公开(公告)号：CN108562679B

公开(公告)日：2019-11-15

申请号：CN201810341415.3

申请日：2018-04-17

Applicant: 安徽润安信科检测科技有限公司

Inventor： 刘露 ,  刘国英 ,  马雷 ,  马金同 ,  沈小梅 ,  胡心行 ,  李安军

IPC: G01N30/88

Abstract: 本发明公开了一种白酒中八种生物胺的UPLC‑MS/MS检测方法，可在白酒中同时定性定量分析腐胺、尸胺、组胺、酪胺、苯乙胺、亚精胺、色胺及精胺8种生物胺。本发明前处理简单，无需衍生化，线性相关系数大于0.99，回收率80％‑120％之间，相对标准偏差在10％以内，说明本发明方法能运用于白酒中的八种生物胺的定量分析。

公开(公告)号：CN108562679A

公开(公告)日：2018-09-21

申请号：CN201810341415.3

申请日：2018-04-17

Applicant: 安徽润安信科检测科技有限公司

Inventor： 刘露 ,  刘国英 ,  马雷 ,  马金同 ,  沈小梅 ,  胡心行 ,  李安军

IPC: G01N30/88

Abstract: 本发明公开了一种白酒中八种生物胺的UPLC-MS/MS检测方法，可在白酒中同时定性定量分析腐胺、尸胺、组胺、酪胺、苯乙胺、亚精胺、色胺及精胺8种生物胺。本发明前处理简单，无需衍生化，线性相关系数大于0.99，回收率80％-120％之间，相对标准偏差在10％以内，说明本发明方法能运用于白酒中的八种生物胺的定量分析。

公开(公告)号：CN108414658A

公开(公告)日：2018-08-17

申请号：CN201810165848.8

申请日：2018-02-28

Applicant: 安徽润安信科检测科技有限公司

Inventor： 刘露 ,  刘国英 ,  马雷 ,  马金同 ,  胡心行 ,  沈小梅 ,  李安军

IPC: G01N30/88

CPC classification number: G01N30/88 ,  G01N2030/884

Abstract: 本发明公开了一种UPLC-Q-TOF-MS-MS联用测定白酒中八种甜味剂的方法，首先待测酒样通过沸水浴蒸发除醇，然后以UPLC为分离系统，利用C18色谱柱对待测酒样进行梯度洗脱分离，在梯度洗脱的过程中采用MS-MS模式进行分段数据采集，以八种甜味剂的特征分子离子及离子碎片为监测离子，将获得的待测样品谱图与标准品谱图对比，保留时间相同的即为对应物质，然后通过线性回归方程对各甜味剂进行定量。本发明方法检出限低至10μg/L，线性相关系数大于0.99，回收率在80％-120％之间，相关标准偏差在10％以内，说明白酒中八种甜味剂可以用本方法检测。