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公开(公告)号：CN110004083B
公开(公告)日：2021-03-30
申请号：CN201910266228.8
申请日：2019-04-03
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一株洋葱伯克霍尔德菌及其应用，属于微生物领域。所述洋葱伯克霍尔德菌(Burkholderia cepacia)ZWS15已于2017年11月6日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO:M2017661，保藏地址为中国武汉武汉大学。该菌能够以胆固醇为唯一碳源，并能在50℃生长，耐受10％的有机溶剂，利用其发酵获得的粗酶液中胆固醇氧化酶酶活高达200U/L。利用洋葱伯克霍尔德菌ZWS15发酵粗酶液在有机溶剂存在的两相系统中催化胆固醇，最终收集到胆甾‑4‑烯‑3‑酮的量约为底物添加量的5～11％，胆甾‑4‑烯‑3,6‑二酮的量约为底物添加量的10～15％。
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公开(公告)号：CN108165516B
公开(公告)日：2020-07-07
申请号：CN201810238682.8
申请日：2018-03-22
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种枯草芽孢杆菌发酵生产氨酸脱氢酶的方法，属于酶工程领域。本发明通过在目的基因N端加入不同信号肽的策略，构建重组分泌表达质粒,并在枯草芽孢杆菌表达系统中进行表达，筛选到PhoD信号肽效果最佳，提高了亮氨酸脱氢酶分泌表达水平，为对照菌的2.2倍。此方法中枯草芽孢杆菌为安全菌株，重组蛋白直接分泌到胞外，使后期分离操作简单，更加适合工业化应用，为亮氨酸脱氢酶在医疗诊断等领域的应用提供了方便。
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公开(公告)号：CN105734115B
公开(公告)日：2020-04-17
申请号：CN201410007430.6
申请日：2014-01-08
Applicant: 江南大学
IPC: C12Q1/6834 , C12Q1/06 , C12Q1/04 , C12N15/11
Abstract: 一组用于检测假单胞菌属（Pseudomonas）细菌的探针组合物，属于核酸检测技术领域。该探针组合物由三种寡核苷酸探针组成，分析探针具有如SEQ ID NO:1所示的核苷酸序列；捕获探针具有如SEQ ID NO:2所示的核苷酸序列，在3´端有生物素标记；信号探针具有如SEQ ID NO:3所示的核苷酸序列，在5´端有异硫氰酸(FITC)标记。该探针组合物具有生物信息学特异性，能够较好地区分假单胞菌、丛毛单胞菌、气单胞菌、不动杆菌、芽孢杆菌和大肠杆菌；探针定量的线性范围是7.08×103～6.31×106 cells/mL，线性方程为y=0.373x‑0.962，R²=0.996，该探针组合物可用于假单胞属细菌的定性定量分析。
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公开(公告)号：CN107201357B
公开(公告)日：2020-03-06
申请号：CN201710376236.9
申请日：2017-05-25
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种提高肌酸酶pH稳定性的方法，属于酶工程领域。本发明通过多聚赖氨酸对游离肌酸酶同源二聚体进行修饰，获得了pH稳定性提高，kcat/Km仅仅降低24％的肌酸酶。此方法条件温和，操作简单，更加适合工业化应用，为肌酸酶在医疗诊断等领域的应用提供了方便。而且本发明的方法也为其他多亚基酶的稳定性改造提供了一条可行的途径。
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公开(公告)号：CN110009609A
公开(公告)日：2019-07-12
申请号：CN201910232846.0
申请日：2019-03-26
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种快速检测黄粒米的方法，属于食品检测技术领域。本发明应用大米外观检测的检测装置，结合自行设计的黄粒米检测方法，对大米图像平均检测时间为10s，图像识别定位快速；与人工法检测结果对比绝对误差不超过0.01％。本发明对黄粒米识别准确，具有速度快、准确率高、客观性强等优点，符合国内标准和规范，适合推广。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109247516A
公开(公告)日：2019-01-22
申请号：CN201811156488.1
申请日：2018-09-30
Applicant: 江南大学
IPC: A23L11/00 , A23L3/3418
Abstract: 本发明公开了一种防止豆瓣酱在贮存和食用过程中产生白点的控制方法，属于微生物技术领域。本发明通过控制氧气与产膜性鲁氏接合酵母接触而不产生白膜，实现了一种防止豆瓣酱产生污染性白点或白膜的方法，且不影响豆瓣酱的风味，保证豆瓣酱在上架及贮存过程中不产生污染性白点或白膜。此外，该方法不添加防腐剂，对人体无害，保证消费者的食用健康。
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公开(公告)号：CN108486027A
公开(公告)日：2018-09-04
申请号：CN201810301960.X
申请日：2018-04-04
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种FAD为辅基的葡萄糖脱氢酶的生产、纯化方法，属于生物工程领域。本发明以大肠杆菌为宿主，表达来源于洋葱伯克霍尔德菌的葡萄糖脱氢酶，过分批补料，分阶段温度控制，进行葡萄糖脱氢酶表达。本发明酶葡萄糖脱氢酶活达到22200.0U/L，菌体量达69.8g/L；通过三步层析对粗酶液分离纯化，获得比酶活109U/mg的重组酶，酶的性质问题，适宜于工业化生产。
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公开(公告)号：CN106399283A
公开(公告)日：2017-02-15
申请号：CN201610865045.4
申请日：2016-09-29
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种提高肌酸酶热稳定性的方法，属于基因工程和酶工程领域。本发明的突变体，是在Pseudomonas putida源的肌酸酶的基础上进行氨基酸替换突变得到的。本发明的突变体H125C/L130C与野生型肌酸酶相比Tm值增加了8.2℃，热稳定性得到了显著的提高。通过本发明的方法，有效提高了肌酸酶的热稳定性。
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公开(公告)号：CN105734115A
公开(公告)日：2016-07-06
申请号：CN201410007430.6
申请日：2014-01-08
Applicant: 江南大学
Abstract: 一组用于检测假单胞菌属（Pseudomonas）细菌的探针组合物，属于核酸检测技术领域。该探针组合物由三种寡核苷酸探针组成，分析探针具有如SEQ ID NO:1所示的核苷酸序列；捕获探针具有如SEQ ID NO:2所示的核苷酸序列，在3′端有生物素标记；信号探针具有如SEQ ID NO:3所示的核苷酸序列，在5′端有异硫氰酸(FITC)标记。该探针组合物具有生物信息学特异性，能够较好地区分假单胞菌、丛毛单胞菌、气单胞菌、不动杆菌、芽孢杆菌和大肠杆菌；探针定量的线性范围是7.08×103～6.31×106 cells/mL，线性方程为y=0.373x?0.962，R2=0.996，该探针组合物可用于假单胞属细菌的定性定量分析。
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公开(公告)号：CN105543189A
公开(公告)日：2016-05-04
申请号：CN201610021070.4
申请日：2016-01-13
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种表达微生物胆固醇酯酶的基因工程菌及其构建方法，属于酶工程技术领域。本发明方法是将Burkholderia cepacia.源的胆固醇酯酶和胆固醇酯酶分子伴侣基因进行串联共表达，其中胆固醇酯酶基因和分子伴侣基因之间通过SD序列连接。本发明成功地表达了Burkholderia cepacia.源的胆固醇酯酶，并实现了Burkholderia cepacia.源的胆固醇酯酶的活性表达、高效表达。本发明构建的基因工程菌发酵的粗酶液中胆固醇酯酶酶活可达640U/L。
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