公开(公告)号：CN106599578B

公开(公告)日：2018-10-16

申请号：CN201611147964.4

申请日：2016-12-13

Applicant: 南京财经大学

Inventor： 何荣 ,  鞠兴荣 ,  袁建 ,  王立峰 ,  魏孟辉 ,  丁哲慧 ,  何海艳 ,  吴学友 ,  贾继荣

IPC: G06Q10/04 ,  G06Q50/26

Abstract: 本发明提供一种预测精米中重金属含量的方法，属于食品安全领域。该预测精米中重金属含量的方法，所述精米由糙米加工而成，包括如下步骤：（1）将糙米加工成精米之前，检测所述糙米中重金属的含量；（2）计算糙出白率；（3）根据预测模型来预测精米中重金属含量，所述预测模型为精米中重金属含量与糙米中重金属含量和糙出白率的关系模型。本发明预测精米中重金属含量的方法，简单、方便、准确。

公开(公告)号：CN106599578A

公开(公告)日：2017-04-26

申请号：CN201611147964.4

申请日：2016-12-13

Applicant: 南京财经大学

Inventor： 何荣 ,  鞠兴荣 ,  袁建 ,  王立峰 ,  魏孟辉 ,  丁哲慧 ,  何海艳 ,  吴学友 ,  贾继荣

IPC: G06F19/00

CPC classification number: G06F19/00

Abstract: 本发明提供一种预测精米中重金属含量的方法，属于食品安全领域。该预测精米中重金属含量的方法，所述精米由糙米加工而成，包括如下步骤：（1）将糙米加工成精米之前，检测所述糙米中重金属的含量；（2）计算糙出白率；（3）根据预测模型来预测精米中重金属含量，所述预测模型为精米中重金属含量与糙米中重金属含量和糙出白率的关系模型。本发明预测精米中重金属含量的方法，简单、方便、准确。