公开(公告)号：CN101228936A

公开(公告)日：2008-07-30

申请号：CN200710008496.7

申请日：2007-01-26

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 甘纯玑 ,  杨海花 ,  谢苗 ,  朱宁连 ,  林燕

IPC: A23L1/20 ,  A23L1/211 ,  A23L1/308 ,  A61K36/48 ,  A61P1/10 ,  A61P3/02 ,  A61P3/06 ,  A61P9/12 ,  A61P3/10 ,  A61P3/04

Abstract: 一种低热值豆沙馅的制备方法，包括大豆膳食纤维→碱处理→脱碱→炒制→配料→冷却包装；本发明利用生产大豆蛋白制品的副产品大豆膳食纤维加工低热值豆沙馅，将大豆膳食纤维经过碱处理，水解除去其中的脂质，可彻底去除其哈败味，并软化大豆膳食纤维的组织，进而制成质地柔软、细腻、爽口的豆沙馅，不仅能够充分利用豆制品的副产品，而且还能够丰富人们的饮食，满足人们的生活需要。

公开(公告)号：CN101228936B

公开(公告)日：2011-02-16

申请号：CN200710008496.7

申请日：2007-01-26

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 甘纯玑 ,  杨海花 ,  谢苗 ,  朱宁连 ,  林燕

IPC: A23L1/20 ,  A23L1/211 ,  A23L1/308 ,  A61K36/48 ,  A61P1/10 ,  A61P3/02 ,  A61P3/06 ,  A61P9/12 ,  A61P3/10 ,  A61P3/04

Abstract: 一种低热值豆沙馅的制备方法，包括大豆膳食纤维→碱处理→脱碱→炒制→配料→冷却包装；本发明利用生产大豆蛋白制品的副产品大豆膳食纤维加工低热值豆沙馅，将大豆膳食纤维经过碱处理，水解除去其中的脂质，可彻底去除其哈败味，并软化大豆膳食纤维的组织，进而制成质地柔软、细腻、爽口的豆沙馅，不仅能够充分利用豆制品的副产品，而且还能够丰富人们的饮食，满足人们的生活需要。

公开(公告)号：CN101210018A

公开(公告)日：2008-07-02

申请号：CN200610135408.5

申请日：2006-12-30

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 甘纯玑 ,  管永光 ,  吴英娇 ,  杨海花

IPC: C07D493/14 ,  A61K31/352 ,  A61K36/48 ,  A61P35/00 ,  A61K125/00

CPC classification number: Y02P20/544

Abstract: 一种鱼藤素的制备方法。以植物根部粉末为原料，选择适宜的夹带剂，采用超临界CO2流体提取，控制提取温度、提取压力、提取分离时间、CO2流量，经减压分离，获得鱼藤素纯品。本发明提出的鱼藤素制备方法，可显著降低成本，缩短提取周期，提高产品品质。

公开(公告)号：CN101161731A

公开(公告)日：2008-04-16

申请号：CN200610069293.4

申请日：2006-10-10

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 甘纯玑 ,  简文杰 ,  管永光 ,  刘玉华 ,  杨海花

IPC: C09B61/00

Abstract: 本发明公开了一种高溶解性水溶性红曲色素的制备方法，以红曲米为主要原料，用NaOH和酒精溶液浸提，具体工艺包括浸泡、过滤、浓缩、超滤和干燥等。本发明的色素色价高、着色力强、溶解度高，而且能稳定溶解于高硬度的水中，色泽澄清透亮，加热煮沸也不沉淀。