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公开(公告)号：CN112998063A
公开(公告)日：2021-06-22
申请号：CN202110369455.0
申请日：2021-04-06
Applicant: 华南农业大学
Inventor： 朱孝扬 , 李雪萍 , 范思临 , 陈维信
IPC: A23B7/154
Abstract: 本发明公开了一种番木瓜的保鲜方法。本发明方法以外源褪黑素处理采后番木瓜果实，能够显著延缓番木瓜果实硬度下降，显著降低果实的呼吸速率和乙烯释放高峰，而且有效减少果实的采后病害。本发明的保鲜方法具有保鲜效果好、安全环保、操作简便和成本低等特点，可广泛应用于番木瓜在常温条件下的贮藏运输。
