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公开(公告)号：CN101591617A
公开(公告)日：2009-12-02
申请号：CN200910033493.8
申请日：2009-06-15
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种二十二六烯酸产生菌及其诱变筛选的方法和其应用。该诱变筛选方法是基于代谢途径分析的菌种理性选育技术。该菌株分类命名为隐甲藻Crypthecodinium cohnii HX－308，已保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为M208246。该菌株是通过紫外化学诱变筛选获得的DHA高产菌。该菌株DHA含量高达出发菌株的1.53倍、生理生化稳定、具有稳定的遗传性能，同时本发明的菌种经液体培养发酵可生产多不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸含量达到20.4g/L，其中DHA的含量达到8.16g/L，是生产天然DHA的优良藻株，具备优异的工业化生产前景。
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公开(公告)号：CN101109015A
公开(公告)日：2008-01-23
申请号：CN200710025003.0
申请日：2007-07-09
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了花生四烯酸油脂的制备方法。该方法采用保藏编号为CCTCC NO：M207067的高山被孢霉Mortierella alpina菌种ME－AA01生产花生四烯酸油脂。采用本方法所得的花生四烯酸油脂具有有效成分高，含有70％～83.1％的花生四烯酸残基、品质好、不含EPA等特点。该方法有效降低花生四烯酸发酵过程中副产物的产生，提高发酵过程中碳源向花生四烯酸的转化率、原料的利用率，且成本低，操作简单，易于产业化运用。
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公开(公告)号：CN117737150A
公开(公告)日：2024-03-22
申请号：CN202311736362.2
申请日：2023-12-18
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明涉及生物酶解技术领域，具体涉及一种榆黄菇中高抗氧化活性提取物及其制备方法。首先液态培养榆黄菇，采用剪切破碎后水提法，得到麦角硫因产量可达641.76mg/L的榆黄菇培养液。本发明在传统热水浸提的基础上进行改进，通过物化加工耦合生物酶进行分步水解提取法，采用纤维素酶、果胶酶和复合蛋白酶进行破壁的同时，将榆黄菇细胞壁中的纤维素和蛋白质酶解成多糖与小肽类物质，同时可以促进麦角硫因的析出，使得榆黄菇中高值生物活性物质得到彻底的提取与利用，抗氧化活性优秀，过程温和，绿色安全，更适合工业化生产。
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公开(公告)号：CN117230135A
公开(公告)日：2023-12-15
申请号：CN202310832160.1
申请日：2023-07-07
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开一种双酶偶联结合DNA支架提高NMN合成效率的方法，包括：将克鲁维氏酵母来源烟酰胺核糖激酶KLUNRK和大肠杆菌来源的ATP循环酶PPK分别导入载体质粒，获得KLUNRK重组质粒和PPK重组质粒；在KLUNRK的C端通过第一Linker连接第一锌指蛋白，在PPK的N端通过第二Linker连接第二锌指蛋白，分别构建KLUNRK和PPK的融合蛋白重组质粒；将KLUNRK融合蛋白重组质粒和PPK融合蛋白重组质粒分别纯化表达，获得KLUNRK融合蛋白和PPK融合蛋白；将两种融合蛋白与DNA支架混合后加入NMN合成的反应体系，进行NMN合成，反应体系中还包括底物NR和ATP。本发明利用温和且易实现的DNA支架技术，在双酶偶联的基础上，有效提高了NMN合成效率，降低生产成本，具有巨大的工业化生产潜力。
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公开(公告)号：CN106399174B
公开(公告)日：2019-11-26
申请号：CN201610844917.9
申请日：2016-11-03
Applicant: 南京工业大学
IPC: C12N1/20 , C12N9/84 , C12N15/55 , C12N15/70 , C12N1/21 , C12P37/02 , C12P37/04 , C12P35/04 , C12R1/025
