公开(公告)号：CN118497086A

公开(公告)日：2024-08-16

申请号：CN202410950323.0

申请日：2024-07-16

Applicant: 南京工业大学

Inventor： 任路静 ,  魏建铭 ,  胡学超 ,  胡鹏宸 ,  翁裕婉

IPC: C12N1/20 ,  C12P13/00 ,  A61K35/747 ,  A61P3/06 ,  A61P3/10 ,  A61P39/06 ,  A61P1/00 ,  A23L33/135 ,  C12R1/25

Abstract: 本发明提供一种植物乳杆菌NJ01及其应用，属于益生菌应用技术领域，所述植物乳杆菌NJ01于2024年6月19日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏号为：GDMCC NO.64769，核苷酸序列如SEQ ID No：1所示。是由中国辽宁地区生产的泡菜样品，经过分离纯化而得，具有高产γ‑氨基丁酸（GABA）、降低胆固醇、降血糖、抗氧化性、调节胃肠道等多种功能。

公开(公告)号：CN117737150A

公开(公告)日：2024-03-22

申请号：CN202311736362.2

申请日：2023-12-18

Applicant: 南京工业大学

Inventor： 任路静 ,  郭迅 ,  胡学超 ,  马回国 ,  张学琼 ,  翁裕婉

IPC: C12P17/10 ,  C12P21/06 ,  C12P19/04 ,  C07D233/84 ,  A61P39/06 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明涉及生物酶解技术领域，具体涉及一种榆黄菇中高抗氧化活性提取物及其制备方法。首先液态培养榆黄菇，采用剪切破碎后水提法，得到麦角硫因产量可达641.76mg/L的榆黄菇培养液。本发明在传统热水浸提的基础上进行改进，通过物化加工耦合生物酶进行分步水解提取法，采用纤维素酶、果胶酶和复合蛋白酶进行破壁的同时，将榆黄菇细胞壁中的纤维素和蛋白质酶解成多糖与小肽类物质，同时可以促进麦角硫因的析出，使得榆黄菇中高值生物活性物质得到彻底的提取与利用，抗氧化活性优秀，过程温和，绿色安全，更适合工业化生产。

公开(公告)号：CN118497086B

公开(公告)日：2024-09-17

申请号：CN202410950323.0

申请日：2024-07-16

Applicant: 南京工业大学

Inventor： 任路静 ,  魏建铭 ,  胡学超 ,  胡鹏宸 ,  翁裕婉

IPC: C12N1/20 ,  C12P13/00 ,  A61K35/747 ,  A61P3/06 ,  A61P3/10 ,  A61P39/06 ,  A61P1/00 ,  A23L33/135 ,  C12R1/25

Abstract: 本发明提供一种植物乳杆菌NJ01及其应用，属于益生菌应用技术领域，所述植物乳杆菌NJ01于2024年6月19日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏号为：GDMCC NO.64769，核苷酸序列如SEQ ID No：1所示。是由中国辽宁地区生产的泡菜样品，经过分离纯化而得，具有高产γ‑氨基丁酸（GABA）、降低胆固醇、降血糖、抗氧化性、调节胃肠道等多种功能。

公开(公告)号：CN116769850A

公开(公告)日：2023-09-19

申请号：CN202310517104.9

申请日：2023-05-09

Applicant: 南京工业大学

Inventor： 任路静 ,  朱敏 ,  胡学超 ,  翁裕婉 ,  马回国

IPC: C12P13/04 ,  C12N1/38 ,  C12N1/14 ,  C12N1/06 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明公开了一种双阶段调控提高麦角硫因生产效率的方法。将榆黄菇的种子液接种至添加了H2O2的发酵培养基上发酵培养5~7天后，再次向发酵培养基中添加H2O2刺激0.5‑1.5h，之后添加VC，1.5‑2.5h后终止发酵，收集菌体提取麦角硫因。麦角硫因生产效率最高相比原始菌提升了58.81%。本发明的生产方法简单易控，麦角硫因产量高且均在胞内，容易收获，简化了后续提纯工艺，适合工业化生产。