公开(公告)号：CN102212609A

公开(公告)日：2011-10-12

申请号：CN201110081507.0

申请日：2011-04-01

Applicant: 哈尔滨商业大学

Inventor： 王立琦 ,  于殿宇 ,  富校轶 ,  张敏 ,  齐颖 ,  孔庆明 ,  王玉 ,  李振岚 ,  王妍 ,  李越 ,  王雪 ,  张佳宁 ,  时敏

IPC: C12Q1/44 ,  G01D5/12

Abstract: 一种脂酶非均相催化反应的生物传感器的研究方法。本发明将固定化脂肪酶催化底物所产生的电子转移过程转换成电流或电阻并输出，从而判断脂肪酶催化反应的终点。本发明的步骤如下：首先按照说明书附图连接装置，然后将PBS放入阳极室内；PBS和铁氰化钾过饱和溶液的混合液放入阴极室内。将底物和固定化脂肪酶快速混匀，置于阴极室内进行测试。用液相色谱测出脂肪酸和酯的含量，测出相对误差仅为4.7％，验证了本发明可快速准确地测定酶与底物反应过程中发生的酯键断裂程度。本发明以固定化脂肪酶作为生物元件，将脂肪酶的专一性、灵敏性和电学的简便、迅速巧秒地结合起来，可准确输出电学信号，推算出反应底物的自重，从而决定反应终点。