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公开(公告)号：CN114591402A
公开(公告)日：2022-06-07
申请号：CN202210355689.4
申请日：2022-04-06
Applicant: 云南农业大学
IPC: C07K7/08 , C07K7/06 , C12P21/06 , C07K1/34 , A61K8/64 , A61Q19/08 , A61K38/08 , A61K38/10 , A61P39/06
Abstract: 本发明公开了一种辣木抗氧化肽及其制备方法和应用。所述方法包括以下步骤：步骤(1)辣木叶粉溶于水，调节pH值，超声波辅助提取，离心收集上清液，硫酸铵沉淀，透析得到辣木蛋白；步骤(2)辣木蛋白溶解调节pH，加入碱性蛋白酶酶解，灭酶离心，得到辣木蛋白酶解液；步骤(3)超滤得到辣木抗氧化肽，再采用凝胶电泳分离纯化；步骤(4)对辣木抗氧化肽进行分子量和序列鉴定。本发明以辣木叶为原料处理得到抗氧化肽，所得的辣木抗氧化肽纯度高，活性强，抗氧化作用好，对DPPH自由基、超氧自由基和羟基自由基均具有清除效果，同时，对HepG2细胞氧化损伤有明显的保护作用，可广泛用于生产营养食品、功能食品、化妆品和抗氧化药品等。
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公开(公告)号：CN118425333A
公开(公告)日：2024-08-02
申请号：CN202310048151.3
申请日：2023-01-31
Applicant: 云南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种基于顶空气相色谱‑离子迁移技术的野生蜂蜜鉴定方法，所述方法采用顶空气相色谱‑离子迁移(GC‑IMS)技术对不同产地或品种的野生蜂蜜样品进行检测，得到GC‑IMS样本；通过构建GC‑IMS风味指纹图谱，明确不同产地野生蜂蜜的特征风味物质；利用相关性、主成分分析和偏最小二乘判别处理，筛选出特征挥发性标志物，鉴定区分不同产地的野生蜂蜜；所述不同产地的野生蜂蜜样品为：江城野生大挂蜜、野生黑蜜、野生崖蜜、野生小挂蜜、野生树洞蜜和澜沧野生大挂蜜。本发明通过应用GC‑IMS技术，能快速准确的测定蜂蜜的挥发性风味成分，能够准确高效区分蜂蜜原产地品种，为蜂蜜的原产地及品种的鉴定提供了一种新思路。
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公开(公告)号：CN114591402B
公开(公告)日：2023-12-22
申请号：CN202210355689.4
申请日：2022-04-06
Applicant: 云南农业大学
IPC: C07K7/08 , C07K7/06 , C12P21/06 , C07K1/34 , A61K8/64 , A61Q19/08 , A61K38/08 , A61K38/10 , A61P39/06
Abstract: 肽，所得的辣木抗氧化肽纯度高，活性强，抗氧化本发明公开了一种辣木抗氧化肽及其制备 作用好，对DPPH自由基、超氧自由基和羟基自由方法和应用。所述方法包括以下步骤：步骤(1)辣 基均具有清除效果，同时，对HepG2细胞氧化损伤木叶粉溶于水，调节pH值，超声波辅助提取，离心 有明显的保护作用，可广泛用于生产营养食品、收集上清液，硫酸铵沉淀，透析得到辣木蛋白；步 功能食品、化妆品和抗氧化药品等。骤(2)辣木蛋白溶解调节pH，加入碱性蛋白酶酶解，灭酶离心，得到辣木蛋白酶解液；步骤(3)超滤得到辣木抗氧化肽，再采用凝胶电泳分离纯(56)对比文件Pilaipark Chumark等《.The in vitro andex vivo antioxidant properties,hypolipidaemic and antiatheroscleroticactivities of water extract of Moringaoleifera Lam. leaves》《.Journal ofEthnopharmacology》.2007,第116卷(第3期),第439-446页.
