-
公开(公告)号：CN119405072A
公开(公告)日：2025-02-11
申请号：CN202411801325.X
申请日：2024-12-09
Applicant: 安徽科技学院
IPC: A23N12/02
Abstract: 本发明涉及鲜切菜清洗技术领域，公开了一种鲜切菜清洗机，包括洗菜池，洗菜池两侧内壁分别设置有若干个注水头与若干个爆气口，并在其底部设置有排水口，洗菜池出口处固定安装有传送架，传送架呈倾斜设置，且其上转动安装有两个传动轴，两个传动轴之间传动安装有传送带，传送带一端位于洗菜池内，且位于水下，此鲜切菜清洗机，利用电机带动转轴以及转杆进行转动，通过转盘上的环形槽对滑杆端部滚珠的限位，使转杆在转动过程中，带动刷条进行往复运动，提高了对蔬菜的清洁效果，同时便于破损的叶片漂浮至水面上，并能够通过旋钮改变转盘的转动角度，使刷条往复运动的幅度能够根据不同蔬菜进行调节，防止较大的刷洗幅度对蔬菜造成损伤。
-
公开(公告)号：CN117602141A
公开(公告)日：2024-02-27
申请号：CN202410032826.X
申请日：2024-01-09
Applicant: 安徽科技学院
Abstract: 本发明涉及预制菜制备技术领域，公开了一种制作豆角预制菜用菜品灌入机构，包括机架，固定安装于机架上的菜品灌入机构和汤汁灌入机构，以及安装于机架上的转动盘架，转动盘架上安装有气动夹具，机架上固定安装有固定套筒，且固定套筒内部设置有驱动轴体，驱动轴体上固定安装有环形转盘，且环形转盘上固定安装有多个接料套筒，此制作豆角预制菜用菜品灌入机构，利用接料套筒对撒漏出来的菜品进行收集，并在受力面板和延长柱体的作用下，使得每次收集菜品达到一定重量后，触碰面板均会触碰感应元件，以通过感应元件对撒漏状况进行记录，接料套筒在收集一定重量的菜品后自动更换位置，从而可有效避免出现撒漏菜品掉落至机架上的状况。
-
公开(公告)号：CN115486547B
公开(公告)日：2023-10-13
申请号：CN202211319025.9
申请日：2022-10-26
Applicant: 安徽科技学院
Abstract: 本发明公开了一种速冻青豆加工用冷却沥水装置，包括支撑杆，上料单元，用于上料并依序向前输送处理青豆的所述上料单元设于支撑杆的一侧；处理单元，用于烫漂后并冷却青豆的所述处理单元与支撑杆连接，设于上料单元的一侧；所述处理单元包括：浸水组件，用于处理青豆的所述浸水组件设于支撑杆的一侧；以及沥水组件，用于除去过水后青豆水分的所述沥水组件与支撑杆连接，此速冻青豆加工用冷却沥水装置，通过转运机构，利用转运台将青豆进行转运，并在热水箱的外侧内利用导热箱的导热作用，使转运台内的青豆在热量的作用下，加快青豆表面水分的去除，并且为了使其均匀沥水，转运台在沥水过程中可发生转动，使转运台内的青豆均可均匀的沥水。
-
公开(公告)号：CN115486547A
公开(公告)日：2022-12-20
申请号：CN202211319025.9
申请日：2022-10-26
Applicant: 安徽科技学院
Abstract: 本发明公开了一种速冻青豆加工用冷却沥水装置，包括支撑杆，上料单元，用于上料并依序向前输送处理青豆的所述上料单元设于支撑杆的一侧；处理单元，用于烫漂后并冷却青豆的所述处理单元与支撑杆连接，设于上料单元的一侧；所述处理单元包括：浸水组件，用于处理青豆的所述浸水组件设于支撑杆的一侧；以及沥水组件，用于除去过水后青豆水分的所述沥水组件与支撑杆连接，此速冻青豆加工用冷却沥水装置，通过转运机构，利用转运台将青豆进行转运，并在热水箱的外侧内利用导热箱的导热作用，使转运台内的青豆在热量的作用下，加快青豆表面水分的去除，并且为了使其均匀沥水，转运台在沥水过程中可发生转动，使转运台内的青豆均可均匀的沥水。
-
公开(公告)号：CN114279193A
公开(公告)日：2022-04-05
申请号：CN202111590353.8
申请日：2021-12-23
Applicant: 安徽科技学院
Abstract: 本发明公开了一种菊花饼制作用气流式干燥设备，包括用于对菊花饼进行烘干的烘干房和设置在烘干房内部的多个干燥车，所述烘干房内部设有伸缩管，所述伸缩管的一端与烘干房热风进口处连接，且伸缩管另一端连接有导出管，所述烘干房内部的顶端设有用于对导出管的位置进行来回移动调节的调节机构，此菊花饼制作用气流式干燥设备，在烘干房内部的热风进口处连接伸缩管，同时在伸缩管的一端安装导出管，同时烘干房内部设有用于对导出管进行驱动的调节机构，从而使烘干房对其内部的菊花进行烘干时，实现热风移动式流出的作用，进而使相对“静置”在烘干房内部的菊花能够均匀的与热风接触，进一步的提高保证菊花均匀烘干。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN107164472A
公开(公告)日：2017-09-15
申请号：CN201710354984.7
申请日：2017-05-19
Applicant: 安徽科技学院
