-
公开(公告)号：CN119368108A
公开(公告)日：2025-01-28
申请号：CN202411276336.0
申请日：2024-09-12
Applicant: 安徽科技学院 , 安徽杨府锦调味食品股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种应用锐孔法包埋技术制备鲜味肽的工艺，包括以下步骤：S11、壁材溶液的制备：称量适量的海藻酸钠，加入到适量的蒸馏水，然后充分混合，溶解之后在50‑60℃的恒温下放置12小时，让海藻酸钠彻底吸收并膨胀后备用；S12、制备芯材与壁材混合物：将鲜味肽与促密微囊膜按照一定的比例添加到壁材溶液中，搅拌30min，于50℃保温，待用；S13、固化液的制备：将CaCl2按不同比例加入到蒸馏水中冷却至室温，待用；此应用锐孔法包埋技术制备鲜味肽的工艺，通过锐孔法制备微胶囊后的鲜味肽稳定性较强，防止鲜味肽受到温度和酸性环境的影响被快速氧化，减少了鲜味效果受到的影响，能达到缓释的效果。
-
公开(公告)号：CN116967131A
公开(公告)日：2023-10-31
申请号：CN202310409229.X
申请日：2023-04-12
Applicant: 安徽科技学院 , 安徽省天麒面业科技股份有限公司
Abstract: 本发明涉及谷物加工技术领域，具体公开了一种谷物除杂机，包括机箱，机箱上端固定连接有进料斗，机箱内部设有筛板，进风组件，进风组件设在机箱的端部，将外部空气吸入机箱内部并对空气进行加热，不仅可以对潮湿的谷物进行干燥，同时可以使得吸入的冷空气膨胀，在进风扇的配合下增加机箱内部的空气的流动效果，增加对谷物的风选除杂效果，谷物落在由驱动组件驱动的筛板表面，由于筛板为长方形倾斜结构设计，进风组件开始进风时，筛板开始水平滑动，保证谷物在其表面运动时间的同时会带动谷物形成一定的跳跃，与进风组件配合，使得热风可以充分与谷物接触，从而进一步增加对谷物的除杂效果。
-
公开(公告)号：CN114061296A
公开(公告)日：2022-02-18
申请号：CN202111527516.8
申请日：2021-12-14
Applicant: 安徽科技学院
Abstract: 本发明公开了一种加工速冻蔬菜用沥水装置及方法，包括两组输送带，两组所述输送带的端部设有转动辊，所述转动辊上开设有翻转槽，所述转动辊的竖直方向的半剖平面远离输送带的一侧设有贴合于转动辊表面的循环带，所述转动辊的翻转槽内设有若干高度不同且间隔分散分布的顶杆，所述转动辊上还设有通风机构，通风机构向与循环带贴合的翻转槽内通入循环风，此加工速冻蔬菜用沥水装置，通过设置输送带进行初步的沥干，然后再由转动辊与循环带进行配合，对沥水的蔬菜进行翻边，在翻边的过程中，由顶杆将蔬菜的局部区域顶起，使其整体处于一个蓬松的状态，更加方便将内部的水沥干，且同时增大了接触面，使其冷却效率更高。
-
公开(公告)号：CN116338115A
公开(公告)日：2023-06-27
申请号：CN202310303265.8
申请日：2023-03-24
Applicant: 安徽科技学院
IPC: G01N33/02 , G01D21/02 , G01N21/359 , G01N21/84 , G01S13/88 , G06F18/241
Abstract: 本发明公开了一种基于近红外光谱的苹果品质分级检测方法，所述方法包括以下步骤：对苹果样本进行红外光谱的扫描、雷达扫描以及摄像，获得每个苹果样本的红外光谱扫描参数、雷达扫描参数以及摄像参数，对雷达扫描参数与摄像参数进行联立，建立外观评估系数，设立不同的外观品质阈值与品质分析系数进行对比，对苹果样本的外观品质进行不同级别的划定，对雷达扫描参数与摄像参数进行联立，建立外观评估系数，设立不同外观品质阈值与品质分析系数进行对比，对苹果样本的外观品质进行不同级别的划定，将品质分析系数与外观评估系数联立对苹果进行品质分级。
-
公开(公告)号：CN115606667A
公开(公告)日：2023-01-17
申请号：CN202211318703.X
申请日：2022-10-26
Applicant: 安徽科技学院
IPC: A23F3/34
Abstract: 本发明公开了一种菊花加工用杀青装置，包括运输带、设置于运输带上的杀青机构和设置于运输带上的运输框，杀青机构内部设置有驱动框，并在杀青机构上设置有用于与驱动框进行连接的气缸本体，还包括设置于杀青机构一侧的喷水机构；设置于杀青机构一侧收集组件；设置于驱动框内部的清理组件，此菊花加工用杀青装置，通过喷水机构对运输框上的菊花均匀喷洒清水，并在收集组件的作用下将洒落的清水进行收集，同时针对锥形框进行特殊结构设计，使的锥形框带动齿排啮合齿轮本体进行转动，并在链条轮、转轴和卡接块的作用下，通过卡接柱及其卡槽使的存放框在驱动框内带动运输框进行定向角度调节，从而使得菊花内的杂质被抖落，通过通孔掉落至收集框内。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN114343201B