Abstract: 本发明公开了一种青霉素酰化酶产生菌，该菌产的一种青霉素酰化酶及其基因，以及酶法合成青霉素G类和头孢菌素类半合成抗生素的方法。该菌株命名为Achromobacter xylosoxidans PX02，其保藏编号为：CCTCC NO：M 2016392。本发明分离克隆到该菌所产青霉素酰化酶PGAPX02的基因，它具有SEQ ID NO：1所示的核苷酸序列，其氨基酸序列示于SEQ ID NO：2。菌株PX02所产青霉素酰化酶具有耐高温、pH稳定性好、有机溶剂耐受性强、底物范围广等性质，具有潜在的工业应用价值。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN108517338A
公开(公告)日：2018-09-11
申请号：CN201810212389.4
申请日：2018-03-15
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明涉及一种基于活性氧调控高山被孢霉发酵产花生四烯酸油脂的方法。将高山被孢霉菌株经过试管斜面培养基和摇瓶培养基逐级放大培养，制备种子液，然后接种于发酵罐中进行发酵培养。整个发酵过程分为相对高活性氧期、相对低活性氧期2个阶段；在相对高活性氧期，发酵开始后8~12小时后添加活性氧源，将胞内活性氧控制在100~125 RFLU，以刺激细胞快速增殖；在相对低活性氧期，通过间歇性低氧或添加抗氧化剂，将胞内活性氧控制在200 RFLU左右，以减少胞内产物损耗。发酵共168小时，结束时可使高山被孢霉细胞干重、油脂含量、花生四烯酸占总油脂的百分含量、花生四烯酸的单位产量分别可以达到59.8 g/L、60.1%、65.7%、23.6 g/L，花生四烯酸生产强度可以达到3.37 g/(L*d)。
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公开(公告)号：CN104974944A
公开(公告)日：2015-10-14
申请号：CN201510417269.4
申请日：2015-07-15
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明提供一种产DHA的裂殖壶菌基因工程菌及其构建方法和应用，属于生物化工技术领域。所述产DHA的裂殖壶菌基因工程菌，是在裂殖壶菌基因组中整合有苹果酸酶基因的表达盒的工程菌，所述苹果酸酶基因的表达盒依次含有启动子、苹果酸酶基因和终止子。所述裂殖壶菌基因工程菌的构建方法，包括：构建含有苹果酸酶基因的表达盒的同源重组片段；将所述同源重组片段导入裂殖壶菌进行同源重组，筛选获得所述裂殖壶菌基因工程菌。本发明还提供采用所述裂殖壶菌基因工程菌制备DHA的方法，采用种子培养基培养裂殖壶菌基因工程菌，然后转接入发酵培养基制备DHA。本发明裂殖壶菌基因工程菌能够高产DHA，构建方法简单、效率高、成本较低。
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公开(公告)号：CN101914581B
公开(公告)日：2012-05-23
申请号：CN201010237946.1
申请日：2010-07-27
Applicant: 南京工业大学
CPC classification number: C12P7/6427
Abstract: 本发明公开了一种提高多烯不饱和脂肪酸发酵产量的方法，以裂殖壶菌为生产菌株发酵生产多烯不饱和脂肪酸，在发酵培养基中添加甘氨酸甜菜碱或海藻糖。本发明，在裂殖壶菌发酵体系中，使用外源甘氨酸甜菜碱或海藻糖处理后，大大提高了裂殖壶菌发酵产生PUFA的产量。本发明通过简单有效的发酵调控，显著提高了微生物产PUFA含量，不危害环境，不增加人力物力，并降低了成本，简单方便且具有经济效益。
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公开(公告)号：CN101109015B
公开(公告)日：2011-05-04
申请号：CN200710025003.0
申请日：2007-07-09
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发公开了花生四烯酸油脂的制备方法。该方法采用保藏编号为CCTCC NO：M207067的高山被孢霉Mortierella alpina菌种ME-AA01生产花生四烯酸油脂。采用本方法所得的花生四烯酸油脂具有有效成分高，含有70％～83.1％的花生四烯酸残基、品质好、不含EPA等特点。该方法有效降低花生四烯酸发酵过程中副产物的产生，提高发酵过程中碳源向花生四烯酸的转化率、原料的利用率，且成本低，操作简单，易于产业化运用。
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