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公开(公告)号：CN102282983A
公开(公告)日：2011-12-21
申请号：CN201110152852.9
申请日：2011-06-08
Applicant: 南京财经大学
IPC: A01F25/22
Abstract: 本发明公开一种新型粮仓分层通风方法及其系统。本发明通过在粮仓地面和粮堆内部分别架设水平通风道，在静压箱处架设垂直风道将两层风道相连通于仓外通风机形成双层通风系统，将粮堆划为若干通风区域，利用导风翻板的转换、上阀门的开关和风机的进风和吸风方式相结合，实现正向或反向的分层通风作业，相对于传统的地上笼地槽通风系统，有效通风降水粮堆高度提高1倍，通风均匀性好，基本达到无死角，通风效率高，结构简单合理，设备成本低，能耗低，可满足高大平房仓的高粮堆降温和就仓干燥作业的需要。
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公开(公告)号：CN116333925A
公开(公告)日：2023-06-27
申请号：CN202310152567.X
申请日：2023-02-23
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本发明涉及一株枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)XD1，其菌种保藏号为CGMCCNo.26097。本发明还涉及上述菌株在检测大米黄变中的应用。本发明的枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)XD1具有极强的致大米黄变能力，通过该菌株的侵染建立起细菌侵染与大米黄变之间的关系，可用于大米黄变的检测，能够有效地从微生物防治角度有效预防大米黄变，减少大米黄变的发生。
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公开(公告)号：CN108713593A
公开(公告)日：2018-10-30
申请号：CN201810396897.2
申请日：2018-04-28
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本发明涉及一种发芽糙米大豆肽营养早餐奶及其制备方法，属于农产品深加工领域。本发明中发芽糙米大豆肽营养早餐奶的主要工艺过程为：原料筛选、原料处理、蒸煮、打浆、液化、糖化、调配、均质、杀菌、冷却、接种、发酵、冷藏、包装等。本发明以发芽糙米为主料，配以大豆肽补充营养价值，并将奶粉、白砂糖、柠檬酸等辅料混合加入进行调味。本发明通过蒸煮、原料配搭和均质等工艺解决发芽糙米口感粗糙、不易消化吸收的问题，将大豆肽以浓缩液注入形式添加而引入其营养功能成分及风味，最终得到一款兼具谷物与豆类营养及风味的、富含γ-氨基丁酸、精氨酸、谷氨酸以及丰富膳食纤维的早餐奶。本发明工艺简单，适于产业化。
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公开(公告)号：CN106982905A
公开(公告)日：2017-07-28
申请号：CN201710344607.5
申请日：2017-05-16
Applicant: 南京财经大学
CPC classification number: A21D2/36
Abstract: 本发明公开了一种抹茶糙米曲奇饼干及其制备方法，属于农产品加工领域。该曲奇饼干是由以下重量份原料制备而成：糙米粉100份、抹茶粉2.5‑3.5份、黄油50‑60份、绵白糖35‑45份、鸡蛋液20‑30份。经混料、搅拌、成型、烘焙和包装得到成品。本发明用糙米粉完全替代低筋面粉，并添加抹茶成分，使得该曲奇饼干中富含膳食纤维和茶多酚，具有增进食欲、抗氧化、降低血脂、防癌抗癌等保健功能。
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公开(公告)号：CN104521459A
公开(公告)日：2015-04-22
申请号：CN201510013595.9
申请日：2015-01-12
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本发明公开了一种散装粮仓粮食油料表层结露的处理方法，在仓房内粮面上方设置湿度传感器和紫外杀菌装置，在粮仓墙体上设排风扇和窗户，在仓房内粮下方设风道，风道与风机相连，湿度传感器实时测定粮面湿度并将信息传给控制中心，控制中心判定粮面湿度是否在设定范围之内，当湿度高于预设湿度范围时，控制中心启动紫外杀菌装置进行杀菌，并启动风机和排风扇，打开窗户进行通风，控制湿度使其在设定的范围之内。本发明可以缓解高大平房仓高粮堆表层结露问题，可以解决高大平房仓高粮堆通风过程操作不当引起的通风不均匀问题，防止出现表层结露，将紫外杀菌装置架设在仓顶，装卸方便，不影响进出粮作业；效果明显，适用范围广。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN116814440B
公开(公告)日：2024-05-10
