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公开(公告)号：CN104846031A
公开(公告)日：2015-08-19
申请号：CN201510298282.2
申请日：2015-06-03
Applicant: 福州大学
Abstract: 本发明涉及一种利用发酵法提取燕麦β-葡聚糖的方法。本方法包括以下步骤：1）燕麦籽粒磨碎过筛，取筛上麸皮并水浴回流灭酶；2）霉菌孢子悬浮液的制备；3）接种霉菌孢子悬浮液发酵；4）热水提取燕麦β-葡聚糖；5）离心取上清液；6）浓缩，乙醇沉淀纯化；7）水浴复溶；8）冷冻干燥，得到纯化的β-葡聚糖产品。本发明方法操作简单，无需使用酶制剂，成本低，在发酵过程中可达到纯化β-葡聚糖的目的。
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公开(公告)号：CN103451091B
公开(公告)日：2015-07-01
申请号：CN201310427169.0
申请日：2013-09-18
Applicant: 福州大学
IPC: C12M1/00 , C12N1/12 , C02F3/32 , C02F103/20
CPC classification number: Y02E50/343
Abstract: 本发明专利涉及一种规模化利用微藻来净化处理畜禽养殖废水的装置及其运用方法，该系统包括畜禽养殖的前处理系统、温室系统、光生物反应器系统、藻液浓度在线检测系统、收集系统、水循环系统、温控系统、采光系统。本专利利用规模化畜禽养殖中产生的废水经调制后来养殖微藻，大大降低了培养微藻的生产成本，废液中的氮磷作为微藻培养的营养物质，降低废水中的各项指标，净化污水提高水质。
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公开(公告)号：CN110771778B
公开(公告)日：2023-04-25
申请号：CN201911169121.8
申请日：2019-11-26
Applicant: 福州大学
Abstract: 本发明公开了一种利用甘蔗糖蜜提取物降低猪肉脯中杂环胺含量的方法，通过在猪肉片腌制过程中加入甘蔗糖蜜提取物，并采用真空‑加压循环腌制技术促进肉片对甘蔗糖蜜提取物的吸收，加快腌制速度，将肉片经烘干和烤制制成肉脯。本发明方法解决了现有猪肉脯产品中杂环胺等有害物含量高的技术问题，具有原料绿色天然、工艺简单易行、腌制速度快、降低杂环胺含量显著等优点。
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公开(公告)号：CN104846031B
公开(公告)日：2018-07-20
申请号：CN201510298282.2
申请日：2015-06-03
Applicant: 福州大学
Abstract: 本发明涉及一种利用发酵法提取燕麦β‑葡聚糖的方法。本方法包括以下步骤：1）燕麦籽粒磨碎过筛，取筛上麸皮并水浴回流灭酶；2）霉菌孢子悬浮液的制备；3）接种霉菌孢子悬浮液发酵；4）热水提取燕麦β‑葡聚糖；5）离心取上清液；6）浓缩，乙醇沉淀纯化；7）水浴复溶；8）冷冻干燥，得到纯化的β‑葡聚糖产品。本发明方法操作简单，无需使用酶制剂，成本低，在发酵过程中可达到纯化β‑葡聚糖的目的。
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Patent Agency Ranking
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公开(公告)号：CN105941821A
公开(公告)日：2016-09-21
申请号：CN201610296454.7
申请日：2016-05-09
Applicant: 福州大学
Abstract: 本发明公开了一种利用热致凝胶的原理制备燕麦球蛋白酸性凝胶的方法，属于燕麦球蛋白加工技术领域。利用Osborne蛋白分级法提取燕麦脱脂粉中的球蛋白并经脱盐、冷冻干燥等步骤制成燕麦球蛋白样品，用NaCl溶液配制燕麦球蛋白悬浮液，并用HCl或柠檬酸溶液调节pH为1‑4，加热一定时间后急速冷却至室温，制成燕麦球蛋白酸性凝胶。本发明方法采用加热处理燕麦球蛋白酸性溶液制备凝胶，所需要的设备简单、操作容易、成本低、安全性高，所制得的凝胶呈半透明状，凝胶弹性及凝胶网络稳定性好，活性成分含量高，可添加于食品中。
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公开(公告)号：CN102504549B
公开(公告)日：2013-10-30
申请号：CN201110294539.9
申请日：2011-09-28
Applicant: 福州大学
Abstract: 本发明提供了一种二氧化钛－大豆分离蛋白复合纳米抗菌膜及其制备方法，所述复合膜的原料组成中包括纳米二氧化钛。本发明实现了对食品中常见微生物的抑菌作用。本发明在原料中添加二氧化钛，降低了膜的透水性、透气性和透光率，使复合膜水分迁移量少，膜防腐效果好；能更好地达到食品包装保护的作用；也能延缓食品的氧化变质，从而起到抗氧化的作用。同时，还实现了光催化剂二氧化钛和蛋白质的复合利用。本发明制作的复合膜具有较好的物理性能和抑菌性，具有显著的经济效益和社会效益。
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公开(公告)号：CN104316481A
公开(公告)日：2015-01-28
申请号：CN201410647032.0
申请日：2014-11-12
Applicant: 福州大学
Abstract: 本发明涉及一种刚果红比色法测定谷物β-葡聚糖含量的方法。包括以下步骤：提取谷物中的β-葡聚糖、配制标准β-葡聚糖溶液、配制待测β-葡聚糖提取物溶液、配制刚果红溶液、制作标准曲线、测定待测液吸光度、根据标准曲线，计算提取物中β-葡聚糖含量。本发明简单有效，所需仪器十分普遍，只需要普通可见分光光度计即可，刚果红试剂便宜易得，适用范围广。
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公开(公告)号：CN103451091A
公开(公告)日：2013-12-18
申请号：CN201310427169.0
申请日：2013-09-18
Applicant: 福州大学
IPC: C12M1/00 , C12N1/12 , C02F3/32 , C02F103/20
CPC classification number: Y02E50/343
Abstract: 本发明涉及一种规模化利用微藻来净化处理畜禽养殖废水的装置及其运用方法，该系统包括畜禽养殖的前处理系统、温室系统、光生物反应器系统、藻液浓度在线检测系统、收集系统、水循环系统、温控系统、采光系统。本发明利用规模化畜禽养殖中产生的废水经调制后来养殖微藻，大大降低了培养微藻的生产成本，废液中的氮磷作为微藻培养的营养物质，降低废水中的各项指标，净化污水提高水质。
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