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公开(公告)号：CN1623448A
公开(公告)日：2005-06-08
申请号：CN200410077405.1
申请日：2004-12-20
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明公开了一种预极化脉冲电场灭菌方法，包括下述步骤：在高压脉冲电场灭菌之前，先将物料在静电场中进行预极化处理，所述静电场场强为100～1000V/cm；一种预极化脉冲电场灭菌设备，包括贮料罐、泵、真空脱气装置、高压脉冲电发生器、电脉冲处理室，还包括由直流电源与预极化处理室的电极相连接构成的预极化处理装置。本发明可有效地适用于高强脉冲电场杀菌技术，通过对物料预极化增强灭菌效果，可提高灭菌效率15％以上；并在获得良好杀菌效果的同时，可有效提高灭酶效果10％以上；还可针对不同的物料特性(成分组成、电导率等)灵活调整预极化静电场强度，有效地针对不同物料提高后续杀菌率。
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公开(公告)号：CN1491953A
公开(公告)日：2004-04-28
申请号：CN03140324.7
申请日：2003-08-29
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明提供了一种反应分离一体化生产中草药糖甙盐的方法，包括首先用树脂柱吸咐分离中草药提取液中的中草药糖甙；然后在吸附有中草药糖甙的树脂柱中加入再生剂进行树脂的再生，再生的同时反应生成中草药糖甙盐并从树脂上脱附下来，得到含有中草药糖甙盐的洗脱液；将含有中草药糖甙盐的洗脱液经结晶、洗涤、干燥，得到中草药糖甙盐。本发明工艺简单，树脂再生的同时，实现了中草药糖甙盐的生产反应和脱附分离；生产成本低，再生剂同时作为反应原料反应生成中草药糖甙盐；污染少，不产生脱附废水，环保效果好，具有较高的经济效益和社会效益。
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公开(公告)号：CN117918439A
公开(公告)日：2024-04-26
申请号：CN202410161780.1
申请日：2024-02-05
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明公开了一种利用脉冲电场快速改善冷萃茶品质的方法，属于冷萃茶制作技术领域；该方法挑选叶片宽大无病害的茶叶用水洗净后备用，将挑选好的茶叶置于脉冲电场处理室中，按每克茶叶干重加入10‑30mL饮用水，混匀，进行脉冲电场处理2‑8min；将脉冲电场预处理后茶叶和饮用水从电场处理室中倒入冷萃容器中，按每克茶叶干重补充4‑15mL饮用水后低温冷萃，得冷萃茶。本发明不需要长时间的低温浸泡，能够显著缩短冷萃茶的制作时间，并且制作的冷萃茶茶多酚含量适中，茶多糖和茶氨酸含量高，茶味重、茶香好、涩味少、口感更为平衡。
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公开(公告)号：CN115336757B
公开(公告)日：2023-06-16
申请号：CN202210887713.9
申请日：2022-07-26
Applicant: 华南理工大学
IPC: A23L33/125 , A23L33/165 , A23L5/30
Abstract: 本发明公开了一种高压脉冲电场辅助制备水溶性大豆多糖钙螯合物的方法。该方法包括：将水溶性大豆多糖溶于水，加入氯化钙、柠檬酸三钠，于室温下搅拌，之后于中性条件置于脉冲电场处理；然后加入碳酸钠溶液，离心，取上清液，除去游离的钙离子，加入乙醇溶液醇沉；之后离心，取沉淀，冷冻干燥，得到水溶性大豆多糖钙螯合物。与现有技术相比，本发明通过高压脉冲电场制备水溶性大豆多糖钙螯合物，最终产品钙含量达到a J J，减少了有机试剂用量，将反应时间缩短为传统水浴搅拌螯合法的。
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公开(公告)号：CN116203166A
公开(公告)日：2023-06-02
申请号：CN202310422205.8
申请日：2023-04-19
Applicant: 华南理工大学 , 广东优酶生物制造研究院有限公司
IPC: G01N30/02 , G01N5/00 , C12P7/6427
Abstract: 本发明公开了一种裂殖壶菌产EPA合成途径的鉴定方法，其是将裂殖壶菌种子液接种至发酵培养基中，摇床培养24h后添加碘乙酰胺，继续培养，分析添加碘乙酰胺的发酵液与未添加碘乙酰胺的发酵液中饱和脂肪酸、EPA和DHA+DPA的含量变化。本发明通过添加特异性地抑制PKS合成途径的外源抑制剂碘乙酰胺，实现了准确鉴定裂殖壶菌产EPA的具体合成途径，为裂殖壶菌EPA合成的基因改造策略提供参考。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN112048025A
公开(公告)日：2020-12-08
申请号：CN202010899908.6
申请日：2020-08-31
