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公开(公告)号：CN204519199U
公开(公告)日：2015-08-05
申请号：CN201520198067.0
申请日：2015-04-03
Applicant: 朱玫颖
Inventor： 朱玫颖
Abstract: 本实用新型涉及一种用于鸡排腌制时的腌制罐，属于腌制设备技术领域，包括腌制罐体，在腌制罐体上安装有用于搅拌的搅拌机，在腌制罐体底部设置有用于出料的出料管线，在出料管线上安装有出料阀门，在腌制罐体上侧壁设置有用于进料的进料通道，在腌制罐体上依次安装有压力计和温度计，在腌制罐体顶部安装有用于排气的排气管线，在排气管线上安装有排气阀门，腌制罐体为透明材料制作而成，进料通道的进料端连接有进料槽，在进料槽底部设置用于挡住进料槽内物料向进料通道进料的挡料板。通过本实用新型所述的用于鸡排腌制时的腌制罐，其结构简单，腌制鸡块时十分方便，成本低，适用性广。
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公开(公告)号：CN204426604U
公开(公告)日：2015-07-01
申请号：CN201420810216.X
申请日：2014-12-20
Applicant: 重庆市合川区麒麟畜产品有限责任公司
Inventor： 谭万琦
Abstract: 本实用新型公开了一种用于腌渍肉的撒盐涂抹装置，包括底盘、转轴和涂抹装置，转轴转动连接于底盘中心，涂抹装置包括横向转动杆、竖向连接杆和涂抹头，底盘上部中心设有圆形凹槽，横向转动杆尾部设有与圆形凹槽配合的圆形转动盘，转轴的上端与圆形转动盘的底部连接，横向转动杆与圆形转动盘的上部一侧侧壁连接，竖向连接杆外套设有与横向转动杆的端部竖向连接套筒，竖向连接杆与套筒螺纹连接，涂抹头包括底座、圆盘和涂抹刷头，底座与竖向连接杆的端部可拆卸连接，圆盘与底座转动连接，涂抹刷头竖向均匀设于圆盘的底部。本实用新型克服了现有的腌制猪肉时撒盐的效率低且均匀性较差的缺点，提供一种效率高且均匀性高的用于腌渍肉的撒盐涂抹装置。
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公开(公告)号：CN202232860U
公开(公告)日：2012-05-30
申请号：CN201120385733.3
申请日：2011-10-12
Applicant: 江西煌上煌集团食品股份有限公司
Abstract: 本实用新型涉及肉制品深加工领域中的农副产品腌制自动翻转机。农副产品在深加工过程中的生肉腌制是一道非常重要的生产工序，传统的均是人工搅拌，将调配好的腌料放置在容器中，再将待腌制的肉制品直接浸于腌料中，腌制浸泡时间长，效率不高，还会影响肉制品制作完成后的口感。本实用新型的农副产品腌制自动翻转机，其中：底座上设有支架支撑翻转机身，翻转机身内设有凸角，翻转机身的进出口处设有盖子，翻转机身通过进出口与送料斗连通，送料斗上设有升降臂，升降臂与控制器导线连接。本装置可以使得农副产品在腌制过程中味道均匀，腌制时间大大缩短了，效率高，且肉质韧性足，口感好。
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公开(公告)号：CN202005232U
公开(公告)日：2011-10-12
申请号：CN201120099133.0
申请日：2011-04-07
Applicant: 胡亮
Inventor： 胡亮
Abstract: 本实用新型涉及一种酱卤制品工业化连续生产用物料固定与形态稳定夹具，其特征是它由物料穿吊架和物料形态稳定架组成，所述物料穿吊架由物料穿吊杆（1）及固定在其中部的挂杆（2）构成，物料形态稳定架包括有端部稳定杆（3）、侧部稳定杆（4）和承重杆（5），所述侧部稳定杆（4）、承重杆（5）的两端连接分别连接两组端部稳定杆（3），所述承重杆（5）上安装有与传送系统配合连接的物料穿吊架固定部（6），挂杆（2）上端安装在物料穿吊架固定部（6）上。本实用新型结构简单实用，使用方便，可使酱卤物料的姿态和状态得到彻底控制，防止酱卤物料在酱卤加热过程中姿态变化和漂浮，并能实现加工过程的连续化和可控制化。
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公开(公告)号：CN201830849U
公开(公告)日：2011-05-18
申请号：CN201020549675.9
申请日：2010-09-26
Applicant: 安徽靖童科技农业发展有限公司
Abstract: 本实用新型食品滚揉机的进料装置包括一条输料软管，还包括固定于滚揉罐罐体或罐盖上的通入滚揉罐内的连接管，连接管外端固定连接球阀，球阀外径最佳区间为[15mm，60mm]，球阀外端供输料软管插接。本实用新型进料装置单人操作，插接或拆下输料软管无关滚揉罐内的真空状态，所加装物料一次性彻底输送。本实用新型全面适配各种真空滚揉机。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN204861025U
