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公开(公告)号：CN118079865A
公开(公告)日：2024-05-28
申请号：CN202410205721.X
申请日：2024-02-26
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明公开了一种修饰芹菜细胞壁材料提高其吸附多酚能力的方法。该方法将超声应用于芹菜细胞壁材料的修饰过程中，进而用于多酚物质的吸附和解吸附，在将不同果胶组分去除后，芹菜细胞壁材料的吸附能力发生了改变，去除果胶后的芹菜细胞壁可有效提高对多酚的吸附量以及解吸量，并提高多酚的纯度。相较未去除果胶组分的完整芹菜细胞壁，去除不同果胶组分后的芹菜细胞壁吸附多酚能力与解吸附多酚能力均有所提高。此外，经过完整芹菜细胞壁和去除果胶组分的芹菜细胞壁吸附/解吸附后，多酚纯度均可提高约5.4倍。
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公开(公告)号：CN102747017A
公开(公告)日：2012-10-24
申请号：CN201210245568.0
申请日：2012-07-16
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明属于农业微生物领域，公开了一种解淀粉芽孢杆菌及其应用。根际促生菌JX1，分类命名为解淀粉芽孢杆菌（Bacillus amyloliquefaciens），2011年12月20日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号为CGMCC No.5624。所述根际促生菌JX1（CGMCC No.5624）能高产吲哚乙酸并能利用难溶性含钾硅酸盐为钾源进行生长，因此解淀粉芽孢杆菌JX1可在促进植物生长中应用。
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公开(公告)号：CN110180216B
公开(公告)日：2021-05-25
申请号：CN201910502851.9
申请日：2019-06-11
Applicant: 南京农业大学
IPC: B01D15/22 , B01D15/20 , C07H1/06 , C07H17/065
Abstract: 本发明公开了一种超声波强化流化床式树脂吸附‑解析提取纯化花色苷的方法及装置。该方法包括在采用流化床设备对浆果废弃物花色苷进行吸附/解析的同时，借助超声波直接作用于吸附/解析液，强化大孔树脂对吸附液中花色苷的吸附和解析。本发明将超声技术与流化床设备联合应用于浆果废弃物花色苷的吸附和解析过程中，在超声空化效应和机械效应的联合作用下，在吸附/解析过程中改变了大孔树脂的质构，从而强化了大孔树脂对花色苷的吸附和解析作用，显著缩短吸附/解析时间和提高吸附/解析量，可节省约20％‑40％的吸附/解析时间，提高40％‑100％的吸附/解析量。
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公开(公告)号：CN102747017B
公开(公告)日：2013-09-11
申请号：CN201210245568.0
申请日：2012-07-16
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明属于农业微生物领域，公开了一种解淀粉芽孢杆菌及其应用。根际促生菌JX1，分类命名为解淀粉芽孢杆菌（Bacillus amyloliquefaciens），2011年12月20日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号为CGMCC No.5624。所述根际促生菌JX1（CGMCC No.5624）能高产吲哚乙酸并能利用难溶性含钾硅酸盐为钾源进行生长，因此解淀粉芽孢杆菌JX1可在促进植物生长中应用。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN118592576A
公开(公告)日：2024-09-06
申请号：CN202410712421.0
申请日：2024-06-04
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明属于农产品深加工领域，公开了一种无糖夹心海苔产品，它是以条斑紫菜为原料、高直链玉米淀粉和菊芋多糖为黏结剂，通过振动加料、复合夹心、超高温瞬时烘烤、切割或不切割、包装制备得到的。本发明无糖夹心海苔具有甜味低、紫菜味突出、色泽亮等特点；本发明采用高直链玉米淀粉和菊芋多糖两种对人体肠道微生物有益的膳食纤维作为黏结剂，不能被人体消化，适于高血糖及高血脂等人群食用。
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公开(公告)号：CN104546990A
公开(公告)日：2015-04-29
申请号：CN201510007400.X
申请日：2015-01-05
Applicant: 南京农业大学
IPC: A61K36/45 , A61K127/00
Abstract: 本发明涉及一种乌饭树叶中γ-氨基丁酸(GABA)富集方法，属于农产品深加工技术领域。以乌饭树鲜叶为原料，利用真空和低温处理导致乌饭树叶处于低氧和逆境状态，细胞质酸化诱导GABA合成加速并抑制GABA的降解，促进GABA积累，再利用低功率超声处理加速乌饭树叶中气体释放，同时又不破坏乌饭树叶细胞和组织结构。经超声-真空-低温联合技术处理，乌饭树鲜叶中GABA得到富集，其含量是原料的1.5～2.0倍。本方法操作工艺简单，工业化程度较高，生产成本低，获得的乌饭树叶具有较高的GABA含量，提高了乌饭树叶生产及加工的附加值。
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公开(公告)号：CN104382187A
公开(公告)日：2015-03-04
申请号：CN201410787466.0
申请日：2014-12-15
Applicant: 南京农业大学
IPC: A23L3/3454
CPC classification number: A23L3/3454 , A23V2002/00 , A23V2200/10
Abstract: 本发明公开了一种湿态粉丝保鲜剂及其应用，保鲜剂由丙酸钙、乳酸钾、沙蒿胶、冰醋酸和水组成。本发明保鲜剂具有安全和高效的优点，而且操作简单、成本低。添加本发明保鲜剂，湿态粉丝无需冷藏，常温下就能长期贮藏，且能够较好地保持湿态粉丝产品的原有品质，延长其保质期。
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公开(公告)号：CN107183435B
公开(公告)日：2020-06-16
申请号：CN201710498876.7
申请日：2017-06-27
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明公开了一种蓝莓葡萄赤豆复合浆饮料及其制备方法，该复合浆饮料按质量百分比含赤豆原浆15％～20％、蔗糖8％～15％、蓝莓原浆3％～5％、葡萄原浆3％～5％、羧甲基纤维素钠0.10％～0.20％、黄原胶0.05％～0.15％、结冷胶0.013％～0.017％，余量为纯净水。本发明的蓝莓葡萄赤豆复合浆饮料颜色亮丽、口感细腻、营养均衡，富含γ‑氨基丁酸、花色苷、蛋白质，具有调节心脑血管活动，改善视力，增强机体免疫力等功效；同时本发明制备方法简单方便，原料利用率高，易于实现工业化生产；通过对低氧胁迫赤豆发芽、匀浆孵育处理等工序的参数控制，可显著提高γ‑氨基丁酸含量。
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公开(公告)号：CN110180216A
公开(公告)日：2019-08-30
申请号：CN201910502851.9
申请日：2019-06-11
Applicant: 南京农业大学
IPC: B01D15/22 , B01D15/20 , C07H1/06 , C07H17/065
Abstract: 本发明公开了一种超声波强化流化床式树脂吸附-解析提取纯化花色苷的方法及装置。该方法包括在采用流化床设备对浆果废弃物花色苷进行吸附/解析的同时，借助超声波直接作用于吸附/解析液，强化大孔树脂对吸附液中花色苷的吸附和解析。本发明将超声技术与流化床设备联合应用于浆果废弃物花色苷的吸附和解析过程中，在超声空化效应和机械效应的联合作用下，在吸附/解析过程中改变了大孔树脂的质构，从而强化了大孔树脂对花色苷的吸附和解析作用，显著缩短吸附/解析时间和提高吸附/解析量，可节省约20％-40％的吸附/解析时间，提高40％-100％的吸附/解析量。
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