气代替传统装置中蒸汽机产生的热蒸汽。以热管热风炉作为生产大豆分离蛋白过程的热风源。热管热风炉的热管主要由密封管，吸液芯三部分组成。热管采用变相传热，具有极高的传热效率。在热管的两侧装有强化传热翅片，热管风炉采用的是气-气换热器。在换热器壳体中用一块隔扳分为两个部分，形成的高温烟气和冷空气的流动通道，将两种流体间的换热全部移至管外，通过传热热管束进行热量转换。850-950℃的烟气进入热管换热器中与由鼓风机进入的-20-30℃冷空气相互接触换热，烟气由850-950℃降到160℃左右，冷空气升到160-250℃，最后得到160℃左右的气体被传送至喷雾干燥塔为备喷雾干燥使用。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN103468398A
公开(公告)日：2013-12-25
申请号：CN201310390202.7
申请日：2013-09-02
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明提供一种用固定化磷脂酶A2对大豆混合油脱胶的方法。通过对混合油预蒸增大油脂与固定化酶接触机会、减少了固定化酶失活。优化了反应温度、反应起始pH、固定化酶添加量以及反应时间等脱胶条件的最优参数。根据本发明中固定化磷脂酶A2对大豆混合油进行脱胶，提高了酶在反应体系中的活性和稳定性，减少了油中胶质类物质（磷脂等）析出导致的设备中形成结垢、堵塞管道，提高了设备的利用率，降低了油脂精炼的成本；此外，采用固定化磷脂酶A2对大豆混合油进行脱胶，最终得到的酶法脱胶大豆油磷含量显著降低，可降至11.56mg/kg；得到的毛油色泽（Y35，R6.5，罗维朋25.4mm比色槽）优于常规脱胶后油脂（Y35，R7.6，罗维朋25.4mm比色槽）的色泽，对油脂精炼具有重要意义。
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公开(公告)号：CN103468396A
公开(公告)日：2013-12-25
申请号：CN201310450435.1
申请日：2013-09-29
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明涉及一种用于浸提大豆油的新型混合溶剂，特别是一次性浸出大豆油的工艺。包括油料的粉碎，浸提及分离等工序，其特征在于选择了一种取代现有浸油工艺所需的6号溶剂的新型混合替代溶剂。从而使整个浸取油的工序节约能源，安全性好等优点。混合溶剂的提油率为98.5%，残容量为10.2mg/kg。有效解决了油渣粕中的蛋白质损失大等问题。用本发明方法获得的毛油品质高，渣粕中的蛋白质含量高，出油率高。
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公开(公告)号：CN103468304A
公开(公告)日：2013-12-25
申请号：CN201310450112.2
申请日：2013-09-29
Applicant: 东北农业大学
IPC: C10G45/60
Abstract: 本发明提供一种氢化溶剂油除芳烃及不饱和烃的方法。由于镍铝催化剂在H2中易吸附并活化，从而降低反应的活化能和反应过程中的传质阻力，提高了反应速率，使氢化反应更易向正反应方向进行，不饱和键易脱除。研究了反应压力、反应温度、反应时间、搅拌速度、催化剂添加量等不同条件对溶剂油氢化效果的影响，并采用响应面的分析方法对所研究的因素进行优化。通过气相色谱图像进一步解释此种氢化溶剂油的优势。用本方法优化出的条件进行溶剂油氢化，得到的最佳脱芳率为96.3%，较常规方法脱芳率提高5～10%。因此，用本发明中的方法对溶剂油进行氢化反应，既可提高脱芳率，又可降低生产成本。
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公开(公告)号：CN103461646A
公开(公告)日：2013-12-25
申请号：CN201310450159.9
申请日：2013-09-29
Applicant: 东北农业大学
IPC: A23J3/14
Abstract: 本发明是为了解决实际生产中米糠蛋白中砷含量过高的问题，而提出了用水洗法在一定条件下脱除米糠蛋白中砷元素的方法。用水洗法脱除米糠蛋白中砷元素的方法通过以下步骤实现：一、前处理；二、水洗米糠；三、分离；四、提纯，即得到脱除砷元素后的米康蛋白。用水洗法脱除米糠蛋白中砷元素的方法，砷元素的脱除效果明显，米糠蛋白中砷元素残留量明显减低，同时脱除后的水可以重复循环使用，提高资源的利用效率，节能环保，无毒，无污染。得到的米糠蛋白中砷含量为0.22ppm，蛋白质损失率为1.3%。本发明稳定性高、可长时间连续操作，可进行大规模工业操作。
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公开(公告)号：CN102643717B
公开(公告)日：2013-12-11
申请号：CN201210114573.8
申请日：2012-04-12
Applicant: 东北农业大学
Inventor： 江连洲 , 隋玉林 , 于殿宇 , 张少明 , 徐志海 , 王立琦 , 周晓丹 , 张春艳 , 李万振 , 邹小雨 , 王玥 , 宋鹏 , 张佳宁 , 时敏 , 李志平 , 王雪 , 宋云花 , 刘鑫
IPC: C11B5/00 , A23D9/06 , C07C403/24
CPC classification number: Y02P20/544
Abstract: 一种用超临界CO2流体以卡诺拉油为共溶剂从废白土中萃取β-胡萝卜素，并将提纯的β-胡萝卜素添加到一级大豆油中，研究它在一级大豆油中的稳定性及其抗氧化作用。步骤实现：一、用超临界CO2流体以卡诺拉油为共溶剂从大豆油脱色后的废白土中萃取β-胡萝卜素；二、用高效液相色谱分析萃取后的物质，并将其中的β-胡萝卜素分离提纯；三、光照对β-胡萝卜素在大豆油中稳定性的影响；四、温度对β-胡萝卜素在大豆油中稳定性的影响；五、β-胡萝卜素添加量对大豆油过氧化值的影响；本发明为我们提供了一种在大豆油中保存β-胡萝卜素的方法，在大豆油中加入天然抗氧化剂β-胡萝卜素后，可减少大豆油在贮存过程中发生氧化酸败。
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