公开(公告)号：CN117126759A

公开(公告)日：2023-11-28

申请号：CN202310171900.1

申请日：2023-02-23

Applicant: 淮北师范大学 ,  安康市富硒产品研发中心

Inventor： 曾化伟 ,  胡依萍 ,  熊霞 ,  唐德剑 ,  夏曾润 ,  宋士勤 ,  明松 ,  曾昕 ,  信丙越 ,  赵德印 ,  张标 ,  吴馨月 ,  熊鑫燕 ,  黄华建 ,  吴约娣 ,  乔洁 ,  赵晴

IPC: C12N1/20 ,  A23L2/38 ,  A23L33/00 ,  C12R1/25

Abstract: 本发明提供了一株富硒植物乳杆菌HBSD09及其应用，属于植物乳杆菌技术领域。本发明的富硒植物乳杆菌(Lactobacillusplantarum)HBSD09，保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏日期为：2021年11月15日，保藏编号为CGMCCNo.23908。本发明将植物乳杆菌HBSD09在特定富硒培养基上进行富硒培养，能够显著提高植物乳杆菌HBSD09对硒的转化率，将富硒培养后的菌株用于制备富硒食品，能够有效提高食品的抗氧化活性和总硒含量，降低食品中无机硒的含量，使得人体能够更好的完成对硒的吸收和利用。

公开(公告)号：CN113632975A

公开(公告)日：2021-11-12

申请号：CN202110929677.3

申请日：2021-08-13

Applicant: 淮北师范大学

Inventor： 曾化伟 ,  李峰 ,  董婷婷 ,  胡宝怡 ,  曾昕 ,  信丙越 ,  颛孙皖皖 ,  乔洁 ,  吴约娣

IPC: A23L33/00 ,  A23L29/00 ,  C12N11/02 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明公开了一种利用红曲细胞固定化技术制备亳菊酵素原液的方法，通过亳菊汁的制备、PDA斜面培养基的制备、红曲菌液体培养基的配制、红曲菌的接种培养及其固定化操作、发酵等步骤最终得到亳菊酵素原液。本方法得到的亳菊酵素具有更高含量的洛伐他汀及抗氧化活性，提高了亳菊酵素的附加值，操作简单，能节约做种子的时间。