一种适于储藏的传统风味方便面窝的加工方法

    公开(公告)号:CN102028150B

    公开(公告)日:2012-10-17

    申请号:CN201010570750.4

    申请日:2010-11-30

    Abstract: 本发明属于食品加工技术领域,具体涉及一种适于储藏的传统风味方便面窝的制作方法。本发明的特征是,将现有的面窝的制作由传统的一步法改为两步,即:第一阶段按照优化的配方量制备面窝浆,通过油炸成型得到面窝半成品;第二步向所述的油炸成型的面窝半成品的表面喷洒适量的抗氧化剂如维生素C或茶多酚溶液等,以提高油炸面窝半成品的抗氧化能力,将处理后的面窝半成品充氮真空包装。本发明制作的方便面窝经复炸或者微波加热后,颜色金黄,滋味香酥,具有典型的葱姜味和芝麻香味,本发明的产品食用方便,常温下储藏的保质期可达90天,适合规模化生产。

    一种适于储藏的传统风味方便面窝的加工方法

    公开(公告)号:CN102028150A

    公开(公告)日:2011-04-27

    申请号:CN201010570750.4

    申请日:2010-11-30

    Abstract: 本发明属于食品加工技术领域,具体涉及一种适于储藏的传统风味方便面窝的制作方法。本发明的特征是,将现有的面窝的制作由传统的一步法改为两步,即:第一阶段按照优化的配方量制备面窝浆,通过油炸成型得到面窝半成品;第二步向所述的油炸成型的面窝半成品的表面喷洒适量的抗氧化剂如维生素C或茶多酚溶液等,以提高油炸面窝半成品的抗氧化能力,将处理后的面窝半成品充氮真空包装。本发明制作的方便面窝经复炸或者微波加热后,颜色金黄,滋味香酥,具有典型的葱姜味和芝麻香味,本发明的产品食用方便,常温下储藏的保质期可达90天,适合规模化生产。

    一种自适应家畜肋排柔性切割装置

    公开(公告)号:CN109769903B

    公开(公告)日:2023-06-20

    申请号:CN201910178574.0

    申请日:2019-03-11

    Abstract: 本发明涉及一种自适应家畜肋排柔性切割装置,包括工作台,箱体,驱动机构,转角组件,二维运动机构,切割刀,肋排肉与腹腩肉分离过程中,通过柔性切割刀两个方向不同的特性使其可以根据肋排的形状自动进行调整,从而保证了切割刀始终可以贴紧肋排;通过刀和肉之间在沿刀刃方向的相对运动降低切割阻力。如此,该装置可实现家畜肋排肉与腹腩肉的自动分离。本发明一方面通过柔性切割刀自动适应肋排的形状从而实现肋排肉与腹腩肉的分离,另一方面该装置可以作为生产线的一个工位,解决目前肋排肉与腹腩肉的分离仍旧采用人工的问题。该装置具有结构简单、操作方便、成本低廉的优点。

    一种自适应家畜肋排柔性切割装置

    公开(公告)号:CN109769903A

    公开(公告)日:2019-05-21

    申请号:CN201910178574.0

    申请日:2019-03-11

    Abstract: 本发明涉及一种自适应家畜肋排柔性切割装置,包括工作台,箱体,驱动机构,转角组件,二维运动机构,切割刀,肋排肉与腹腩肉分离过程中,通过柔性切割刀两个方向不同的特性使其可以根据肋排的形状自动进行调整,从而保证了切割刀始终可以贴紧肋排;通过刀和肉之间在沿刀刃方向的相对运动降低切割阻力。如此,该装置可实现家畜肋排肉与腹腩肉的自动分离。本发明一方面通过柔性切割刀自动适应肋排的形状从而实现肋排肉与腹腩肉的分离,另一方面该装置可以作为生产线的一个工位,解决目前肋排肉与腹腩肉的分离仍旧采用人工的问题。该装置具有结构简单、操作方便、成本低廉的优点。

    一种非浸泡发芽糙米生产装置

    公开(公告)号:CN207219692U

    公开(公告)日:2018-04-13

    申请号:CN201721264546.3

    申请日:2017-09-29

    CPC classification number: Y02P60/216

    Abstract: 本实用新型涉及一种非浸泡发芽糙米生产装置,包括发芽罐体、与发芽罐体连通的外水箱和恒温热水箱、减速器和步进电机,发芽罐体的罐体实体内设有保温夹层,发芽罐体的内腔中部竖直设有一旋转轴,且旋转轴自发芽罐体的顶端直至底端,发芽罐体内自上而下依次设有进料斗、落料盘、雾化喷头和若干搅拌爪,且进料斗、落料盘、雾化喷头和若干搅拌爪均固定在旋转轴上,发芽罐体的底部设有出料口,雾化喷头与外水箱连接;发芽罐体上的保温夹层与恒温热水箱连接;旋转轴与减速器连接;减速器与步进电机连接。该非浸泡发芽糙米生产装置通过雾化喷头、螺旋型搅拌爪、落料盘、保温罐体实现糙米喷雾加湿、搅拌和发芽等多功能一体化。

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