公开(公告)日：2015-12-16
申请号：CN201520421737.0
申请日：2015-06-18
Applicant: 和田县亚曼拜克养殖农民专业合作社
Inventor： 艾尔肯·奥布力喀斯木
Abstract: 本实用新型涉及一种维吾尔族人民膳食的一种地方风味的烤肉制品，特别是一种最富有民族特色的间接式的烤西瓜肉。新疆烤肉的方式较多，但都是直接将肉用火烤出来的，没有间接方式烤肉的。本实用新型包括西瓜果皮容器、西瓜果皮容器盖子及肉块，西瓜果皮容器上方开设有容器口，西瓜果皮容器以内为肉块，西瓜果皮容器口上盖有西瓜果皮容器盖子。本实用新型将肉先通过烤西瓜，然后将肉焖烤的一种间接的烤肉方式。畜肉类和西瓜结合烤熟后畜肉类营养价值更加丰富，具备了西瓜和畜肉类特有的所有功能，对心血管疾病和肺部疾病有特效。而且，有效利用取种后西瓜汁制备成人们喜爱的食品，不仅起到废物利用的社会效果，同时也给西瓜的深加工提供一条科学途径。
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公开(公告)号：CN202068890U
公开(公告)日：2011-12-14
申请号：CN201120090885.0
申请日：2011-03-31
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本实用新型涉及一种真空压力渗透机，包括机架及电动机，所述电动机经传动机构带动位于机架上的滚筒的一端，所述滚筒具有一投卸料口，其特征在于：所述滚筒的另一端经旋转密封接头分别与真空泵、空气压缩机连通，所述旋转密封接头与真空泵、空气压缩机相连通的连通总管上设有排气阀，所述旋转密封接头与真空泵的连通支管上设有真空阀，所述旋转密封接头与空气压缩机的连通支管上设有进气阀。本实用新型具有减压渗透和加压渗透功能，溶质渗透均匀且速度快，翻动柔和、不易损伤物料，渗透液和物料分别排出，操作方便，可广泛用于果蔬、肉等的盐渍、糖渍等渗透工序。
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公开(公告)号：CN202019696U
公开(公告)日：2011-11-02
申请号：CN201120080045.6
申请日：2011-03-24
Applicant: 杭州八鲜禽业有限公司
Abstract: 本实用新型涉及食品，公开了一种鸡腿深加工制品，包括鸡腿（3）和面粉层（1），还包括奶油层（2）。本实用新型通过在鸡腿表面设置面粉层以及奶油层，使得消费者在食用鸡腿的同时享受了奶油的甜美。
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公开(公告)号：CN203597355U
公开(公告)日：2014-05-21
申请号：CN201320417205.0
申请日：2013-07-12
Applicant: 中国农业科学院农产品加工研究所
IPC: A23L1/314
Abstract: 本实用新型公开了一种自动化喷糖系统，包括，循环泵;喷涂装置，其包括两挡板和多个喷嘴，所述多个喷嘴通过糖液输出管道与所述循环泵连通;糖液收集导流板，其水平固设在所述两个挡板之间的下端，所述糖液收集导流板中部设有一凹槽，所述凹槽中间部位设有一贯通孔，所述贯通孔下面设有所述糖液回收管连通至糖液储存罐;糖液储存罐，其为一罐体，通过糖液泵入管道连通至循环泵，通过糖液回收管道连通至所述糖液收集导流板。本实用新型能够应用于畜禽肉类产品工业化连续生产线，具有自动化控制、节省人力、糖液喷涂均匀、干燥速度快的特点，结构简单，易于维护，为畜禽肉类产品在生产中获得稳定均匀的上色效果奠定基础。
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公开(公告)号：CN203028054U
公开(公告)日：2013-07-03
申请号：CN201220612151.9
申请日：2012-11-19
Applicant: 四川省食品发酵工业研究设计院
Abstract: 本实用新型公开了一种含有高纤维复合天然胶的肉制品，具有可保证形态、口感良好的特点。该含有高纤维复合天然胶的肉制品，包括肉皮层、肥肉层与瘦肉层，所述肉皮层、肥肉层与瘦肉层粘结为一体。采用高纤维复合天然胶粘着结合的结构，可使碎肉皮、肥肉与瘦肉保持原有的风味，同时，在切片时还可以保证各碎肉层不会松散，使其结合紧密，从而提高其外观质量，适合在采用碎肉结合的肉制品上推广应用。
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