公开(公告)号：CN113825410B

公开(公告)日：2024-10-11

申请号：CN202080024067.2

申请日：2020-03-26

Applicant: CJ第一制糖株式会社

Inventor： 金敏会 ,  李英美 ,  尹烂㡕 ,  申仙美 ,  朴圪隨 ,  李盛均 ,  朴允卿 ,  金成俌 ,  崔殷姃

IPC: A23L27/30

Abstract: 本发明涉及一种包含塔格糖和山梨糖的混合糖组合物。

公开(公告)号：CN108530495A

公开(公告)日：2018-09-14

申请号：CN201810328579.2

申请日：2013-05-23

Applicant: CJ第一制糖株式会社

Inventor： 梁成才 ,  金敏会 ,  金泽范 ,  李英美 ,  金成俌 ,  朴承源

IPC: C07H1/08 ,  C07H3/02 ,  C12P19/02 ,  B01D61/42

Abstract: 本发明涉及一种从干燥乳清渗透物的溶解溶液或液体乳清渗透物中用于生产D-半乳糖和D-塔格糖的方法，用于生产D-半乳糖的方法包括：从所述干燥乳清渗透物的溶解溶液或所述液体乳清渗透物中去除非糖不溶性物质；从已去除非糖固体沉淀物的所述干燥乳清渗透物的溶解溶液或所述液体乳清渗透物中去除蛋白；以及从已去除所述蛋白的所述干燥乳清渗透物的溶解溶液或所述液体乳清渗透物中去除灰分、盐或这两者。此外，本发明涉及一种生产D-塔格糖的方法，包括将通过所述本发明方法生产的D-半乳糖异构化以获得D-塔格糖。本发明可确保原材料的稳定供应以及D-塔格糖的价格稳定，由此创造可观的附加价值。

公开(公告)号：CN107006861A

公开(公告)日：2017-08-04

申请号：CN201710101418.5

申请日：2012-09-17

Applicant: CJ第一制糖株式会社

Inventor： 金泳宰 ,  朴真姬 ,  金敏会 ,  金成俌 ,  黄世熹 ,  李英美

IPC: A23L33/125 ,  A23L33/105

CPC classification number: A23L27/34 ,  A23L2/60 ,  A23L5/00 ,  A23L27/33 ,  A23L29/30 ,  A23L29/37 ,  A23L33/10 ,  A23L33/125 ,  A23L33/30 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/00 ,  A61K31/7004 ,  A61K31/715 ,  A61K2300/00 ,  A23V2200/328 ,  A23V2250/21 ,  A23V2250/5114 ,  A23V2250/264 ,  A23V2250/266

Abstract: 本发明涉及一种甜组合物在制备预防高血糖与低血糖症状的食品中的应用，包括将所述甜组合物投予至个体，其中所述甜组合物含有D‑阿洛酮糖以及可缓慢消化多糖或抗消化多糖作为活性成分。所述食品预防糖尿病患者的血糖水平急剧增高的高血糖症状，同时预防对糖尿病患者为致命性的低血糖症状。

