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公开(公告)号：CN117562267A
公开(公告)日：2024-02-20
申请号：CN202311677424.7
申请日：2023-12-06
Applicant: 新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
Abstract: 本发明公开一种葡萄干防褐变的清洗设备，包括预冷机构、清洗室、冷风预干燥室和除湿干燥室，现在预冷机构中对葡萄干进行预冷处理，预处理、清洗都在低温条件下进行，可以保证绿葡萄干不变形，不变味；清洗室内采用超声波辅助可以快速清洗干净葡萄干，去除表面附着的灰尘，迅速杀菌，避免了葡萄干的褐变现象，清洗后的葡萄干先在冷风预干燥室中进行沥水和预干燥，最后进入除湿干燥室内进行充分干燥。该葡萄干防褐变的清洗设备，能够有效清洗葡萄干外表面的附着物，明显减轻葡萄干的褐变现象。
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公开(公告)号：CN118652807A
公开(公告)日：2024-09-17
申请号：CN202410845161.4
申请日：2024-06-27
Applicant: 新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
Abstract: 本发明提供了一株贝莱斯芽孢杆菌及其培养方法和应用，其中的贝莱斯芽孢杆菌为贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis)，其分类命名为贝莱斯芽孢杆菌TLF4‑3，于2024年04月07日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC M 2024635。该贝莱斯芽孢杆菌在平板对峙试验中显示出对黑曲霉生长有较好的抑制作用。对果蔬采后曲霉腐烂病以及黑曲霉污染有较好的抑制作用，可将其应用于果蔬采后病害的生物防治中。
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公开(公告)号：CN107411141B
公开(公告)日：2023-01-31
申请号：CN201710545309.2
申请日：2017-07-06
Applicant: 新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
Abstract: 本发明公开一种葡萄干制方法及其采用的预处理装置，将新鲜葡萄修剪为单粒，通过滚筒式物理摩擦的方式去除葡萄表面蜡质，滚动时间5min‑10min，滚动速度3r/min‑6r/min，滚动结束后热风吹淋3min‑5min，物理除蜡方式去除蜡质的效果好，并且避免了化学促干剂等二次污染物质的残留，然后进行一次热风干燥1d‑10d，温度为30℃‑50℃，清洁葡萄表面的同时降低葡萄的含水量，预处理后对葡萄进行微波热风耦合干燥，微波功率300W‑800W，热风温度45℃‑65℃，使葡萄进行内外同时加热，从而提高了热、质传递速度，使干燥速率大大提高，同时有效地保持了葡萄干成品的色泽、风味和营养成分。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN116762970A
公开(公告)日：2023-09-19
申请号：CN202310719157.9
申请日：2023-06-16
Applicant: 新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
Abstract: 本发明提供了一种提取多酚溶液并同时获得葡萄干制品的装置和方法，运用于食品加工技术领域，其方法包括：将葡萄放置在低温环境中，当葡萄中心的温度降低至第一预设温度时取出，得到预处理葡萄；将预处理葡萄放入提取液体装置，使用微波按照预设功率对所述预处理葡萄进行照射第一预设时间得到预脱水葡萄，在惰性气体的包裹中收集浸出的液体并在第二预设温度下保存得到多酚溶液和预脱水葡萄；将预脱水葡萄通过密封传送带管道传送到获取干制品装置中，在微波和红外交替照射的同时产生振动，使葡萄受热均匀，快速获取葡萄干制品；本发明不使用提取试剂提取葡萄多酚，并快速获得具有抗氧化成分的葡萄干制品，可提高葡萄产业经济效益。
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公开(公告)号：CN107411141A
公开(公告)日：2017-12-01
申请号：CN201710545309.2
申请日：2017-07-06
Applicant: 新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
Abstract: 本发明公开一种葡萄干制方法及其采用的预处理装置，将新鲜葡萄修剪为单粒，通过滚筒式物理摩擦的方式去除葡萄表面蜡质，滚动时间5min-10min，滚动速度3r/min-6r/min，滚动结束后热风吹淋3min-5min，物理除蜡方式去除蜡质的效果好，并且避免了化学促干剂等二次污染物质的残留，然后进行一次热风干燥1d-10d，温度为30℃-50℃，清洁葡萄表面的同时降低葡萄的含水量，预处理后对葡萄进行微波热风耦合干燥，微波功率300W-800W，热风温度45℃-65℃，使葡萄进行内外同时加热，从而提高了热、质传递速度，使干燥速率大大提高，同时有效地保持了葡萄干成品的色泽、风味和营养成分。
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公开(公告)号：CN218650031U
公开(公告)日：2023-03-21
申请号：CN202221252152.7
申请日：2022-05-24
Applicant: 新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
Abstract: 本实用新型涉及食品生产消毒领域，提出一种葡萄干生产用真菌杀毒装置，包括底盘、外壳、壳盖、旋转组件和固定带；底盘、外壳和壳盖可以进行拆卸与组装；旋转组件由旋转马达、照明结构和转轴组成，旋转组件用于放置的葡萄干的位置更改和杀菌；固定带可用于旋转组件中照明结构的固定，整个装置方便葡萄干的放置与取出，而且方便拆卸与组装，适合推广。
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公开(公告)号：CN207136173U
公开(公告)日：2018-03-27
申请号：CN201720810129.8
申请日：2017-07-06
Applicant: 新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
Abstract: 本实用新型提供一种葡萄干制预处理的装置，包括基座、支柱和滚筒箱，基座一侧设有支柱，基座上表面设置进料口，进料口边缘设置机械手臂一和机械手臂二，进料口下方设置传送带，基座上设有风淋机构，支柱上端贯穿设置转轴一，转轴一一端与支撑环固定连接，支撑环内固定设置滚筒箱，滚筒箱底部固定设置第一电机，第一电机上方的滚筒与第一电机轴性连接，滚筒上端设有滚筒盘，滚筒内设有滚筒孔，滚筒孔内沿边缘环形设置砂纸层；该装置通过滚筒式物理摩擦方式将葡萄表面的蜡质进行去除，从而有利于水分蒸发，使葡萄干燥速率大大提高，有效地保持了葡萄干的色泽、风味和营养成分，避免了化学促干剂等有毒有害物质的残留。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利
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公开(公告)号：CN217136770U
公开(公告)日：2022-08-09
申请号：CN202221165641.9
申请日：2022-05-16
Applicant: 新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
Abstract: 本实用新型提供了一种用于吐鲁番葡萄晾房用自动卷抽晾晒装置，包括定滑轮、滚轴、钢丝、齿轮一、齿轮二、链条和活扣固定装置；活扣固定装置包括拉簧和固定台，定滑轮一侧的带圆柱的通孔与滚轴一侧设有的通孔转动连接，滚轴底部固定连接有钢丝，且滚轴另一侧连接有配套的连接链与齿轮，连接链底部与固定台底部设有的活动把手固定连接，通过把手可对滚轴用于控制钢丝的上卷与下放，方便葡萄的放置与回收。
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