一种综合性冲泡类早餐组合产品及其制备方法

    公开(公告)号:CN112931818A

    公开(公告)日:2021-06-11

    申请号:CN202110249714.6

    申请日:2021-03-08

    Applicant: 辽宁大学

    Abstract: 本发明涉及食品技术领域,具体公开一种综合性冲泡类早餐组合产品及其制作方法,包括如下步骤:将紫薯和芋头洗净、去皮、切块、蒸煮,加入牛奶糅合,加入甜叶菊苷后,用食用油翻炒,将翻炒后的紫薯芋泥盛出、放凉,进行装袋、灭菌;将谷物洗净、烘干;将洗净的谷物放入烤箱中,按不同的烤制时间进行烘烤;将烤熟后的谷物粉粹,过筛;将坚果洗净、烘干、烤制、磨碎;将紫薯芋泥,谷物粉,坚果分别杀菌,装袋。本产品营养均衡,口味丰富,具有健康、美味双重优点,符合人们追求健康膳食的理念。

    一种即食性北虫草米及其制备方法

    公开(公告)号:CN110916083A

    公开(公告)日:2020-03-27

    申请号:CN201911334524.3

    申请日:2019-12-23

    Applicant: 辽宁大学

    Abstract: 本发明涉及一种即食性北虫草米及其制备方法。所述即食性北虫草米由北虫草粉、大米粉、糯米粉和燕麦粉制成。本发明提供的即食性北虫草米,将米稀的爽滑淡淡的口感搭配上北虫草浓郁的菌香,可以充分开拓食用者的味蕾,体验出奇妙的感觉。也使得本发明的北虫草米更加养胃,增加了许多对人体有益的功效,具有排毒通便,缓解尿频,补脾暖胃,补中益气,滋阴润肺等优点。其成本较低,营养健康,方便快捷,适合各类人群,老少皆宜。

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