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公开(公告)号：CN107164472B
公开(公告)日：2020-11-17
申请号：CN201710354984.7
申请日：2017-05-19
Applicant: 安徽科技学院
Abstract: 本发明提供一种用于检测德尔卑沙门氏菌的靶基因、特异性引物对及检测方法和试剂盒。本发明特异性引物对是根据5个德尔卑沙门氏菌特异性检测靶点设计而成，检测靶点稳定高、特异性强，本发明提供的检测方法包括：提取样品DNA，PCR扩增；凝胶电泳检测扩增产物；比较电泳后条带。通过实验比较分析，本发明方法具有单一性强，检测结果可靠，结果判定简单的特点，可以广泛应用于食品卫生领域。
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公开(公告)号：CN105077448A
公开(公告)日：2015-11-25
申请号：CN201510571205.X
申请日：2015-09-09
Applicant: 安徽科技学院
CPC classification number: A23L2/02 , A23V2002/00 , A23V2200/02 , A23V2200/30 , A23V2200/302 , A23V2200/318 , A23V2200/308
Abstract: 本发明涉及食品加工技术领域，具体是涉及一种蓝莓花保健饮料及其制备方法。蓝莓花保健饮料由35～65份蓝莓花提取液、5～15份白砂糖、0～0.05份柠檬酸、0～0.5份蜂蜜、0～0.04份抗氧化剂和15～20份净化水制成。将蓝莓花清洗干净、烘干、粉碎，加入净化水，加热回流提取，合并滤液，过滤、澄清、再次过滤；依据产品的不同风味，添加不同的风味调料；灌装于瓶中，留有一定的顶隙；在121℃水浴中杀菌15min。本发明的蓝莓花保健饮料，具有保护视力、抗衰老、美容、延缓脑神经衰老、提高记忆力的功效、加固血管、改善循环、改善睡眠、延缓记忆力衰退、预防心脏病、预防癌症等优点。
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公开(公告)号：CN105969511B
公开(公告)日：2020-01-21
申请号：CN201610373616.2
申请日：2016-05-26
Applicant: 安徽科技学院
Abstract: 本发明公开了一种芝麻油的提取方法，包括以下步骤：(1)芝麻清理、脱皮、粉碎、水分调节后进行冷冻处理；(2)将冷冻后的芝麻粉进行微波解冻；(3)将解冻后的芝麻粉进行分步酶解，酶解结束后进行离心分离，得到芝麻油、乳状液、水解液和残渣；(4)将乳状液进行超声波处理，然后加入乙醇，离心后，得到芝麻油。本发明的芝麻油的提取方法，可得到高品质的绿色芝麻油，所需要的设备简单、操作安全，所得芝麻油无溶剂残留，最终总油提取率可达到97.91％。
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公开(公告)号：CN104894137B
公开(公告)日：2018-01-16
申请号：CN201510297593.7
申请日：2015-06-02
Applicant: 安徽科技学院
IPC: C12N15/115 , G01N21/64
Abstract: 本发明涉及生物技术领域，具体是一种马拉硫磷核酸适体、衍生物及其应用。马拉硫磷核酸适体的核苷酸序列为：TCTTGATCTGTAGTCCTGCAGCGATTCAAGACGGATACCCGT CACGCGGCTGC或其互补序列。将马拉硫磷核酸适体与标靶溶液孵育，接着加入分子信标再次孵育，最后检测体系的荧光强度，并与空白对照组比较，计算荧光抑制率，以实现马拉硫磷的检测分析。本发明采用SELEX技术筛选得到的马拉硫磷核酸适体具有特异性好、亲和力高、稳定性好、使用方便等优点，可以用于马拉硫磷的检测分析。
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公开(公告)号：CN105076443A
公开(公告)日：2015-11-25
申请号：CN201510571188.X
申请日：2015-09-09
Applicant: 安徽科技学院
Abstract: 本发明涉及食品加工技术领域，具体是涉及一种蓝莓滁菊奶片及其制备方法。制备该蓝莓滁菊奶片的基料由55～65重量份的蓝莓渣粉、25～45重量份的滁菊粉和15～25重量份的奶粉组成，植脂末、果苷糖、柠檬酸的加入量依次为基料重量的10～15％、6～8％、0.1～0.3％。将蓝莓渣和滁菊烘干、粉碎，与奶粉混合均匀，加入植脂末，将果苷糖和柠檬酸用水溶解后加入，混合均匀制成软料，将软料压制成片并干燥，检验分装、成品包装入库。本发明采用蓝莓渣粉、滁菊和奶粉为主要原料制作而成，充分提高蓝莓、滁菊在深加工中的可利用率，最大程度地保留了蓝莓、滁菊的营养保健功能，提升了营养的全面性，提高了蓝莓滁菊奶片的营养价值。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN104597022B
公开(公告)日：2017-06-23
申请号：CN201510064537.9
申请日：2015-02-06
Applicant: 安徽科技学院
IPC: G01N21/64
