-
公开(公告)号：CN119067929A
公开(公告)日：2024-12-03
申请号：CN202411107288.2
申请日：2024-08-13
Applicant: 宁夏大学
Abstract: 本发明公开了一种酿酒葡萄表型信息提取方法、电子设备及存储介质，方法包括以下步骤：获取葡萄果实样本的样本二维图像和样本三维扫描模型，并基于所述二维图像和所述三维扫描模型构建样本数据集；基于所述样本数据集构建并训练表型信息提取模型；采集待提取葡萄果实的二维图像和三维模型；基于所述表型信息提取模型识别所述二维图像和所述三维模型，得到所述待提取葡萄果实的表型信息。本发明能够全面、细致且无遗漏地获取葡萄的各种表型信息，无论是细微的形态特征变化，还是复杂的生理和生化指标，都能准确捕捉和分析，为葡萄的育种、栽培和管理提供了全方位、多角度且高度可靠的数据支持。
-
公开(公告)号：CN117683592A
公开(公告)日：2024-03-12
申请号：CN202311743877.5
申请日：2023-12-18
Applicant: 宁夏大学
Abstract: 本发明提供了一种葡萄皮汁分离酿造红葡萄酒的方法及红葡萄酒，属于葡萄酒加工技术领域，该方法通过将新鲜红葡萄原料除梗破碎，压榨，得到葡萄醪，在葡萄醪中添加SO2和果胶酶后，在4‑8℃下冷浸渍12‑24 h，然后将冷浸渍后的葡萄醪回温至15‑20℃，添加酵母，混匀，进行皮汁分离，分离出的葡萄皮渣在30‑35℃的高温下进行发酵，以充分浸提葡萄皮渣中的活性成分，使葡萄酒呈现出更鲜艳的颜色和丰富的口感，分离出的葡萄汁在18‑20℃的低温下进行发酵，以促进酯类物质生成，从而形成浓郁果香，最后再将两者进行混合发酵，得到了一种颜色较好、果香浓郁、酒体饱满、口感柔和的红葡萄酒。
-
公开(公告)号：CN116948848A
公开(公告)日：2023-10-27
申请号：CN202311034482.8
申请日：2023-08-16
Applicant: 宁夏大学
Abstract: 一种葡萄汁有孢汉逊酵母QTX‑C10及其筛选方法和应用，属于微生物技术领域，所述葡萄汁有孢汉逊酵母QTX‑C10的分类命名为：葡萄汁有孢汉逊酵母菌（Hanseniaspora uvarum）QTX‑C10，保藏于中国典型培养物保藏中心（CCTCC），保藏编号为：CCTCC NO:M 20231084；所述筛选方法为首先从未发酵的葡萄醪及发酵基质中分离出酵母菌，然后将分离出的酵母菌通过进行以感官为导向、酶活为二级标准、抗性为三级标准、产香能力为最终标准的多级理性筛选，得到综合表现最好的葡萄汁有孢汉逊酵母QTX‑C10。该菌株具有高效合成乙酯的能力，将其与商业酿酒酵母进行混合接种发酵时，相较于商业酿酒酵母单独接种发酵，能够明显提升葡萄酒乙酯总量，提升了8.79%～44.96%，并能够增强葡萄酒的黑色水果味、热带水果味、果酱味和果脯味。
-
-
公开(公告)号：CN107354048B
公开(公告)日：2020-12-01
申请号：CN201710567169.9
申请日：2017-07-12
Applicant: 宁夏大学
IPC: C12G1/022
Abstract: 本发明公开了一种干红葡萄酒及其制备方法。包括：将采摘的葡萄鲜果置于零下10℃‑零下7℃进行冷冻结冰；迅速除梗破碎后，葡萄醪立即进入葡萄酒发酵罐进行冷冻浸渍；向所述葡萄醪中加入干冰进行隔氧并控温，整个过程控制浸渍温度小于等于6℃；冷冻浸渍4‑6天后，回温至14℃‑16℃，添加酵母，开始酒精发酵，控制发酵温度为24℃‑26℃，发酵时间为5‑6天；测定酒精度，确定酒精发酵完全结束后，将葡萄酒与皮渣进行分离；所述葡萄酒经过苹果酸‑乳酸发酵，发酵结束后，对所述葡萄酒进行陈酿得到干红葡萄酒。本发明的葡萄酒为深紫色，香气浓郁，口感圆润饱满、结构感较强，提升了红葡萄酒的品质。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN111886995A
公开(公告)日：2020-11-06
申请号：CN202010820981.X
申请日：2020-08-14
IPC: A01C21/00