公开(公告)号：CN111511909B

公开(公告)日：2024-06-18

申请号：CN201880068907.8

申请日：2018-10-25

Applicant: CJ第一制糖株式会社

Inventor： 杨泰周 ,  姜仁声 ,  金敏会 ,  朴晟喜 ,  秋善 ,  金成俌 ,  李英美 ,  李英秀 ,  崔殷姃

IPC: C12N9/26 ,  C12P19/56 ,  C07H15/24

Abstract: 本公开涉及用于制备转果糖基甜菊醇糖苷的方法，其中使用节杆菌属微生物；其培养物；培养物的上清液；培养物的提取物；或微生物的裂解物。

公开(公告)号：CN113507842A

公开(公告)日：2021-10-15

申请号：CN202080018233.8

申请日：2020-03-12

Applicant: CJ第一制糖株式会社

Inventor： 杨泰周 ,  秋善 ,  姜仁声 ,  金敏会 ,  朴晟喜

IPC: A23L27/30 ,  A23L5/20

Abstract: 本公开涉及一种甜味剂组合物，其包含转糖基化甜菊苷和转糖基化瑞鲍迪甙A。

公开(公告)号：CN108290917B

公开(公告)日：2021-08-03

申请号：CN201680069967.2

申请日：2016-04-12

Applicant: CJ第一制糖株式会社

Inventor： 李柱恒 ,  金敏会 ,  金成俌 ,  朴承源

IPC: C07H3/02 ,  C07H1/06 ,  B01D15/36

Abstract: 本文中揭示一种D‑阿洛酮糖以及一种D‑阿洛酮糖的制造方法。所述D‑阿洛酮糖的制造方法包含使D‑果糖通过D‑阿洛酮糖表异构化以产生含D‑阿洛酮糖的溶液，使所述含D‑阿洛酮糖的溶液通过第一冷却及离子纯化，使经纯化的含D‑阿洛酮糖的溶液通过第一浓缩及第二冷却，使已通过第一浓缩及第二冷却的含D‑阿洛酮糖的溶液通过层析以获得含D‑果糖的母液及含D‑阿洛酮糖的分离溶液；以及使所述含D‑阿洛酮糖的分离溶液通过第二浓缩及第三冷却以获得D‑阿洛酮糖晶体，其中在所述D‑阿洛酮糖表异构化中再使用由层析产生的含D‑果糖的母液。

公开(公告)号：CN104160023A

公开(公告)日：2014-11-19

申请号：CN201280052112.0

申请日：2012-08-21

Applicant: CJ第一制糖株式会社

Inventor： 金良姬 ,  金镇夏 ,  李英美 ,  洪暎镐 ,  金敏会 ,  金成俌 ,  朴承源 ,  吴承贤 ,  吴德根 ,  崔珍根

IPC: C12N9/92 ,  C12N15/61 ,  C12N15/77 ,  C12P19/02

CPC classification number: C12P19/24 ,  C12N9/90 ,  C12P19/02 ,  C12Y501/03

Abstract: 本发明涉及通过取代特定序列号的氨基酸改善热稳定性的D-阿洛酮糖3-差向异构酶突变体。此外，本发明涉及包括D-阿洛酮糖3-差向异构酶突变体基因的重组载体，和使用所述重组载体转化的重组菌株。另外，本发明涉及使用酶突变体或重组载体制备的固定化反应器，以及使用所述固定化反应器制备D-阿洛酮糖的方法。

公开(公告)号：CN114786495A

公开(公告)日：2022-07-22

申请号：CN202080083100.9

申请日：2020-11-23

Applicant: CJ第一制糖株式会社

Inventor： 金敏会 ,  崔钟珉 ,  金秀庭 ,  朴允卿 ,  边成倍 ,  李盛均

IPC: A23L3/3562 ,  A23L29/30

Abstract: 本申请涉及阿洛酮糖二糖的新用途。

公开(公告)号：CN114746433A

公开(公告)日：2022-07-12

申请号：CN202080082111.5

申请日：2020-11-23

Applicant: CJ第一制糖株式会社

Inventor： 金敏会 ,  李盛均 ,  金泽范 ,  朴允卿 ,  金成俌 ,  崔殷姃

IPC: C07H3/02 ,  C07H1/00

Abstract: 本申请涉及一种用于制备阿洛酮糖的新型组合物及使用该新型组合物制备阿洛酮糖的方法。

公开(公告)号：CN108602749B

公开(公告)日：2021-08-06

申请号：CN201680073159.3

申请日：2016-10-21

Applicant: CJ第一制糖株式会社

Inventor： 李柱恒 ,  洪暎镐 ,  姜智贤 ,  李和静 ,  金敏会 ,  朴承源 ,  赵成捘

IPC: C07C51/42 ,  C07C51/47 ,  C07C59/64 ,  C07C59/13 ,  B01J20/20 ,  B01D17/00

Abstract: 本申请涉及从谷物副产物，玉米穗叶中提取、分离、纯化并商品化高效功能物质阿魏酸的一系列制备方法，更具体地说，涉及通过新方法以高收率从谷物副产物，玉米穗叶中提取阿魏酸的制备方法，通过经济方法以高收率和高纯度分离和纯化提取的阿魏酸，然后商业化。本发明的阿魏酸制备方法能够利用玉米穗叶为原料，经济地生产高附加值的阿魏酸，特别地，本申请的制备方法可以高产率地生产高纯度的阿魏酸，因此可以有利地用于阿魏酸的大规模生产。