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公开(公告)号：CN119679866A
公开(公告)日：2025-03-25
申请号：CN202411968596.4
申请日：2024-12-30
IPC: A61K36/77 , A61K9/19 , B01D11/02 , A61P3/10 , A61K131/00
Abstract: 本发明涉及抗糖产品技术领域，尤其涉及一种天然抗糖组合物及其制备方法和抗糖产品中的应用。该制备方法包括：将红毛丹果壳冷冻干燥后磨成粉，得到红毛丹果壳粉末；在水浴加热的条件下，使用低共熔溶剂溶液，对红毛丹果壳粉末进行萃取，得到红毛丹果壳粗提液；去除红毛丹果壳粗提液中的低共熔溶剂，得到天然抗糖组合物提取液；对天然抗糖组合物提取液进行冷冻干燥，得到天然抗糖组合物。该制备方法以红毛丹果壳为原料，价格低廉，在降低原料成本的同时为红毛丹果壳的综合利用及提高深加工产品附加值做出积极贡献。制备得到的天然抗糖组合物不仅具有优异抗糖功能，还具有抗炎、抗氧化和抗抑郁的功能，该产品为天然提取物，无添加剂或其他化工合成原料，使用安全性高。
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公开(公告)号：CN118085989A
公开(公告)日：2024-05-28
申请号：CN202410174436.6
申请日：2024-02-07
Applicant: 海南大学
Abstract: 本发明提供一种低醇椰子水饮料及其制备方法，涉及发酵饮品领域。该低醇椰子水饮料的制备方法包括以下步骤：取椰子水，调糖调酸，灭菌，接种酿酒酵母1‑7‑1和植物乳杆菌A33进行混菌发酵，离心取上清液，得到所述低醇椰子水饮料。利用酿酒酵母1‑7‑1和植物乳杆菌A33进行混菌发酵，在菌种相互促进生长的同时会产生相比单发酵不易得到的代谢产物，改善植物乳杆菌单菌和酿酒酵母单菌发酵的不良风味，赋予发酵后的饮品独特的口感与风味并增加椰子香气的典型性，同时，混菌发酵还明显提升了其抗氧化活性，提高了该低醇椰子水饮料的功能性和营养价值。本发明为老椰子水资源的回收利用和提高其附加值提供了新的方法。
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公开(公告)号：CN114705000B
公开(公告)日：2023-06-02
申请号：CN202110744231.3
申请日：2021-06-30
Applicant: 海南大学
Abstract: 本发明公开一种太阳能‑微波‑真空冷冻联合干燥海参的方法和装置。海参干燥方法包括以下步骤：先将鲜海参使用太阳能干燥至海参水分为85％‑88％，再使用微波干燥至海参水分为50％‑60％，最后真空冷冻至海参水分为10％‑12％。本发明能有效缩短海参干燥时间、改善产品质量、节约生产能耗。
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公开(公告)号：CN111772121A
公开(公告)日：2020-10-16
申请号：CN202010602898.5
申请日：2020-06-29
Applicant: 海南大学 , 海南龙胆渔业开发有限公司
Abstract: 本发明属于水产品加工技术领域，公开了一种去除海参腥味的方法，包括以下步骤：将茶叶水煮后，除去茶叶，得茶溶液；向所得茶溶液中加入CaCl2，溶解后得CaCl2-茶混合液；将海参用所述CaCl2-茶混合液浸泡；将所述浸泡后的海参与乳酸菌混合培养；然后将所得海参进行蒸煮。茶叶是发酵茶、半发酵茶、不发酵茶、花茶中的一种、两种或更多种；所述发酵茶包括红茶和黑茶，半发酵茶包括乌龙茶，不发酵茶包括鹧鸪茶和绿茶。本发明的方法能够有效去除海参的腥味，同时能够有效保持海参的风味与营养。此外，本发明的方法简单，原材料价格低廉且易得，成本低，易于规模化生产。
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公开(公告)号：CN116179274A
公开(公告)日：2023-05-30
申请号：CN202211724617.9
申请日：2022-12-30
Applicant: 海南大学
IPC: C11B9/02
Abstract: 本发明提供一种青金桔皮精油及其制备方法，涉及精油制备领域。该方法包括以下步骤：取青金桔皮打碎成块；将氢键受体和氢键供体配制成低共熔溶剂，将低共熔溶剂加水稀释，得到提取溶剂；将青金桔皮块与提取溶剂混合后进行超声处理；将超声处理后的混合物进行水蒸气蒸馏提取，得到青金桔皮精油。本发明提供了一种新的青金桔皮精油的制备方法，以低共熔溶剂用水稀释的溶液作为提取溶剂，配合超声处理进行提取，最后采用水蒸气蒸馏法获得精油。相较于传统精油提取方法，该方法提取时间短、操作简便、对环境友好、精油品质好、活性成分含量高、抗氧化活性强，为青金桔的综合利用及提高深加工产品附加值做出积极贡献。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN114705000A
公开(公告)日：2022-07-05
申请号：CN202110744231.3