Abstract: 本发明的酿酒葡萄微损精准营养元素诊断和施用量测算方法通过测定土壤营养元素的供应量以及测定酿酒葡萄营养元素的积累量完成对营养元素的诊断并计算出营养元素的施用量。在对酿酒葡萄营养元素的积累量进行测定时，样本的采集较为全面，且对于酿酒葡萄植株的损伤较小，对植株健康影响微小，能够准确掌握酿酒葡萄全生长阶段的营养元素的积累情况，从而给葡萄植株生长阶段的营养元素的施用提供了准确参考。有效提高肥料利用率的同时避免了过度施肥造成的农业面源污染。
-
公开(公告)号：CN119005423A
公开(公告)日：2024-11-22
申请号：CN202411085089.6
申请日：2024-08-08
Applicant: 宁夏大学
IPC: G06Q10/04 , A01G17/02 , G06Q50/02 , G06N3/048 , G06N3/0499 , G06N3/08 , G16B30/10 , C12Q1/6869
Abstract: 本发明公开了一种葡萄园土壤微生物菌群调控方法及系统，属于微生物菌群调控技术领域，包括：基于葡萄种植范围获取葡萄园土壤的样本，对所述土壤的样本进行分析，获得土壤数据；将所述土壤数据进行预处理，获得预处理数据集；构建全连接神经网络，对所述全连接神经网络进行改进后通过样本集训练，获得菌群预测模型；将所述预处理数据集输入至所述菌群预测模型中进行计算，获得菌群预测结果；基于所述菌群预测结果对葡萄园土壤微生物菌群进行调控。本申请使用全连接神经网络可以处理复杂的非线性关系，使得模型能够从土壤数据中准确预测出微生物菌群的分布和可能的变化。
-
公开(公告)号：CN118940962A
公开(公告)日：2024-11-12
申请号：CN202411056146.8
申请日：2024-08-02
Applicant: 宁夏大学
Abstract: 本发明公开了基于AI分析的酿酒葡萄智慧灌溉管理系统及方法，包括：数据采集模块，用于实时获取监测的葡萄园的环境数据；数据传输模块，用于将环境数据通过有线或无线传输给数据处理与分析模块；数据处理与分析模块，用于对环境数据进行处理和分析，预测酿酒葡萄生长需求和灌溉策略；智能决策支持模块，用于根据分析结果和预测模型制定灌溉计划，动态调整灌溉策略；自动化控制模块，用于控制灌溉设备执行制定的灌溉计划并实现远程监控和操作；用户界面与可视化模块，用于展示实时数据和历史数据，通过图表进行数据可视化，并实现用户交互；实时监控与反馈模块，用于实时监测葡萄园的环境条件和灌溉效果，自动调整灌溉策略或向用户发送警报。
-
公开(公告)号：CN118940960A
公开(公告)日：2024-11-12
申请号：CN202411056046.5
申请日：2024-08-02
Applicant: 宁夏大学
IPC: G06Q10/063 , G06Q50/26 , G06F18/213 , G06F18/211 , G06F18/20 , G06N3/044
Abstract: 本发明公开了一种基于机器学习的盐碱地碳汇估算系统，包括：数据准备模块用于获取目标盐碱地区域的遥感影像数据、土壤和植被的理化性质、气象数据、水文数据和人为数据；特征处理模块用于提取关键特征；模型计算模块用于构建盐碱地碳汇估算模型，基于关键特征和盐碱地碳汇估算模型获得碳汇估算值；展示模块用于以图表形式展示碳汇能力及其变化趋势。本发明通过集成遥感技术、地面调查、环境监测和机器学习算法，显著提高了碳汇估算的准确性和效率，有助于更好地评估盐碱地的生态价值和改良潜力，为土地的可持续管理和利用提供科学依据。
-
公开(公告)号：CN118931743A
公开(公告)日：2024-11-12
申请号：CN202411023623.0
申请日：2024-07-29
Applicant: 宁夏大学 , 宁夏农林科学院园艺研究所(宁夏设施农业工程技术研究中心)
Abstract: 本发明属于微生物技术领域，具体涉及一种低产乙醇突变酿酒酵母菌株及其应用。所述低产乙醇突变酿酒酵母菌株NXUM 21‑102于2024年5月22日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCCNo.30720。本发明所述的低产乙醇突变酿酒酵母菌株NXUM21‑102由酿酒酵母菌株NXU21‑102经过复合诱变而来，其在自然发酵完全的情况下，具有更低的糖‑乙醇转化率，对生产低醇酒具有重要意义。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
53
records
(took 0.019 seconds)
