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公开(公告)号：CN118044517A
公开(公告)日：2024-05-17
申请号：CN202410327859.7
申请日：2024-03-21
Applicant: 齐鲁工业大学(山东省科学院) , 山东农业工程学院
IPC: A01N49/00 , A01N37/10 , A01N35/02 , A01N37/46 , A01N37/02 , A01N37/44 , A01N43/16 , A01N65/36 , A01N65/08 , A01P1/00 , A01G13/00
Abstract: 本发明公开了一种防控细菌性软腐病的产品及其制备方法与应用，属于病害防治领域。所述产品包括香叶醇、橙花醇、芳樟醇、聚赖氨酸、苯甲酸钠、双乙酸钠中的一种或几种。本发明将香叶醇与橙花醇复配，复配后的产品对抑制细菌性软腐病具有增效作用。当二者以各自的最适抑菌浓度的1/4‑1/2：1/4‑1/2左右进行复配时，与对照组相比，细菌性软腐病的发生率降低了45％。在减少两种天然精油使用量的基础上提高了总体抑菌效果和果实品质，降低了用药成本，增大了用药选择性，方便操作增强了果蔬采后耐贮性与食用安全性，解决了采用农药或化学杀菌剂治疗细菌性软腐病时，用量大且会对产生药物残留，对人类健康产生威胁的问题。
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公开(公告)号：CN109430895A
公开(公告)日：2019-03-08
申请号：CN201811159450.X
申请日：2018-09-30
Applicant: 山东农业工程学院
IPC: A23N5/08
Abstract: 本发明属于青核桃脱皮技术领域，具体涉及核桃的脱青皮方法，青皮核桃采收后先进行催熟处理，催熟后进入青皮核桃脱皮清洗一体机进行脱皮处理。本工艺使用固体乙烯催熟剂释放的乙烯对青皮核桃催熟后进行核桃青皮剥离，由于核桃青果皮已经催熟，青果皮与核桃果实的内层硬果壳结合面产生分离，剥离所需揉搓力较小，使青果皮剥离后核桃果实表面的质量得到提高，同时大大降低了核桃果实破碎率。
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公开(公告)号：CN109170723A
公开(公告)日：2019-01-11
申请号：CN201810996912.7
申请日：2018-08-29
Applicant: 山东农业工程学院
Abstract: 本发明公开了一种红枣核桃酱及其制备方法，其原料包括红枣15-35份，核桃仁10-35份，红枣和核桃的总量为30-70份，其余为水。其制备方法包括以下方法步骤：a、为将核桃仁经烘干去皮后备用；b将红枣洗净切成小块；c将切成小块的红枣用热水浸泡；d去皮后的核桃仁和浸泡好的红枣与水一起经打浆、过胶体磨均质、杀菌处理。本发明将红枣与核桃的天然成分和功效相搭配、互补，具有补气养血等功效，核桃则能养颜、健脑、润肠、缓解疲劳，具有很好的保健作用，适于老人、儿童及各年龄段人群，具有非常好的市场空间。
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公开(公告)号：CN116904167A
公开(公告)日：2023-10-20
申请号：CN202310855417.5
申请日：2023-07-12
Applicant: 山东农业工程学院
Abstract: 本发明提供一种用于冷敏性果蔬的复合型蓄冷剂及其制备方法，具体步骤包括：将硬脂酸丁酯和月桂酸混合搅拌，然后经冷却‑干燥后制得复合型蓄冷剂；各成分均具有蓄冷的功效，混合后各成分取长补短，无相分离现象，具有强蓄冷能力，使用寿命较长，各成分配伍合理，达到协调增效的作用，制得的复合型蓄冷剂不仅有着更为高效快捷的降温效果，而且能做到长久维持在特定温度范围内，可应用于食品冷藏物流领域。
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公开(公告)号：CN114794104A
公开(公告)日：2022-07-29
申请号：CN202210381736.2
申请日：2022-04-12
Applicant: 山东农业工程学院
IPC: A01N31/06 , A01N65/44 , A01N65/36 , A01N65/28 , A01N65/24 , A01N65/22 , A01N65/08 , A01N25/08 , A01P21/00 , A23B7/154
Abstract: 本发明属于农产品贮藏技术领域，具体涉及一种根茎类蔬菜植物生长调节剂、制备方法以及该植物生长调节剂的制备方法。本发明所提供的根茎类蔬菜植物生长调节剂，包括以下重量份数的原料：樟脑和/或薄荷脑30～50；茶树油5～12；辅料40～65，辅料为硅藻土、陶土、滑石粉、白炭黑中的至少一种。通过本发明的方法所获得的植物生长调节剂，在蔬菜贮藏的整个过程中（休眠期和非休眠期）均适用，并且无论这两个阶段中的哪个阶段都表现出优异的抑芽效果。本发明的植物生长调节剂，为固体形态，避免了普通的市售植物生长调节剂在抑芽时却容易导致蔬菜腐烂这一不良后果；并且固体粉末形态的植物生长调节剂，保存方便、稳定性强，且使用方便。