公开(公告)日：2023-01-06
申请号：CN202210019912.8
申请日：2022-01-10
Applicant: 安徽科技学院
IPC: A23N12/02
Abstract: 本发明公开了一种加工速冻蔬菜用清洗装置，涉及蔬菜清洗设备技术领域，解决了蔬菜清洗设备较长需要较大空间的问题，包括清洗箱，清洗箱为矩形框体，且清洗箱内固定有分隔板，并通过分隔板将清洗箱分隔成两个池体，两个池体内等距交错固定有多个挡板，且两个池体内等距交错安装有多个用于蔬菜清洗的清洗机构，本发明将清洗箱一分为二，并在两个池体内等距交叉安装清洗机构，通过清洗机构对蔬菜的清洁并向隔壁池体输送，使得蔬菜在清洁时，能够在两个池体多次传输，在满足对蔬菜清洁的同时，还能极大的缩小其清洁所需的空间。
-
公开(公告)号：CN119405072A
公开(公告)日：2025-02-11
申请号：CN202411801325.X
申请日：2024-12-09
Applicant: 安徽科技学院
IPC: A23N12/02
Abstract: 本发明涉及鲜切菜清洗技术领域，公开了一种鲜切菜清洗机，包括洗菜池，洗菜池两侧内壁分别设置有若干个注水头与若干个爆气口，并在其底部设置有排水口，洗菜池出口处固定安装有传送架，传送架呈倾斜设置，且其上转动安装有两个传动轴，两个传动轴之间传动安装有传送带，传送带一端位于洗菜池内，且位于水下，此鲜切菜清洗机，利用电机带动转轴以及转杆进行转动，通过转盘上的环形槽对滑杆端部滚珠的限位，使转杆在转动过程中，带动刷条进行往复运动，提高了对蔬菜的清洁效果，同时便于破损的叶片漂浮至水面上，并能够通过旋钮改变转盘的转动角度，使刷条往复运动的幅度能够根据不同蔬菜进行调节，防止较大的刷洗幅度对蔬菜造成损伤。
-
公开(公告)号：CN117602141A
公开(公告)日：2024-02-27
申请号：CN202410032826.X
申请日：2024-01-09
Applicant: 安徽科技学院
Abstract: 本发明涉及预制菜制备技术领域，公开了一种制作豆角预制菜用菜品灌入机构，包括机架，固定安装于机架上的菜品灌入机构和汤汁灌入机构，以及安装于机架上的转动盘架，转动盘架上安装有气动夹具，机架上固定安装有固定套筒，且固定套筒内部设置有驱动轴体，驱动轴体上固定安装有环形转盘，且环形转盘上固定安装有多个接料套筒，此制作豆角预制菜用菜品灌入机构，利用接料套筒对撒漏出来的菜品进行收集，并在受力面板和延长柱体的作用下，使得每次收集菜品达到一定重量后，触碰面板均会触碰感应元件，以通过感应元件对撒漏状况进行记录，接料套筒在收集一定重量的菜品后自动更换位置，从而可有效避免出现撒漏菜品掉落至机架上的状况。
-
公开(公告)号：CN115486547B
公开(公告)日：2023-10-13
申请号：CN202211319025.9
申请日：2022-10-26
Applicant: 安徽科技学院
Abstract: 本发明公开了一种速冻青豆加工用冷却沥水装置，包括支撑杆，上料单元，用于上料并依序向前输送处理青豆的所述上料单元设于支撑杆的一侧；处理单元，用于烫漂后并冷却青豆的所述处理单元与支撑杆连接，设于上料单元的一侧；所述处理单元包括：浸水组件，用于处理青豆的所述浸水组件设于支撑杆的一侧；以及沥水组件，用于除去过水后青豆水分的所述沥水组件与支撑杆连接，此速冻青豆加工用冷却沥水装置，通过转运机构，利用转运台将青豆进行转运，并在热水箱的外侧内利用导热箱的导热作用，使转运台内的青豆在热量的作用下，加快青豆表面水分的去除，并且为了使其均匀沥水，转运台在沥水过程中可发生转动，使转运台内的青豆均可均匀的沥水。
-
公开(公告)号：CN115486547A
公开(公告)日：2022-12-20
申请号：CN202211319025.9
申请日：2022-10-26
Applicant: 安徽科技学院
Abstract: 本发明公开了一种速冻青豆加工用冷却沥水装置，包括支撑杆，上料单元，用于上料并依序向前输送处理青豆的所述上料单元设于支撑杆的一侧；处理单元，用于烫漂后并冷却青豆的所述处理单元与支撑杆连接，设于上料单元的一侧；所述处理单元包括：浸水组件，用于处理青豆的所述浸水组件设于支撑杆的一侧；以及沥水组件，用于除去过水后青豆水分的所述沥水组件与支撑杆连接，此速冻青豆加工用冷却沥水装置，通过转运机构，利用转运台将青豆进行转运，并在热水箱的外侧内利用导热箱的导热作用，使转运台内的青豆在热量的作用下，加快青豆表面水分的去除，并且为了使其均匀沥水，转运台在沥水过程中可发生转动，使转运台内的青豆均可均匀的沥水。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
36
records
(took 0.016 seconds)