Abstract: 本发明提供一种用于检测德尔卑沙门氏菌的靶基因、特异性引物对及检测方法和试剂盒。本发明特异性引物对是根据5个德尔卑沙门氏菌特异性检测靶点设计而成，检测靶点稳定高、特异性强，本发明提供的检测方法包括：提取样品DNA，PCR扩增；凝胶电泳检测扩增产物；比较电泳后条带。通过实验比较分析，本发明方法具有单一性强，检测结果可靠，结果判定简单的特点，可以广泛应用于食品卫生领域。
-
公开(公告)号：CN104351740B
公开(公告)日：2016-04-20
申请号：CN201410648204.6
申请日：2014-11-14
Applicant: 安徽科技学院
IPC: A23L27/60 , A23L33/175
Abstract: 本发明公开了一种富含γ-氨基丁酸的茄子甜椒酱及其制备方法，由以下重量份组分制成：茄子10-20份、甜椒8-15份、胡萝卜5-10份、番茄5-10份、苦瓜0.5-2份、甜面酱1-4份、黑芝麻2-4份、蒜瓣1-3份、食用油1-2份、蛋白糖0.004-0.016份、料酒0.1-0.5份、食用盐0.1-0.4份。制备方法：将茄子、甜椒、胡萝卜、番茄、苦瓜、蒜瓣用热水清洗；然后将胡萝卜、番茄、苦瓜、蒜蒸汽处理，破碎；再将茄子、甜椒破碎，加入味精搅拌均匀，真空放置；将黑芝麻炒熟碾碎；将食用油加热，加入其他组分混合搅拌；灭菌，灌装，封口。本发明的茄子甜椒酱富含γ-氨基丁酸，营养丰富，味道鲜美，低盐、低糖、低脂肪，适合各类人群食用。
-
公开(公告)号：CN104381754A
公开(公告)日：2015-03-04
申请号：CN201410648255.9
申请日：2014-11-14
Applicant: 安徽科技学院
CPC classification number: A23L7/10 , A23L33/00 , A23P20/25 , A23V2002/00 , A23V2200/14
Abstract: 本发明公开了一种藤茶苦荞饺子及其制备方法，饺子皮由以下重量份原料组成：小麦粉80-100份，苦荞粉10-30份，藤茶粉2-3.5份，谷朊粉3-8份，乳酸葡萄糖酸钙0.5-1份，山梨醇1-2份，蔗糖酯1-2份，水25-40份；饺子馅由以下重量份组分组成：肉80-115份、蔬菜或食用菌30-300份、藤茶粉3-5份、辅料15-45份。制备：饺子皮制备：将小麦粉、苦荞粉、藤茶粉、谷朊粉、乳酸葡萄糖酸钙、山梨醇和蔗糖酯混合，加水和面，再擀成饺子皮；饺子馅制备：将蔬菜或食用菌洗净，放在40～55℃蒸气下处理5～30分钟；将肉绞成肉泥，加入蔬菜或食用菌、滕茶粉、辅料搅拌均匀得饺子馅；饺子馅包入饺子皮。本发明的藤茶苦荞饺子，口感独特、营养丰富、色彩鲜明、耐水煮、水煮后表面光滑，具有保健功效。
-
公开(公告)号：CN104351740A
公开(公告)日：2015-02-18
申请号：CN201410648204.6
申请日：2014-11-14
Applicant: 安徽科技学院
CPC classification number: A23L33/175 , A23L19/09 , A23L27/60 , A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2250/038
Abstract: 本发明公开了一种富含γ-氨基丁酸的茄子甜椒酱及其制备方法，由以下重量份组分制成：茄子10-20份、甜椒8-15份、胡萝卜5-10份、番茄5-10份、苦瓜0.5-2份、甜面酱1-4份、黑芝麻2-4份、蒜瓣1-3份、食用油1-2份、蛋白糖0.004-0.016份、料酒0.1-0.5份、食用盐0.1-0.4份。制备方法：将茄子、甜椒、胡萝卜、番茄、苦瓜、蒜瓣用热水清洗；然后将胡萝卜、番茄、苦瓜、蒜蒸汽处理，破碎；再将茄子、甜椒破碎，加入味精搅拌均匀，真空放置；将黑芝麻炒熟碾碎；将食用油加热，加入其他组分混合搅拌；灭菌，灌装，封口。本发明的茄子甜椒酱富含γ-氨基丁酸，营养丰富，味道鲜美，低盐、低糖、低脂肪，适合各类人群食用。
-
公开(公告)号：CN104351686A
公开(公告)日：2015-02-18
申请号：CN201410648224.3
申请日：2014-11-14
Applicant: 安徽科技学院
CPC classification number: A23L33/16 , A23L5/13 , A23L5/17 , A23L5/21 , A23L19/10 , A23P30/30 , A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2200/322 , A23V2250/1642 , A23V2300/10 , A23V2300/24
Abstract: 本发明公开了一种益智荸荠脆片的加工方法，由新鲜荸荠经过蒸气处理、蒸煮漂烫，冻结、解冻，再经过富锌处理，最后经过一次干燥、微波膨化处理、二次干燥得到益智荸荠脆片。本发明的益智荸荠脆片的加工方法，赋予荸荠脆片新的成分并保留了原有色泽、风味和营养成分，制得的富锌荸荠脆片，营养成分损失少，甜鲜可口、口感酥脆，加入锌元素，补充了人体所需要的微量元素，具有促进小孩智力发育、改善记忆、预防老年痴呆的保健功效。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
98
records
(took 0.028 seconds)