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公开(公告)号：CN109170768A
公开(公告)日：2019-01-11
申请号：CN201810999039.7
申请日：2018-08-30
Applicant: 山东农业工程学院
IPC: A23L25/00 , A23L33/125 , A23L5/10
Abstract: 本发明公开了一种低糖非油炸琥珀核桃仁的制作方法，该琥珀核桃仁由以下重量份数原料制备而成，核桃仁100份、低聚果糖10～50份、木糖醇15～35份、水25~40份。其制作方法包括以下步骤：将核桃仁烘烤去内皮后套糖，然后进行烘烤固糖，冷却，即可包装成成品。本发明通过烘烤冷却去皮去除了核桃仁内皮的涩味，采用烤箱烘烤代替传统琥珀核桃加工的油炸工艺，以木糖醇和低聚果糖复配使用替代蔗糖，用此方法制作的琥珀核桃仁含糖量少，色泽光亮且具有保健功效，口感酥脆，碎仁率低，色、香、味俱佳。
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公开(公告)号：CN115088762B
公开(公告)日：2023-12-29
申请号：CN202210569636.2
申请日：2022-05-24
Abstract: 本发明属于农产品贮藏领域，具体涉及一种用于抑制马铃薯发芽的缓释抑芽剂、用途及其制备方法。本发明的抑芽剂是以岩藻多糖和水杨酸甲酯为原料制备所获得的，岩藻多糖与水杨酸甲酯的重量体积比为1g：2mL。上述抑芽剂的制备方法是，将岩藻多糖溶解后，加入吐温和水杨酸甲酯，采用超声波‑微波联合法促进溶解，再与氯化钙溶液混合，获得水凝胶。本发明中配合特定的方法制备获得的马铃薯缓释抑芽剂，其原料无毒无害、成本低、制备工艺步骤简单，解决了水杨酸甲酯易氧化、释放速度快、药效不持久的问题，对已过休眠期的马铃薯块茎抑芽效果显著，实用性强，易于大规模推广应用。
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公开(公告)号：CN116289303A
公开(公告)日：2023-06-23
申请号：CN202310088026.5
申请日：2023-02-02
Applicant: 山东农业工程学院
Abstract: 本发明公开了一种果蔬抑芽包装纸，包括基材以及涂覆于基材上的抑芽涂层，所述抑芽涂层的原料按重量份包括：岩藻多糖10‑20份、主料10‑20份、茶树油10‑20份、水杨酸甲酯5‑10份、女贞子粉5‑10份和辅料10‑20份，本发明涉及农产品贮藏技术领域。该果蔬抑芽包装纸，配合岩藻多糖、水杨酸甲酯和女贞子本身的抑芽效果，从而使包装纸具有很好的抑芽功能，可应用于控制马铃薯、甘薯、生姜、板栗、芋头、山药、番茄等蔬菜、果品的发芽，通过采用果蔬抑芽包装纸来包裹物流运输和贮藏环节的果蔬，实现通过利用包装纸内涂覆的抑芽涂层来使果蔬不会出现发芽的问题，延长物流运输距离和贮藏期，达到既方便又持久的进行果蔬贮藏的目的，从而对果蔬的物流运输和贮藏十分有益。
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公开(公告)号：CN113372409A
公开(公告)日：2021-09-10
申请号：CN202110638614.2
申请日：2021-06-08
Abstract: 本公开涉及食品蛋白质的制备技术领域，具体为超细粉碎‑超声波‑微波耦合提取黄粉虫蛋白质的方法，包括：(1)、脱脂：将预处理的黄粉虫放入榨油机中脱脂得到脱脂后的黄粉虫；(2)、超细粉碎：将脱脂后的黄粉虫置于超微粉碎机粉碎，即得脱脂黄粉虫粉；(3)、超声波‑微波耦合：将脱脂黄粉虫粉中加入缓冲液混合，置于超声波‑微波耦合反应仪中处理即得黄粉虫蛋白质粗提取液。(4)、将黄粉虫蛋白质粗提取液进行过滤即得黄粉虫蛋白质。该工艺提取过程简便、提取效率高、提取率高、提取纯度高，完全避免了酶提取技术，并能够最大限度的保留蛋白质的应用成分，应用前景广阔。
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公开(公告)号：CN111616212A
公开(公告)日：2020-09-04
申请号：CN202010430878.4
申请日：2020-05-20
IPC: A23B7/158
Abstract: 本发明公开一种果蔬保鲜缓释设备，包括方板，其特征在于：所述方板固定连接药桶，所述药桶固定连接水泵，所述方板固定连接竖板一，所述方板固定连接对称的竖板二，所述竖板一固定连接一个传感器，对称的所述竖板二分别固定连接对应的所述传感器，所述方板固定连接壳体，所述方板固定连接缓释机构，所述方板固定连接转弯机构。本发明涉及保鲜设备领域，具体地讲，涉及一种果蔬保鲜缓释设备。本发明方便果蔬保鲜。
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