公开(公告)号：CN114705000B

公开(公告)日：2023-06-02

申请号：CN202110744231.3

申请日：2021-06-30

Applicant: 海南大学

Inventor： 胡晓苹 ,  石友盛 ,  蔡坤 ,  赵波 ,  李从发 ,  刘四新

IPC: F26B3/347 ,  F26B5/06 ,  F26B25/00 ,  F26B25/22 ,  A23B4/03 ,  A23B4/037

Abstract: 本发明公开一种太阳能‑微波‑真空冷冻联合干燥海参的方法和装置。海参干燥方法包括以下步骤：先将鲜海参使用太阳能干燥至海参水分为85％‑88％，再使用微波干燥至海参水分为50％‑60％，最后真空冷冻至海参水分为10％‑12％。本发明能有效缩短海参干燥时间、改善产品质量、节约生产能耗。

公开(公告)号：CN114705000A

公开(公告)日：2022-07-05

申请号：CN202110744231.3

申请日：2021-06-30

Applicant: 海南大学

Inventor： 胡晓苹 ,  石友盛 ,  蔡坤 ,  赵波 ,  李从发 ,  刘四新

IPC: F26B3/347 ,  F26B5/06 ,  F26B25/00 ,  F26B25/22 ,  A23B4/03 ,  A23B4/037

Abstract: 本发明公开一种太阳能‑微波‑真空冷冻联合干燥海参的方法和装置。海参干燥方法包括以下步骤：先将鲜海参使用太阳能干燥至海参水分为85％‑88％，再使用微波干燥至海参水分为50％‑60％，最后真空冷冻至海参水分为10％‑12％。本发明能有效缩短海参干燥时间、改善产品质量、节约生产能耗。