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公开(公告)号：CN114262360A
公开(公告)日：2022-04-01
申请号：CN202111661844.7
申请日：2021-12-31
Applicant: 福建农林大学
IPC: C07K7/06 , C12P21/06 , C07K1/36 , C07K1/34 , C07K1/16 , C07K1/20 , A61K8/64 , A61Q19/08 , G01N33/68 , A23L33/18
Abstract: 本发明提供了一种带鱼抗氧化肽及其抗氧化面霜。所述带鱼抗氧化肽的氨基酸序列为Asp‑Ser‑Thr‑Leu‑Ile‑Met‑Gln‑Leu‑Leu‑Arg。一种含带鱼抗氧化肽的抗氧化面霜包括以下组分：十八醇4‑6%、鳄梨油4‑6%、角鲨烷2‑4%、维生素E醋酸酯0.2‑0.8%、单甘酯1‑3%、尼泊金甲酯0.05‑0.1%、甘油2‑4%、竹叶黄酮1‑4%、丙二醇2‑6%、带鱼抗氧化肽0.5‑5%、玻尿酸0.05‑0.6%、余量为水。该面霜能够提高皮肤抗氧化酶活性，有效清除皮肤表面的自由基，加强皮肤的保湿锁水效果，有效防止皮肤老化，同时面霜细腻柔和，铺展性佳，使用体验良好。
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公开(公告)号：CN113373196A
公开(公告)日：2021-09-10
申请号：CN202110655301.8
申请日：2021-06-11
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明公开了一种金线鱼抗疲劳肽的加工方法。所述加工方法是以德氏乳酸杆菌保加利亚亚种发酵的金线鱼鱼糜为原料，采用高强度超声波技术配合复合酶的工艺，经超滤分离、冷冻干燥和直链淀粉包埋等技术得到高抗疲劳活性的金线鱼抗疲劳肽。它能有效帮助机体在运动后迅速补充支链氨基酸、电解质，减轻或延缓疲劳的发生和增强肌体耐力，同时为机体提供益生物质，改善机体肠道功能，为相关运动营养食品的开发提供了新思路。
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公开(公告)号：CN105885117B
公开(公告)日：2018-03-09
申请号：CN201610441216.0
申请日：2016-06-20
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明涉及一种魔芋葡甘聚糖汽车方向盘套及其制备方法。魔芋葡甘聚糖汽车方向盘套的制备方法，包括原料配制、加料、溶解、冷却成型。本发明的魔芋葡甘聚糖汽车方向盘套，以魔芋葡甘聚糖为基材，并添加其他助剂，使产品具有良好的防滑性、耐用性、抗菌性和生物降解性，对人和环境无毒害、无污染，掩埋于土壤中，在有水和二氧化碳的环境下，可以完全降解。本发明的魔芋葡甘聚糖汽车方向盘套，还具有良好的防滑性、防水性、抗菌性、耐用性，抗拉伸强度高，不易撕裂，还具有无毒环保和容易清洁等优点。
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公开(公告)号：CN105885117A
公开(公告)日：2016-08-24
申请号：CN201610441216.0
申请日：2016-06-20
Applicant: 福建农林大学
CPC classification number: C08L5/02 , C08K2201/011 , C08L101/00 , C08L2201/02 , C08L2201/06 , C08L2205/03 , C08L2207/04 , C08L71/00 , C08K13/06 , C08K3/346 , C08K3/34 , C08K3/04 , C08K2003/3045
Abstract: 本发明涉及一种魔芋葡甘聚糖汽车方向盘套及其制备方法。魔芋葡甘聚糖汽车方向盘套的制备方法，包括原料配制、加料、溶解、冷却成型。本发明的魔芋葡甘聚糖汽车方向盘套，以魔芋葡甘聚糖为基材，并添加其他助剂，使产品具有良好的防滑性、耐用性、抗菌性和生物降解性，对人和环境无毒害、无污染，掩埋于土壤中，在有水和二氧化碳的环境下，可以完全降解。本发明的魔芋葡甘聚糖汽车方向盘套，还具有良好的防滑性、防水性、抗菌性、耐用性，抗拉伸强度高，不易撕裂，还具有无毒环保和容易清洁等优点。
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公开(公告)号：CN113373196B
公开(公告)日：2023-10-31
申请号：CN202110655301.8
申请日：2021-06-11
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明公开了一种金线鱼抗疲劳肽的加工方法。所述加工方法是以德氏乳酸杆菌保加利亚亚种发酵的金线鱼鱼糜为原料，采用高强度超声波技术配合复合酶的工艺，经超滤分离、冷冻干燥和直链淀粉包埋等技术得到高抗疲劳活性的金线鱼抗疲劳肽。它能有效帮助机体在运动后迅速补充支链氨基酸、电解质，减轻或延缓疲劳的发生和增强肌体耐力，同时为机体提供益生物质，改善机体肠道功能，为相关运动营养食品的开发提供了新思路。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN114262360B
