公开(公告)号：CN114808278A

公开(公告)日：2022-07-29

申请号：CN202210553021.0

申请日：2022-05-21

Applicant: 哈尔滨商业大学

Inventor： 王立琦 ,  王伟宁 ,  张娜 ,  朱秀清 ,  王雪 ,  张海荣 ,  姜明泽 ,  于殿宇

IPC: D04H1/728 ,  D01F8/06 ,  D01F8/18

Abstract: 本发明涉及黏性食品包装工艺领域，具体涉及一种利用可食蜡纤维化处理制成的黏性食品包装材料的制备方法，即利用可食用蜡的高疏水性与静电纺丝技术结合，制备黏性食品专用的防粘包装材料。将颗粒状可食蜡固体研磨成粉末状，与聚丙烯在200℃条件下热熔配制成纺丝液，用纺丝机将纺丝液喷涂在接收器铝箔上作为疏水包装材料。选用的可食蜡为蜂蜡，蜂蜡与聚丙烯的混合比例为1∶1，纺丝液的浓度为10%，电纺电压为36 kV，电纺距离为25 cm。种包装材料将可食蜡的疏水性和传统聚丙烯塑料的机械性能相结合，得到了抗弯能力强且黏附性小的包装材料。

公开(公告)号：CN101731368B

公开(公告)日：2012-09-05

申请号：CN201010103072.0

申请日：2010-02-01

Applicant: 东北农业大学 ,  哈尔滨商业大学

Inventor： 王立琦 ,  于殿宇 ,  程建军 ,  江连洲 ,  李红玲 ,  朱秀清 ,  邹小雨 ,  李志平 ,  王雪 ,  张佳宁 ,  时敏

IPC: A23D9/02

Abstract: 本发明提供一种油脂脱胶方法，是油脂碱炼过程中的水洗废水直接用于脱胶中的研究。水化磷脂具有亲水性，可通过水化方法脱除，而非水化磷脂具有明显的疏水性，是以磷脂酸(PA)和溶血磷脂酸的钙镁盐的形式存在的，较难除去。由于水洗废水中含有一定量的氢氧化钠溶液，向毛油中加入水洗废水，PA的解离程度提高了，钙镁盐形式的磷脂转换为易水化的磷脂，碱炼水洗废水pH为9.14，温度较高，适合于脱胶，用于脱胶后，脱胶油磷含量约为20ppm，同时脱胶过程没有添加强磷酸从而避免了油脂中不饱和双键的异构化反应。该工艺特点：回收了水洗废水中的油脂，生产每千克成品油可节省能量35～37KJ，同时可减少油脂中反式脂肪酸含量。

公开(公告)号：CN118697004A

公开(公告)日：2024-09-27

申请号：CN202410915179.7

申请日：2024-07-09

Applicant: 哈尔滨商业大学

Inventor： 王立琦 ,  王宁 ,  张娜 ,  李琳 ,  罗淑年 ,  王宇婷 ,  王雪 ,  于殿宇 ,  王伟宁

IPC: A23J3/16 ,  A23L5/30

Abstract: 本发明公开了一种欧姆加热处理美拉德反应制备大豆分离蛋白‑壳聚糖偶联物的方法，涉及蛋白改性技术领域。本文利用欧姆加热处理大豆分离蛋白和壳聚糖的混合物使其发生美拉德反应，美拉德反应受不同因素的影响，设定不同电场强度来确定最佳参数，制备了功能特性更好的大豆分离蛋白‑壳聚糖偶联物。通过欧姆加热产生的电场更有利于蛋白质分子的展开，促进蛋白质和多糖的结合，该方法条件温和、安全性高、接枝效率高，操作简单，且大豆分离蛋白的功能性质得到显著改善。

公开(公告)号：CN102212609A

公开(公告)日：2011-10-12

申请号：CN201110081507.0

申请日：2011-04-01

Applicant: 哈尔滨商业大学

Inventor： 王立琦 ,  于殿宇 ,  富校轶 ,  张敏 ,  齐颖 ,  孔庆明 ,  王玉 ,  李振岚 ,  王妍 ,  李越 ,  王雪 ,  张佳宁 ,  时敏

IPC: C12Q1/44 ,  G01D5/12

Abstract: 一种脂酶非均相催化反应的生物传感器的研究方法。本发明将固定化脂肪酶催化底物所产生的电子转移过程转换成电流或电阻并输出，从而判断脂肪酶催化反应的终点。本发明的步骤如下：首先按照说明书附图连接装置，然后将PBS放入阳极室内；PBS和铁氰化钾过饱和溶液的混合液放入阴极室内。将底物和固定化脂肪酶快速混匀，置于阴极室内进行测试。用液相色谱测出脂肪酸和酯的含量，测出相对误差仅为4.7％，验证了本发明可快速准确地测定酶与底物反应过程中发生的酯键断裂程度。本发明以固定化脂肪酶作为生物元件，将脂肪酶的专一性、灵敏性和电学的简便、迅速巧秒地结合起来，可准确输出电学信号，推算出反应底物的自重，从而决定反应终点。

公开(公告)号：CN217375626U

公开(公告)日：2022-09-06

申请号：CN202221218977.7

申请日：2022-05-21

Applicant: 哈尔滨商业大学

Inventor： 王立琦 ,  王伟宁 ,  张娜 ,  朱秀清 ,  罗淑年 ,  王雪 ,  张海荣 ,  姜明泽 ,  于殿宇

IPC: B65D75/36

Abstract: 本实用新型公开了一种方便速食粘豆包包装。本实用新型涉及一种适用于粘豆包的包装，主要包括四部分，分别为硬质半球形塑料外壳，硬质塑料平板，疏水材料喷涂塑料层体和底部软质塑料层。硬质半球形塑料外壳的下边缘和硬质塑料平板是通过热熔后粘接成一体，疏水材料喷涂塑料层体覆盖在硬质半球形塑料外壳的内部，直接与粘豆包本体接触。所述的疏水材料喷涂塑料层体是将可食蜡热熔后用喷枪喷在耐热塑料上，通过塑料层和疏水材料层的构建和材料的组合生产出方便易拆、强度高、耐磨性好、疏水性强、不黏手、食用方便的粘豆包专用包装。

公开(公告)号：CN211595003U

公开(公告)日：2020-09-29

申请号：CN202020130977.6

申请日：2020-01-20

Applicant: 哈尔滨商业大学

Inventor： 崔琳琳 ,  王雪 ,  申光焕 ,  陈岚 ,  张群利

IPC: B67C3/24 ,  B67C3/02

Abstract: 本实用新型涉及灌装技术领域，特别是涉及一种药品灌装装置。包括传送装置、灌装箱、转动加工线和夹持机构，传送装置包括支撑底板、传送带连接板、传送电机、主动轴和从动轴，灌装箱包括药品存放箱、抽料泵、支撑板、灌装罐和灌装头，转动加工线包括固定轨道、滑动工作台、转动电机和啮合齿，夹持机构包括连接座、转动连接轴、传动伞齿轮、传动杆、调节旋钮、从动伞齿轮、调节齿轮、齿条和夹板，本实用新型能够进行对灌装瓶体夹具的调整，适应不同规格的灌装瓶。