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公开(公告)号：CN115669954A
公开(公告)日：2023-02-03
申请号：CN202211093851.6
申请日：2022-09-08
Applicant: 云南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种方便快捷的移动式核桃脱皮装置，包括运输车、货车、带式输送机及外壳，所述货车位于运输车的一侧，所述带式输送机可拆卸的固定于运输车的车厢尾部，且带式输送机远离运输车的一侧位于货车的上方，所述外壳的底部固定连接有底板，所述底板的底部四角均通过螺栓固定连接有安装板，所述安装板焊接于运输车的车厢上，所述外壳的两侧内壁固定连接有同一个第一斜板，本发明结构紧凑，通过设置切割组件将青皮切割成小块，再通过分离组件分离核桃和青皮，核桃控水后通过出料组件可以快速出料，收集到的青皮通过打浆组件破碎，同时加入微生物菌剂(或辅料)，排到田地的坑池中，在池中进行发酵，同时节省了大量的人力物力。
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公开(公告)号：CN115844028A
公开(公告)日：2023-03-28
申请号：CN202211591992.0
申请日：2022-12-12
Applicant: 云南农业大学
IPC: A23N1/00
Abstract: 本发明公开了一种木瓜凉水的制作设备，针对现有的制作木瓜凉水需要进行不断的挤压，耗费大量体力，不能持续工作，且为人工制作，加工效率低，制作的木瓜凉水质量不稳定的问题，现提出如下方案，其包括制作箱，所述制作箱的一侧滑动贯穿有收集箱，所述收集箱的一端固定连接有第二拉板，所述制作箱的对侧滑动贯穿有放置箱，所述放置箱的一侧固定连接有第三拉板，本发明通过使用上压板和下压板来代替工人手动挤压，进而降低工人工作量，装置的一侧还能放置有放置箱，便于存放硫酸钙溶液，并在木瓜水完全挤出后，加入硫酸钙溶液，通过搅拌组件实现搅拌功能，搅拌完成后，还能将木瓜水送出静置，同时装置还能继续工作，工作效率高。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN215742047U
公开(公告)日：2022-02-08
申请号：CN202121920028.9
申请日：2021-08-17
Applicant: 云南农业大学
Abstract: 本实用新型公开了一种核桃浆渣分离装置，所述分离箱的顶部固定连接有进料管，所述分离箱的底部固定安装有出料管，所述出料管和进料管的内部均设置有电动阀，所述出料管的正下方放置有存料箱，所述分离箱的一侧内壁转动连接有第一过滤板，所述分离箱的一侧设置有使第一过滤板转动的转动组件，所述分离箱的一侧开设有位于第一过滤板上方的出渣口，本实用新型结构紧凑，使用方便，通过压缩空气进行加压及第一过滤板、第二过滤板的设置可以进行二次分离，提高了分离效果，通过电机可以使第一过滤板发生倾斜，同时也可以使遮挡板远离出渣口，从而便于核桃渣的排出，可以最大程度的分离出核桃浆，可以有效的降低生产成本。
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公开(公告)号：CN216584157U
公开(公告)日：2022-05-24
申请号：CN202123434421.X
申请日：2021-12-31
Applicant: 云南农业大学
IPC: B67C3/26
Abstract: 本实用新型公开了一种果汁灌装设备，包括送料罐，所述送料罐的内部滑动设置有接料管，所述接料管的底部固设有与其相连通的输料嘴，所述接料管上设置有以防液体泄漏的部件，所述接料管的顶部具有多个呈环形分布的连通孔槽，所述送料罐的内端通过支架固设有对连通孔槽封堵的滑接套，所述送料罐上设置有控制接料管竖向移动的部件。本实用新型中控制接料管向下移动，使得输料嘴插入果汁瓶的开口处，此时果汁将通过连通孔槽进入接料管中，再由输料嘴灌入果汁瓶的内部，完成对果汁瓶的罐装，通过控制输料嘴的竖向移动，即可同步控制其对果汁的输送，以便于设备对果汁的快速送给，提高果汁的制备效率。
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公开(公告)号：CN215013396U
公开(公告)日：2021-12-07
申请号：CN202121575234.0
申请日：2021-07-12
Applicant: 云南农业大学
Abstract: 本实用新型公开了一种柑橘去皮加工装置，包括柑橘去皮机、果肉加工机和烘干机，所述果肉加工机包括外壳，所述外壳的顶部转动连接有加料管，所述外壳的内壁转动连接有清洗箱，所述加料管的底部贯穿外壳和清洗箱延伸至清洗箱的内部，所述清洗箱的一侧固定连接有多个第一波纹管，所述第一波纹管的一端贯穿外壳延伸至外壳的一侧，本实用新型结构简单，使用方便，通过搅拌杆可以对果肉进行搅拌，通过电机可以对清洗箱的果肉进行自动冲洗，从而提高工作效率，通过电动推杆可以使出料口自动打开，方便果肉的流通，通过滤网可以保证在排水时不会有果肉被排出。
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公开(公告)号：CN214962464U
公开(公告)日：2021-12-03
申请号：CN202121217686.1
申请日：2021-06-02
Applicant: 云南农业大学
Abstract: 本实用新型公开了一种芒果膳食纤维的制备加工装置，包括底板，所述底板的顶部固定连接有侧板，侧板的一侧固定连接有清洗箱和多个去皮机，所述底板的顶部固定连接有输料机，所述底板的顶部固定连接有蒸汽灭菌器，输料机贯穿蒸汽灭菌器，底板的顶部固定连接有胶体磨，所述底板的顶部固定连接有发酵箱。芒果通过储料槽和出料管进入去皮机内，去皮机适配各种不同大小的芒果，去皮后的果肉用于加工果脯，果皮通过输料管排至输料机的上方，通过蒸汽灭菌器的时候，对芒果果皮进行高温灭菌，灭菌后的果皮进入胶体磨内，将其磨细后，排出进入发酵箱内，获得膳食纤维，经冻干后得膳食纤维冻干粉。本实用新型建立了芒果的深加工生产线，提供了芒果的附加值。
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