一种UPLC-Q-TOF-MS-MS联用测定白酒中八种甜味剂的方法

    公开(公告)号:CN108414658A

    公开(公告)日:2018-08-17

    申请号:CN201810165848.8

    申请日:2018-02-28

    CPC classification number: G01N30/88 G01N2030/884

    Abstract: 本发明公开了一种UPLC-Q-TOF-MS-MS联用测定白酒中八种甜味剂的方法,首先待测酒样通过沸水浴蒸发除醇,然后以UPLC为分离系统,利用C18色谱柱对待测酒样进行梯度洗脱分离,在梯度洗脱的过程中采用MS-MS模式进行分段数据采集,以八种甜味剂的特征分子离子及离子碎片为监测离子,将获得的待测样品谱图与标准品谱图对比,保留时间相同的即为对应物质,然后通过线性回归方程对各甜味剂进行定量。本发明方法检出限低至10μg/L,线性相关系数大于0.99,回收率在80%-120%之间,相关标准偏差在10%以内,说明白酒中八种甜味剂可以用本方法检测。

    一种快速检测窖泥中有效钾的方法

    公开(公告)号:CN108279280A

    公开(公告)日:2018-07-13

    申请号:CN201810093482.8

    申请日:2018-01-31

    Abstract: 本发明公开了一种快速检测窖泥中有效钾的方法,利用离子色谱搭配DC电导检测器对窖泥中有效钾进行检测,待测窖泥样经风干碾碎、加水超声离心过0.22μm滤膜后,采用IonPacTM CG12A RFICTM保护柱(4×50mm),IonPacTM CS12A RFICTM分离柱(4×250mm);以20mmol/L甲基磺酸水溶液为淋洗液进行等度洗脱,样品经离子色谱柱分离后,再通过ICS-5000+-DC电导检测器进行信号检测。本发明的方法简单,能够准确地对窖泥中有效钾进行定量,为窖泥中有效钾的准确快速检测提供科学依据。

    一种利用超高效合相色谱快速检测白酒中手性乳酸乙酯的方法

    公开(公告)号:CN105891375B

    公开(公告)日:2017-12-15

    申请号:CN201610447206.8

    申请日:2016-06-17

    Abstract: 本发明公开了一种利用超高效合相色谱快速检测白酒中手性乳酸乙酯的方法,属于检测技术领域,其特征在于:手性乳酸乙酯包括L‑乳酸乙酯和D‑乳酸乙酯;酒样经乙酸乙酯萃取后,使用氮气吹干,用甲醇溶解,采取ACQUITY UPC2Trefoil CEL1,2.5μm专用手性色谱柱为分离柱,以二氧化碳(A)+甲醇(B)为流动相进行梯度洗脱;样品经超高效合相色谱(UPC2)分离后,采用二极管阵列检测器进行检测。本发明方法简单快捷,能够准确地对白酒中的乳酸乙酯进行定性、定量,为白酒中两种手性乳酸乙酯的准确判定、快速检测提供科学依据。

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