申请日：2021-06-30
Applicant: 海南大学
Abstract: 本发明公开一种太阳能‑微波‑真空冷冻联合干燥海参的方法和装置。海参干燥方法包括以下步骤：先将鲜海参使用太阳能干燥至海参水分为85％‑88％，再使用微波干燥至海参水分为50％‑60％，最后真空冷冻至海参水分为10％‑12％。本发明能有效缩短海参干燥时间、改善产品质量、节约生产能耗。
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公开(公告)号：CN108300681B
公开(公告)日：2021-07-23
申请号：CN201810357031.0
申请日：2018-04-20
Applicant: 海南大学
IPC: C12N1/20 , A61K35/74 , A61P31/04 , A01N63/28 , A01P1/00 , A01P3/00 , C05G3/60 , C05G5/20 , C05F11/08 , C12R1/465
Abstract: 本发明提供了一株娄彻氏链霉菌（Streptomyces rochei）Z331‑A，保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏编号为CGMCC No.15348。上述娄彻氏链霉菌Z331‑A及其发酵产物可用于制备农用和医药抗生素、杀菌剂、肥料。本发明提供的娄彻氏链球菌Z331‑A易于培养，发酵产物可广谱抗细菌和抗植物病原真菌；尤其是对海洋副溶血弧菌和抗耐甲氧西林金黄色葡萄球菌具有优异的生物活性；而且发酵产物耐紫外线辐射、耐酸碱、耐热，非常稳定，具有工业开发价值。
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公开(公告)号：CN104744485A
公开(公告)日：2015-07-01
申请号：CN201510078301.0
申请日：2015-02-13
Applicant: 海南大学
IPC: C07D491/20 , A61P35/00
CPC classification number: C07D491/20
Abstract: 本发明提供了一种微生物发酵高三尖杉酯碱的提取方法及其应用，所述提取方法包括如下步骤：(1)对微生物发酵物进行分离，得菌体和去除菌体的发酵液，将去除菌体的发酵液或菌体采用有机溶剂萃取、复溶后得粗提液；(2)所得粗提液采用大孔树脂或活性炭进行吸附、解吸附得生物碱粗提取物；(3)所得生物碱粗提取物经高效液相纯化获得高三尖杉酯碱(或先经硅胶柱层析纯化得高三尖杉酯碱粗品；高三尖杉酯碱粗品再经高效液相纯化获得高三尖杉酯碱)。本发明以微生物发酵物为原料，成本低；工艺简单，可以从微生物菌体或微生物发酵液中高效率、高产率地提纯获得高三尖杉酯碱。
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公开(公告)号：CN115251198A
公开(公告)日：2022-11-01
申请号：CN202210730806.0
申请日：2022-06-24
Applicant: 海南大学
Abstract: 本发明提供一种可变色茶饮品及其制备方法，涉及饮品制备领域。该可变色茶饮品，包括：含花青素的冻干颗粒、茶叶和/或代用茶、青金桔粉末香精以及青金桔汁，含花青素的冻干颗粒包括黑枸杞冻干颗粒和/或蓝莓冻干颗粒。本发明提供的可变色茶饮品中，含花青素的冻干颗粒冲泡时释放出花青素，与茶叶和/或代用茶冲泡出的颜色共同作用显示出第一种颜色，当进一步与青金桔汁混合后，饮品酸度发生改变，与花青素作用显示出第二种颜色。青金桔汁与茶叶和/或代用茶的口感更加协调，同时青金桔粉末香精能够补充青金桔汁的香气且具有抗氧化和稳定血糖活性物质，含花青素的冻干颗粒花青素的释放速度更快、释放更彻底。
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公开(公告)号：CN108300681A
公开(公告)日：2018-07-20
申请号：CN201810357031.0
申请日：2018-04-20
Applicant: 海南大学
IPC: C12N1/20 , A61K35/74 , A61P31/04 , A01N63/00 , A01P1/00 , A01P3/00 , C05G3/00 , C05F11/08 , C12R1/465
Abstract: 本发明提供了一株娄彻氏链霉菌（Streptomyces rochei）Z331-A，保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏编号为CGMCC No.15348。上述娄彻氏链霉菌Z331-A及其发酵产物可用于制备农用和医药抗生素、杀菌剂、肥料。本发明提供的娄彻氏链球菌Z331-A易于培养，发酵产物可广谱抗细菌和抗植物病原真菌；尤其是对海洋副溶血弧菌和抗耐甲氧西林金黄色葡萄球菌具有优异的生物活性；而且发酵产物耐紫外线辐射、耐酸碱、耐热，非常稳定，具有工业开发价值。
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