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公开(公告)号：CN119645175A
公开(公告)日：2025-03-18
申请号：CN202411820328.8
申请日：2024-12-11
Applicant: 上海市农业科学院
IPC: G05D27/02
Abstract: 本发明属于食用菌培养技术领域，具体公开了一种草菇全程智能栽培方法及系统。本发明结合图像识别技术，运用轨道机器人对草菇菇房内的生长情况进行采集，将基于草菇生长过程中的环境参数数据和菇房情况对应的调控参数策略进行设置，通过各种传感设备对空气温湿度、空气中二氧化碳含量、光照强度、草菇的长势情况等数据进行自动采集，利用网络信号传输采集到的数据到控制中心，控制中心会根据草菇生长调控参数策略，对环境参数进行智能调控。本发明通过智能调控方法，解决了现有的草菇栽培系统耗费人力、效率低下、无法保证草菇菇房的相对稳态的问题，能够最大程度保证草菇菌丝和子实体的生长始终处于最佳环境下，提高草菇生产的效率和产量。
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公开(公告)号：CN117981627A
公开(公告)日：2024-05-07
申请号：CN202410272577.1
申请日：2024-03-11
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本发明提供了一种食用菌栽培智能方舱，其包括出菇室(1)和暖通设备室(2)，其中暖通设备室(2)中有传感器数据采集设备(3)；其中传感器数据采集设备(3)与方舱内干湿球传感器(13)、方舱内二氧化碳传感器(14)、方舱内风速传感器(15)、方舱内光照传感器(16)、高清摄像头(17)、方舱外干湿球传感器(18)、方舱外二氧化碳传感器(19)、方舱外风速传感器(20)之间通过电路进行连接，用于采集食用菌生长环境的各种参数值。本发明提供的食用菌栽培智能方舱，空间布局更加合理，气流组织更加均匀；采用硬件系统+工业互联网平台+数据服务的一体化解决方案，进而优化生产流程、提高设备效率、降低能耗、提升产量和品质。
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公开(公告)号：CN116731108A
公开(公告)日：2023-09-12
申请号：CN202310592946.0
申请日：2023-05-24
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本发明公开了一种草菇抗氧化肽及其应用。所述的草菇抗氧化肽的氨基酸序列为SFDWTGFK。本发明从草菇子实体蛋白中提取并纯化多肽，通过LC‑MS/MS确定了其中一条抗氧化肽的氨基酸序列，经抗氧化活性检测，其DPPH自由基清除率为64.93％±0.31％，Fe2+螯合能力为69.39％±0.85％，还原力为0.31±0.01，可作为天然抗氧化肽，在制备清除自由基的药物、食品和护肤品等领域具有潜在的应用前景。
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公开(公告)号：CN107502557B
公开(公告)日：2021-07-09
申请号：CN201710863705.X
申请日：2017-09-22
Applicant: 上海市农业科学院 , 上海百信生物科技有限公司
Abstract: 本发明涉及一种斑玉蕈培养基，包括固体培养基和液体培养基，固体培养基的组成及含量为：马铃薯100g‑200g，琼脂10g‑20g，葡萄糖5g‑10g，海藻糖5g‑10g，加蒸馏水定容至0.5L‑1L，液体培养基的组成及含量为：马铃薯100g‑200g，葡萄糖5g‑10g，海藻糖5g‑10g，加蒸馏水定容至0.5L‑1L。本发明的培养基能够为斑玉蕈生长提供良好的营养物质和空间环境，制作方法简单，能够加快斑玉蕈菌丝的生长速度，显著提高其菌丝生物量，增加经济效益，培养得到的斑玉蕈菌丝长势好。
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公开(公告)号：CN112913910A
公开(公告)日：2021-06-08
申请号：CN202110124029.0
申请日：2021-01-28
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本发明提供了采用草菇泛素化结合酶E2抑制剂L345‑0044对草菇小纽扣期作用进行保鲜的方法，所述的草菇泛素化结合酶E2抑制剂L345‑0044的结构式如下所示：将草菇泛素化结合酶E2抑制剂L345‑0044加水配制成浓度为100μM的溶液，在草菇的小纽扣期生长阶段进行喷洒，每天一次，间隔24小时，连续喷两天，喷洒以水滴挂住菇体为标准，喷洒后的第四天收集草菇，然后在4℃进行储存。本发明发现浓度为100μM的草菇泛素化结合酶E2抑制剂对小纽扣期草菇作用进行子实体低温保鲜效果最佳。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN112772290A
