公开(公告)号：CN113057249A

公开(公告)日：2021-07-02

申请号：CN202110488725.X

申请日：2021-04-30

Applicant: 南京财经大学

Inventor： 王志高 ,  何荣 ,  王立峰 ,  熊政 ,  富瑶瑶 ,  姚俊 ,  鞠兴荣 ,  张楠

IPC: A23J1/14

Abstract: 本发明提供一种无毒菜籽分离蛋白及其制备方法，属于植物蛋白加工领域。该无毒菜籽分离蛋白，含有植酸0~0.20%、总酚0.23%~0.32%、硫甙0μmol/g菜籽分离蛋白。本发明还提供所述无毒菜籽分离蛋白的制备方法，包括以下步骤：将菜籽粕采用植酸酶进行酶解，然后采用碱溶酸沉方法分离菜籽蛋白，最后采用乙醇水溶液洗涤，即得所述无毒菜籽分离蛋白。本发明无毒菜籽分离蛋白，制备方法简单，成本低，利于其产业化，不含有硫甙，植酸和总酚含量显著降低，无毒性，达到可食用的标准。

公开(公告)号：CN115261484A

公开(公告)日：2022-11-01

申请号：CN202210603430.7

申请日：2022-05-30

Applicant: 南京财经大学

Inventor： 孙晟源 ,  富瑶瑶 ,  张鑫 ,  肖雅予 ,  马廷娇 ,  姚堃 ,  吴凡 ,  沐雨欣

IPC: C12Q1/6888 ,  C12N15/11 ,  C12Q1/6869

Abstract: 本发明提供一种储粮害虫赤拟谷盗高抗性种群地理区系的鉴定方法，涉及粮食储藏技术、农业昆虫与害虫防治领域。该鉴定方法，通过检测二氢硫辛酰胺脱氢酶的氨基酸或者核苷酸序列鉴定储粮害虫赤拟谷盗高抗性种群地理区系。本发明鉴定方法，具备方法简便、精准、高效的特点。