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明公开了一种补锌剂水溶性大豆多糖锌螯合物及其制备方法与应用。该方法包括：将大豆多糖溶于去离子水，加入一定量的氯化锌溶液，用碱性溶液或酸性溶液以调节反应体系pH，然后进行恒温震荡反应，反应冷却后往反应液中加入3～4倍体积的无水乙醇，0～4℃静置8～12h，再离心去除上清液，将沉淀分别用体积分数为95％乙醇，丙酮和乙醚清洗。洗涤后，收集沉淀，将所得沉淀冷冻干燥后得到水溶性大豆多糖锌螯合物。本发明提供的水溶性大豆多糖锌螯合物合成方法简单，螯合物含锌量高，且具有更高的抗氧化性。
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公开(公告)号：CN105524184B
公开(公告)日：2018-06-22
申请号：CN201610037786.3
申请日：2016-01-20
Applicant: 华南理工大学
IPC: C08B37/00
Abstract: 本发明公开了一种水溶性荔枝多糖的超高压提取方法，包括以下步骤：(1)以荔枝干为原料，将荔枝干去壳，取出果肉，将所获的果肉置于乙醇中40℃～60℃水浴环境下浸泡，过滤去除乙醇，重复浸泡；用乙醇回流3～5h后去除乙醇，再重复回流3～5h，在50℃～60℃下烘干，粉碎得到荔枝果肉干粉；(2)超高压提取：在荔枝果肉干粉中加入蒸馏水，真空封装后放入超高压设备，设定压力为100～500MPa，保压时间为1～60min，提取温度在25℃～80℃，得到的提取液经固液分离、减压浓缩、醇沉和干燥处理，制得水溶性荔枝多糖。本发明实现了在温度相对较低的条件下从荔枝中快速、高效地提取水溶性荔枝多糖。
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公开(公告)号：CN107198149A
公开(公告)日：2017-09-26
申请号：CN201710562259.9
申请日：2017-07-11
Applicant: 华南理工大学
IPC: A23L17/00 , A23L33/125 , A23B4/09 , A23L5/30
CPC classification number: A23L17/70 , A23B4/09 , A23L5/32 , A23L33/125 , A23V2002/00 , A23V2300/20 , A23V2300/48
Abstract: 本发明属于冷冻食品的技术领域，公开了一种超声波协同水溶性大豆多糖冷冻鱼糜的方法。所述方法为：(1)向鱼肉中加入水溶性大豆多糖，擂溃处理，得到鱼糜；(2)对鱼糜进行预冷处理；(3)对预冷后的鱼糜进行浸渍冷冻，当鱼糜的中心温度达到‑1～‑3℃时，启用超声，在浸渍冷冻的条件下超声处理；(4)超声结束后继续浸渍冷冻，直到鱼糜的中心温度达到所需温度后，停止浸渍，对鱼糜进行冷藏；所需温度≥浸渍冷冻的载冷剂的温度。本发明采用超声辅助冷冻和选用水溶性大豆多糖同时作用于鱼糜，减小冷冻过程中冰晶对细胞及鱼糜组织损害，提高冷冻鱼糜的品质；同时水溶大豆多糖并不会造成蛋白产品特别是鱼糜产品甜度和热量的上升。
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公开(公告)号：CN1210089C
公开(公告)日：2005-07-13
申请号：CN02134896.0
申请日：2002-09-30
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明提供一种利用糖厂滤泥制成的气体吸附剂，本气体吸附剂是由碳酸钙滤泥或活性炭纤维加碳酸钙滤泥制成的混合物，碳酸钙滤泥与活性炭纤维的比例为1∶0～1∶0.5；本气体吸附剂可用于处理工业锅炉燃烧燃料后排出的烟气。本发明可以有效地用于吸附锅炉烟道气中的含硫化合物、含氮化合物及二氧化碳，脱硫率和脱氮率可达90%以上，二氧化碳脱除率在70～100%之间；因而具有“以废治废”的理想效果，可实现环境保护及废物回收利用的目的；利用本发明处理锅炉烟道气还可减少用于烟道气处理的水膜除尘耗水量和氢氧化钙及碳酸钠消耗量，较好地降低了处理成本，经济效益较高。
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公开(公告)号：CN118716555A
公开(公告)日：2024-10-01
申请号：CN202410803153.3
申请日：2024-06-20
Applicant: 华南理工大学
IPC: A23L3/32 , A01N43/90 , A01N31/16 , A01N25/12 , A01P1/00 , A23L3/3472 , A23L3/3544
Abstract: 本发明涉及一种脉冲电场强化黄连素‑白藜芦醇复合纳米颗粒杀灭革兰氏阴性菌的方法，属于纳米材料杀菌技术领域。首先，通过共混反溶剂法一步制备得到均一稳定的黄连素‑白藜芦醇复合纳米颗粒，将其与菌液混合，经脉冲电场处理，以脉冲电场穿孔效应打破革兰氏阴性菌的双层膜结构导入纳米颗粒，产生协同杀菌效果。与单独的纳米颗粒杀菌或单独脉冲电场杀菌相比，本发明所用的电场条件弱，使用抗菌剂剂量低，处理时间短，对革兰氏阴性菌的杀灭效果显著，可达4个杀菌对数。本发明能够高效杀灭具有高耐药性革兰氏阴性菌，在食品加工杀菌领域具有广阔的应用前景。
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