公开(公告)日：2021-05-11
申请号：CN202110106441.X
申请日：2021-01-26
Applicant: 上海市农业科学院
IPC: A01G18/22
Abstract: 本发明涉及一种草菇培养料的制作方法，包括：(1)配料；(2)装料：将配好的培养料均匀装填至发酵隧道内；(3)升温：控制新风阀比例和风机频率，使料温自然升高；(4)巴氏消毒：维持60℃以上8‑10h：(5)降温：巴氏消毒结束后，以每小时2‑3℃的速度将料温降至50±2℃；(6)后发酵：维持料温50±2℃，持续24‑48h；(7)降温：后发酵结束后，快速将料温降至40℃；(8)出料装筐。本发明提供的工厂化草菇培养料的制作方法用时短、成本低、培养料均匀一致、污染率低、转化率高，比传统草菇培养料的制作方法单位面积产量提高30％以上，便于推广应用。
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公开(公告)号：CN110846234A
公开(公告)日：2020-02-28
申请号：CN201911338829.1
申请日：2019-12-23
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本发明公开了一种姬菇培养基。所述的培养基包括固体培养基和液体培养基，固体培养基的组成为：马铃薯200g，琼脂15g，葡萄糖10g，甘露醇10～20g，加蒸馏水定容至1L；液体培养基的组成为：马铃薯200g，葡萄糖10g，甘露醇10～20g，加蒸馏水定容至1L。本发明的培养基制作方法简单，能为姬菇生长提供良好的营养物质和空间环境，显著加快姬菇菌丝的生长速度，增加菌丝生物量，同时提高菌丝漆酶活性，成本较低且姬菇长势优异。
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公开(公告)号：CN115553334B
公开(公告)日：2024-03-22
申请号：CN202211297851.8
申请日：2022-10-17
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本发明提供了L‑赖氨酸（L‑lysine）或L‑苏氨酸（L‑threonine）作为食物低温保鲜剂的用途。本发明还提供了一种草菇的低温保鲜方法，将草菇放置于L‑赖氨酸或L‑苏氨酸的溶液中浸泡，然后沥干水分，进行冷藏。本发明将L‑赖氨酸或L‑苏氨酸配比成溶液，进行草菇子实体浸泡实验，发现L‑赖氨酸或L‑苏氨酸能够明显延缓低温对草菇的冻伤，不但可以作为草菇等食品的低温保鲜剂，而且可以用来开发富含L‑赖氨酸或L‑苏氨酸的草菇功能营养型食品。
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公开(公告)号：CN112063598A
公开(公告)日：2020-12-11
申请号：CN202010977451.6
申请日：2020-09-16
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本发明公开了香菇谷胱甘肽还原酶LeGR在提高微生物耐温度胁迫能力中的应用，所述的香菇谷胱甘肽还原酶LeGR的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，其编码基因的核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示。本发明通过将香菇谷胱甘肽还原酶LeGR基因转入适合的微生物宿主体内，使宿主表达谷胱甘肽还原酶，提高宿主细胞的耐冷胁迫能力及耐热胁迫能力。本发明的香菇谷胱甘肽还原酶LeGR来源于真菌，能够转入适合的微生物宿主中，提高宿主的耐温度胁迫能力。
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公开(公告)号：CN108007997A
公开(公告)日：2018-05-08
申请号：CN201711278428.2
申请日：2017-12-06
Applicant: 上海市农业科学院
IPC: G01N27/447 , G01N1/28 , G01N1/34
Abstract: 本发明涉及一种用于双向电泳的香菇菌丝体总蛋白提取和分离方法，包括采用TCA/丙酮法提取，再对TCA/丙酮法提取的总蛋白质进行上样量及凝胶浓度进行优化。本发明得到的双向电泳图谱分离效果较好，蛋白质点的数目明显增加，呈现圆形或者椭圆形，横向和纵向条纹较少，分布均匀并且没有拖尾现象，为研究香菇菌丝体蛋白组学提供技术支持，同时，也为大型食用真菌菌丝体蛋白质组学研究提供理论依据。
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