使用多孔膜的糖化液的制造方法

    公开(公告)号:CN109464919A

    公开(公告)日:2019-03-15

    申请号:CN201811037261.5

    申请日:2018-09-06

    Inventor: 中泽幸生

    Abstract: 本发明提供包括洗涤工序且包括使用了多孔膜的过滤的糖化液的制造方法,该方法中,对洗涤液(药液)的耐性(药液耐性)、过滤性能优异,且寿命长。该方法包括:向淀粉液质添加酶而得到含糖液化物的液化工序;添加糖化酶,使糖进一步分解而得到包含糖化液和不溶成分的糖化液组合物的糖化工序;使该糖化液组合物通过三维网状结构的由树脂形成的多孔膜,相对于不溶成分分离糖化液的过滤工序;以及使洗涤液通过或浸渍于该多孔膜,将附着在该多孔膜的表面或内部的不溶物洗涤、除去的洗涤工序,其中,具有1μm2以下面积的树脂部的面积总和相对于该树脂部的总面积为70%以上,且该洗涤液为包含给定浓度的氢氧化钠和次氯酸钠的水溶液。

    一种阿洛酮糖的生产工艺

    公开(公告)号:CN109022520A

    公开(公告)日:2018-12-18

    申请号:CN201811087490.8

    申请日:2018-09-18

    CPC classification number: C12P19/24 C07H1/06 C07H3/02 C12P19/02 C12P19/14

    Abstract: 本发明提供了一种淀粉生产阿洛酮糖的方法。具体地,本发明方法涉及一利用淀粉做原料,经过生物酶法催化成D‑阿洛酮糖的生产工艺;包括淀粉的液化、糖化;葡萄糖的异构化、果糖的异构化;分离纯化和循环再利用六个主要过程。淀粉经液化和糖化、活性炭脱色、离子交换脱盐、浓缩后作为葡萄糖异构化的原料,葡萄糖和果糖的异构化以及进一步的纯化分离采用串联循环反应器。通过金属离子交换回收酶促金属离子,通过色谱分离可以回收未转化的葡萄糖和果糖,通过固定化生物酶再催化转化并经过多次循环,使阿洛酮糖的收率可以提高到75%以上,而且安全环保。

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