申请号：CN202310155450.7
申请日：2023-02-23
Applicant: 江苏省农垦农业发展股份有限公司现代农业研究院 , 南京财经大学 , 江苏省农垦米业集团有限公司
Abstract: 本发明涉及一株硬毛粗盖孔菌(Coriolopsis trogii)MD2，其菌种保藏号为CGMCCNo.40363。本发明还涉及了上述菌株在检测大米黄变中的应用。本发明的硬毛粗盖孔菌(Coriolopsis trogii)MD2具有极强的致大米黄变能力，通过该菌株的侵染建立起真菌侵染与大米黄变之间的关系，可用于大米黄变的检测，能够有效地从微生物防治角度有效预防大米黄变，减少大米黄变的发生。
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公开(公告)号：CN117981582A
公开(公告)日：2024-05-07
申请号：CN202410120600.5
申请日：2024-01-29
Applicant: 南京财经大学
IPC: A01F25/14 , A01F25/22 , A01F25/16 , B01F27/053 , B01F27/90 , G01D21/02 , F26B3/347 , F26B23/08 , B01F101/09
Abstract: 本发明公开一种适合种粮大户的新收获高水分粮干燥储藏一体化仓，属于粮食干燥储藏装置技术领域，包括储粮仓主体，所述储粮仓主体由上到下依次设置有仓顶、仓体和仓底，所述仓顶上设有太阳能发电板，所述仓体内设有微波腔体、移动装置、设置在微波腔体和移动装置之间的微波干燥装置以及设置在微波腔体内的通风装置，通过移动装置带动微波干燥装置在仓体内进行移动式干燥，并配合通风装置对微波腔体内的粮食进行降温降湿，实现干燥储藏一体化。本发明通过设置制冷空调、微波腔体、微波干燥装置、移动装置和通风装置，实现对采收后的高水分粮进行干燥储藏一体化，可以将粮食的水分稳定降低到最佳储藏水分条件，在降低水分的同时，提高品质。
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公开(公告)号：CN116814440A
公开(公告)日：2023-09-29
申请号：CN202310155450.7
申请日：2023-02-23
Applicant: 江苏省农垦农业发展股份有限公司现代农业研究院 , 南京财经大学 , 江苏省农垦米业集团有限公司
Abstract: 本发明涉及一株硬毛粗盖孔菌(Coriolopsis trogii)MD2，其菌种保藏号为CGMCCNo.40363。本发明还涉及了上述菌株在检测大米黄变中的应用。本发明的硬毛粗盖孔菌(Coriolopsis trogii)MD2具有极强的致大米黄变能力，通过该菌株的侵染建立起真菌侵染与大米黄变之间的关系，可用于大米黄变的检测，能够有效地从微生物防治角度有效预防大米黄变，减少大米黄变的发生。
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公开(公告)号：CN108378188B
公开(公告)日：2021-07-20
申请号：CN201810532943.7
申请日：2018-05-29
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本发明涉及一种发芽糙米大豆肽压片糖果及其制备方法，属于农产品深加工领域，本发明中发芽糙米大豆肽压片糖果的主要工艺过程为：原料筛选、原料处理、蒸煮、打浆、液化、糖化、制软材、制粒、干燥、整粒、干燥、压片等。本发明以发芽糙米为主料，配以大豆肽补充营养价值，并将白砂糖、麦芽糖醇等辅料混合加入进行调味。本发明通过蒸煮、糖化、制软材和制粒等工艺解决发芽糙米口感粗糙、不易消化吸收的问题，将大豆肽以粉末形式添加而引入其营养功能成分及风味，最终得到一款兼具谷物与豆类营养及风味的、富含γ‑氨基丁酸、精氨酸、谷氨酸以及丰富膳食纤维的休闲食品。本发明工艺简单，适于产业化生产。
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公开(公告)号：CN108378188A
公开(公告)日：2018-08-10
申请号：CN201810532943.7
申请日：2018-05-29
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本发明涉及一种发芽糙米大豆肽压片糖果及其制备方法，属于农产品深加工领域，本发明中发芽糙米大豆肽压片糖果的主要工艺过程为：原料筛选、原料处理、蒸煮、打浆、液化、糖化、制软材、制粒、干燥、整粒、干燥、压片等。本发明以发芽糙米为主料，配以大豆肽补充营养价值，并将白砂糖、麦芽糖醇等辅料混合加入进行调味。本发明通过蒸煮、糖化、制软材和制粒等工艺解决发芽糙米口感粗糙、不易消化吸收的问题，将大豆肽以粉末形式添加而引入其营养功能成分及风味，最终得到一款兼具谷物与豆类营养及风味的、富含γ-氨基丁酸、精氨酸、谷氨酸以及丰富膳食纤维的休闲食品。本发明工艺简单，适于产业化生产。
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