公开(公告)日：2023-09-01
申请号：CN202111661844.7
申请日：2021-12-31
Applicant: 福建农林大学
IPC: C07K7/06 , C12P21/06 , C07K1/36 , C07K1/34 , C07K1/16 , C07K1/20 , A61K8/64 , A61Q19/08 , G01N33/68 , A23L33/18
Abstract: 本发明提供了一种带鱼抗氧化肽及其抗氧化面霜。所述带鱼抗氧化肽的氨基酸序列为Asp‑Ser‑Thr‑Leu‑Ile‑Met‑Gln‑Leu‑Leu‑Arg。一种含带鱼抗氧化肽的抗氧化面霜包括以下组分：十八醇4‑6%、鳄梨油4‑6%、角鲨烷2‑4%、维生素E醋酸酯0.2‑0.8%、单甘酯1‑3%、尼泊金甲酯0.05‑0.1%、甘油2‑4%、竹叶黄酮1‑4%、丙二醇2‑6%、带鱼抗氧化肽0.5‑5%、玻尿酸0.05‑0.6%、余量为水。该面霜能够提高皮肤抗氧化酶活性，有效清除皮肤表面的自由基，加强皮肤的保湿锁水效果，有效防止皮肤老化，同时面霜细腻柔和，铺展性佳，使用体验良好。
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公开(公告)号：CN118726522A
公开(公告)日：2024-10-01
申请号：CN202410936281.5
申请日：2024-07-12
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明提供一种海洋鱼源抗疲劳肽脱腥脱苦的方法，包括：对海洋鱼原料进行剔骨去鳞等预处理、异丙醇脱脂，新型脱腥液即茴香菖蒲‑香茅草复合液脱腥，并结合可控酶解技术等制得海洋鱼源抗疲劳肽，随后通过添加苦味抑制剂新地奥明及结合高内相乳液封装技术有效抑制海洋鱼源抗疲劳肽的苦味强度。本发明制得的抗疲劳肽在添加苦味抑制剂新地奥明后其苦味响应强度显著降低，随后经过油相椰子油和棕榈油的高内相乳液封装后，通过减少肽中疏水性氨基酸残基的暴露，其苦味强度可进一步得到有效抑制。本发明所涉及的方法作为海洋鱼源抗疲劳肽类产品风味(腥味、苦味)改良技术具有较好的应用前景。
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公开(公告)号：CN112521477B
公开(公告)日：2022-07-08
申请号：CN202110073456.0
申请日：2021-01-20
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明提供一种天然肉制品抗氧化护色剂的制备方法及应用，天然肉制品抗氧化护色剂的组成成分为经分离纯化后获得的带鱼鱼肉抗氧化肽，氨基酸序列经鉴定为Asp‑Leu‑Tyr‑Ala‑Asn‑Thr‑Val‑Leu‑Ser‑Gly‑Gly‑Thr‑Thr‑Met‑Tyr‑Pro‑Gly‑Ile‑Ala‑Asp‑Arg。将天然肉制品抗氧化护色剂涂抹于肉品表面时，能够明显的抑制贮藏过程中肉品的脂质氧化和颜色劣变，是极具开发及应用潜力的抗氧化活性物质。
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公开(公告)号：CN112521477A
公开(公告)日：2021-03-19
申请号：CN202110073456.0
申请日：2021-01-20
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明提供一种天然肉制品抗氧化护色剂的制备方法及应用，天然肉制品抗氧化护色剂的组成成分为经分离纯化后获得的带鱼鱼肉抗氧化肽，氨基酸序列经鉴定为Asp‑Leu‑Tyr‑Ala‑Asn‑Thr‑Val‑Leu‑Ser‑Gly‑Gly‑Thr‑Thr‑Met‑Tyr‑Pro‑Gly‑Ile‑Ala‑Asp‑Arg。将天然肉制品抗氧化护色剂涂抹于肉品表面时，能够明显的抑制贮藏过程中肉品的脂质氧化和颜色劣变，是极具开发及应用潜力的抗氧化活性物质。
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公开(公告)号：CN114317547A
公开(公告)日：2022-04-12
申请号：CN202111655170.X
申请日：2021-12-31
Applicant: 福建农林大学
IPC: C12N15/12 , C07K14/46 , A23K20/147 , A23L3/3544 , A61K38/17 , A61P31/04
Abstract: 本发明提供一种花尾胡椒鲷抗菌肽Hepcidin基因及其编码的抗菌肽，属于基因工程技术领域。所述花尾胡椒鲷抗菌肽Hepcidin基因的cDNA全长序列如SEQ ID NO.6所示，ORF序列如SEQ ID NO.1所示；其编码的抗菌肽的氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示。采用固相合成法合成花尾胡椒鲷抗菌肽Hepcidin基因编码的抗菌肽，该抗菌肽对副溶血性弧菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌均表现出了明显的抑菌作用，可用于制备食品保鲜剂、抗菌饲料添加剂或治疗感染性疾病的药物等应用。
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