Abstract: 本发明涉及生物技术领域，具体是一种基于核酸适体的水胺硫磷和丙溴磷的荧光检测方法。其检测的原理为将核酸适体5′末端标记上荧光基团，设计了一段与核酸适配体互补杂交的序列并在3′末端标记猝灭基团，核酸适体与互补序列杂交时荧光信号很弱，水胺硫磷、丙溴磷识别结合核酸适体时会引起互补序列解离而荧光信号增强，利用荧光信号的变化来建立标准曲线，确定最低检出限和线性范围，根据标准曲线判断样品中靶标分子的含量。该方法快速简单，具有较高的灵敏度和选择性，适用于样品中水胺硫磷和丙溴磷的快速检测。
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公开(公告)号：CN105969511A
公开(公告)日：2016-09-28
申请号：CN201610373616.2
申请日：2016-05-26
Applicant: 安徽科技学院
Abstract: 本发明公开了一种芝麻油的提取方法，包括以下步骤：(1)芝麻清理、脱皮、粉碎、水分调节后进行冷冻处理；(2)将冷冻后的芝麻粉进行微波解冻；(3)将解冻后的芝麻粉进行分步酶解，酶解结束后进行离心分离，得到芝麻油、乳状液、水解液和残渣；(4)将乳状液进行超声波处理，然后加入乙醇，离心后，得到芝麻油。本发明的芝麻油的提取方法，可得到高品质的绿色芝麻油，所需要的设备简单、操作安全，所得芝麻油无溶剂残留，最终总油提取率可达到97.91％。
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公开(公告)号：CN104187234A
公开(公告)日：2014-12-10
申请号：CN201410424166.6
申请日：2014-08-26
Applicant: 安徽科技学院
IPC: A23L1/06
CPC classification number: A23L33/00 , A23L21/10 , A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2250/032 , A23V2250/042 , A23V2250/21 , A23V2250/5036 , A23V2250/5086
Abstract: 本发明公开了一种可以清热解暑的黑大豆保健果冻及其制备方法，由以下重量份的原料制成：黑大豆豆浆85-95份、莲子心水提取液5-15份、复合胶的加入量为黑大豆豆浆和莲子心水提取液总重量的1.0-1.6％，复合酸0.1-0.2％，白砂糖8-12％，山梨酸钾0.05％；复合胶是由卡拉胶和黄原胶按重量比为15:1的比例混合沸水浴制成；复合酸是由柠檬酸和乳酸按重量比为40:1的比例混合制成。制备方法：(1)黑大豆豆浆的制备；(2)莲子心水提取液的制备；(3)果冻制备。本发明采用黑大豆和莲子心为原料制作的果冻，既弥补了传统果冻缺乏蛋白质、维生素c等营养素的不足，提高了果冻的营养价值，又赋予果冻清热解暑的作用，制备方法简单可行，制备成本低廉。
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公开(公告)号：CN105076931A
公开(公告)日：2015-11-25
申请号：CN201510570234.4
申请日：2015-09-09
Applicant: 安徽科技学院
CPC classification number: A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2200/32 , A23V2200/308 , A23V2200/324 , A23V2200/318 , A23V2200/326
Abstract: 本发明涉及食品加工技术领域，具体是涉及一种蓝莓胡萝卜低糖复合果酱及其制备方法。制备该复合果酱的基料由65～90重量份的蓝莓和10～35重量份的胡萝卜组成，白砂糖、柠檬酸、果胶的加入量依次为基料重量的30～45％、0.2～0.3％、0.3～0.5％。首先将蓝莓和胡萝卜分别打浆，接着按比例混合并充分混匀，加入白砂糖并进行加热浓缩，最后加入柠檬酸和果胶并进行灌装、杀菌。本发明的蓝莓胡萝卜低糖复合果酱，质地均匀，光滑，暗红色，气味清新，酸甜适口，具有补肝明目、防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫力、令皮肤细腻光滑、红润光泽等功能。
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公开(公告)号：CN104894137A
公开(公告)日：2015-09-09
申请号：CN201510297593.7
申请日：2015-06-02
Applicant: 安徽科技学院
IPC: C12N15/115 , G01N21/64
Abstract: 本发明涉及生物技术领域，具体是一种马拉硫磷核酸适体、衍生物及其应用。马拉硫磷核酸适体的核苷酸序列为：TCTTGATCTGTAGTCCTGCAGCGATTCAAGACGGATACCCGT？CACGCGGCTGC或其互补序列。将马拉硫磷核酸适体与标靶溶液孵育，接着加入分子信标再次孵育，最后检测体系的荧光强度，并与空白对照组比较，计算荧光抑制率，以实现马拉硫磷的检测分析。本发明采用SELEX技术筛选得到的马拉硫磷核酸适体具有特异性好、亲和力高、稳定性好、使用方便等优点，可以用于马拉硫磷的检测分析。
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