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公开(公告)号：CN107467173B
公开(公告)日：2020-08-07
申请号：CN201710529145.4
申请日：2017-07-01
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23B7/152
Abstract: 本发明提供了一种粉蕉的保鲜方法。该方法以1‑甲基环丙烯与乙烯吸收剂两者配合使用，延长粉蕉的保鲜时间。具体最佳操作是：选择大小均匀、果实饱满度适当、且果实大小一致、无机械损伤和无病虫害的粉蕉，经杀菌处理后装入内有适宜浓度的1‑MCP与乙烯吸收剂的聚乙烯薄膜袋中密封，然后在常温或冷藏条件下贮运。本发明能够使包装袋内的乙烯浓度处在较低的水平，不仅能显著延缓粉蕉成熟，明显延长粉蕉的保鲜期和货架期，而且粉蕉果实经催熟后能正常成熟。本发明的保鲜方法具有保鲜效果好、操作简便和成本低三大特点，且安全、低碳、环保、经济，可广泛应用于粉蕉在常温或冷藏条件下的贮藏运输。
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公开(公告)号：CN107467173A
公开(公告)日：2017-12-15
申请号：CN201710529145.4
申请日：2017-07-01
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23B7/152
CPC classification number: A23B7/152
Abstract: 本发明提供了一种粉蕉的保鲜方法。该方法以1-甲基环丙烯与乙烯吸收剂两者配合使用，延长粉蕉的保鲜时间。具体最佳操作是：选择大小均匀、果实饱满度适当、且果实大小一致、无机械损伤和无病虫害的粉蕉，经杀菌处理后装入内有适宜浓度的1-MCP与乙烯吸收剂的聚乙烯薄膜袋中密封，然后在常温或冷藏条件下贮运。本发明能够使包装袋内的乙烯浓度处在较低的水平，不仅能显著延缓粉蕉成熟，明显延长粉蕉的保鲜期和货架期，而且粉蕉果实经催熟后能正常成熟。本发明的保鲜方法具有保鲜效果好、操作简便和成本低三大特点，且安全、低碳、环保、经济，可广泛应用于粉蕉在常温或冷藏条件下的贮藏运输。
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公开(公告)号：CN114176121A
公开(公告)日：2022-03-15
申请号：CN202111489444.2
申请日：2021-12-07
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23B7/144
Abstract: 本发明提供了1‑甲基环丙烯在防止香蕉采后脱把方面的应用，本发明以1‑甲基环丙烯(1‑MCP)处理采后的香蕉果实，不仅能显著减轻果实成熟后的脱把率，延缓香蕉成熟，明显延长香蕉的保鲜期和货架期，而且香蕉果实高温贮运后经催熟后能正常成熟，无“青皮熟”现象，保证果实采收后的品质，减轻香蕉在运输过程中的品质劣变现象，可广泛应用于香蕉贮藏运输尤其是在夏季高温条件下的贮藏运输，且该方法节能环保、操作简便、成本低、应用性强。
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公开(公告)号：CN112753753A
公开(公告)日：2021-05-07
申请号：CN202110048586.9
申请日：2021-01-14
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种砂糖桔的保鲜方法。本发明方法将砂糖桔果实置于光降解袋中密封，然后低温贮藏。本发明有效减少了果实贮藏期间的质量损失，降低商品损耗，保持了果实品质，同时包装材料环保，易降解，环境污染少，可作为传统难降解材料聚乙烯包装的替代包装应用于砂糖桔贮藏保鲜中。本发明具有保鲜效果好、保鲜方法操作简便和和环保低污染三大特点，可广泛应用于砂糖桔的冷藏保鲜和低温贮藏运输，具有安全、环保、经济的优点。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN119662701A
公开(公告)日：2025-03-21
申请号：CN202411636998.4
申请日：2024-11-15
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开了转录因子MaERF12在调控香蕉果实香气释放中的应用。本发明证实了MaERF12通过激活脂肪酸合成途径上MaHPL、MaADH和MaAAT的转录，参与温度介导的香蕉果实香气释放转录调控过程，影响香蕉果实后熟期间挥发性物质释放量和种类丰富度。本发明为了解香蕉成熟过程中与香气形成相关的转录调控机制提供了新的视角，为达到对香蕉果实香气代谢进行精准调控提供理论依据。
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公开(公告)号：CN107183162B
公开(公告)日：2021-01-19
申请号：CN201710385705.3
申请日：2017-05-26
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23B7/154
Abstract: 本发明公开了一种杨桃的保鲜方法。该方法以油菜素内酯BRs浸泡处理实现杨桃的保鲜。具体最佳操作是：选择大小均匀、采收成熟度适当、且果实大小一致、无机械损伤、无病虫害的杨桃果实，采用2.8mg/L BRs水溶液浸泡10min后晾干，然后用厚度0.02mm的微孔防雾袋开口包装，于室温23～27℃下贮藏或贮运。本发明有效延缓了杨桃果实的衰老褪绿，保持了果实的品质，延长果实的货架期5至6天，保鲜的有效成分是油菜素内酯，为天然无毒物质，具有用量少、无环境污染和保鲜效果好等优点，在保持果实的贮藏品质和外观品质的同时，可以延长果实的保鲜期，操作简单、成本低，使用效率高，易于推广。
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公开(公告)号：CN119632088A
公开(公告)日：2025-03-18
申请号：CN202411882839.2
申请日：2024-12-19
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种菠萝的复合保鲜方法。本发明发现果蜡和褪黑素混合溶液进行涂膜处理对菠萝的保鲜效果优于单独的果蜡涂膜或者褪黑素溶液浸泡，有效延缓菠萝果实成熟衰老，具体表现为延缓菠萝果实的转色和硬度下降，减少菠萝果实的失水率，抑制菠萝果实的呼吸作用，减少果实MDA、超氧化物、活性氧的积累，减少果实的膜伤害，为菠萝的采后处理和贮运技术的改进提供技术支持与理论依据。
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