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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN103675284B
公开(公告)日：2015-07-01
申请号：CN201310650519.X
申请日：2013-12-03
Applicant: 南昌大学
IPC: G01N33/577
Abstract: 一种利用过敏原表位单克隆抗体评估食物致敏性的方法，按以下步骤：（1）用常规方法获得过敏原蛋白抗体和分别针对各致敏表位的单克隆抗体；（2）用过敏原蛋白抗体包被酶标板，封闭后加入待检测样品，再加入针对各致敏表位的单克隆抗体，测得各致敏表位的数量；（3）计算致敏性强度；（4）采用与待检测样本来源相近、致敏性得到公认的食物/蛋白样品在相同条件下处理，获得参照，与对照样品对比，即可判断待检测样本的致敏性。本发明通过制备过敏原蛋白的抗体，实现食品及其过敏原蛋白的致敏性评估，摆脱了致敏性评估对过敏患者血清的依赖，也有利于实现评估的标准化。
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公开(公告)号：CN103675284A
公开(公告)日：2014-03-26
申请号：CN201310650519.X
申请日：2013-12-03
Applicant: 南昌大学
IPC: G01N33/577
CPC classification number: G01N33/6878
Abstract: 一种利用过敏原表位单克隆抗体评估食物致敏性的方法，按以下步骤：（1）用常规方法获得过敏原蛋白抗体和分别针对各致敏表位的单克隆抗体；（2）用过敏原蛋白抗体包被酶标板，封闭后加入待检测样品，再加入针对各致敏表位的单克隆抗体，测得各致敏表位的数量；（3）计算致敏性强度；（4）采用与待检测样本来源相近、致敏性得到公认的食物/蛋白样品在相同条件下处理，获得参照，与对照样品对比，即可判断待检测样本的致敏性。本发明通过制备过敏原蛋白的抗体，实现食品及其过敏原蛋白的致敏性评估，摆脱了致敏性评估对过敏患者血清的依赖，也有利于实现评估的标准化。
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公开(公告)号：CN103675260A
公开(公告)日：2014-03-26
申请号：CN201310650642.1
申请日：2013-12-03
Applicant: 南昌大学
IPC: G01N33/532 , G01N1/30
CPC classification number: G01N33/587
Abstract: 一种纳米颗粒的示踪方法，包括纳米颗粒抗体的制备；实验动物的喂食及取样切片；纳米颗粒的定位与定量；追踪消化道中不同时间、区段纳米颗粒的分布特征，实现机体内纳米豆粕的示踪。本发明利用纳米颗粒的抗原性实现对其机体分布的示踪，为没有特征光谱标志，且摄入后会破碎/分解的纳米颗粒示踪提供了解决方案。
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公开(公告)号：CN103675160B
公开(公告)日：2015-04-15
申请号：CN201310650606.5
申请日：2013-12-03
Applicant: 南昌大学
Abstract: 一种利用过敏原表位存在评估食物致敏性的方法，其特征是包括以下步骤：（1）食物样本或过敏原蛋白样本按照常规模拟消化方法消化；（2）用三重四级杆质谱法分析过敏原表位的存在和数量；（3）计算致敏性强度A=k1C1+k2C2+k3C3+k4C4+…+kiCi，其中ki为过敏原蛋白致敏表位i的致敏强度系数，Ci为过敏原蛋白致敏表位i的数量；（4）采用与待检测样本来源相近、致敏性得到公认的食物/蛋白样品在相同条件下处理，获得其A值作为参照，与对照样品对比，判断待检测样本的致敏性。本发明可以不依赖生物学样本，不需要血清，甚至不需要抗体即可对食物/蛋白的致敏性进行评估，有望实现食物致敏性评估的标准化。
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公开(公告)号：CN103675160A
公开(公告)日：2014-03-26
申请号：CN201310650606.5
申请日：2013-12-03
Applicant: 南昌大学
Abstract: 一种利用过敏原表位存在评估食物致敏性的方法，其特征是包括以下步骤：（1）食物样本或过敏原蛋白样本按照常规模拟消化方法消化；（2）用三重四级杆质谱法分析过敏原表位的存在和数量；（3）计算致敏性强度A=k1C1+k2C2+k3C3+k4C4+…+kiCi，其中ki为过敏原蛋白致敏表位i的致敏强度系数，Ci为过敏原蛋白致敏表位i的数量；（4）采用与待检测样本来源相近、致敏性得到公认的食物/蛋白样品在相同条件下处理，获得其A值作为参照，与对照样品对比，判断待检测样本的致敏性。本发明可以不依赖生物学样本，不需要血清，甚至不需要抗体即可对食物/蛋白的致敏性进行评估，有望实现食物致敏性评估的标准化。
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