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公开(公告)号：CN116715724A
公开(公告)日：2023-09-08
申请号：CN202310592903.2
申请日：2023-05-24
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本发明公开了一种来源于草菇子实体的抗氧化肽及其应用。所述的来源于草菇子实体的抗氧化肽的氨基酸序列为FDWPGFKT。本发明从草菇子实体蛋白中提取并纯化多肽，通过LC‑MS/MS确定了其中一条抗氧化肽的氨基酸序列，经抗氧化活性检测，其DPPH自由基清除率为68.09％±0.25％，Fe2+螯合能力为79.31％±1.00％，还原力为0.35±0.01，可作为天然抗氧化肽，在制备清除自由基的药物、食品和护肤品等领域具有潜在的应用前景。
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公开(公告)号：CN116621934A
公开(公告)日：2023-08-22
申请号：CN202310612247.8
申请日：2023-05-27
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本发明公开了一种来源于草菇的抗皮肤氧化和抑制氧化应激的多肽及其应用。所述的多肽的氨基酸序列为DWPTFKAF。本发明从草菇子实体蛋白中提取并纯化多肽，通过LC‑MS/MS确定了其中一条抗氧化肽的氨基酸序列，经抗氧化活性检测，其DPPH自由基清除率为72.53％±0.12％，Fe2+螯合率为82.74％±1.06％，还原力为0.39±0.00，通过降低ROS水平，保护细胞膜完整性、增强内源性抗氧化酶、增加谷胱甘肽过氧化物酶活性和降低丙二醛含量，发挥其对HSF细胞的氧化损伤保护作用，可作为天然抗氧化肽或抗氧化应激试剂，在制备清除自由基的药物、抗氧化损伤保健品和护肤品等领域具有潜在的应用前景。
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公开(公告)号：CN116751248B
公开(公告)日：2024-03-15
申请号：CN202310608343.5
申请日：2023-05-27
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本发明公开了一种抗氧化肽及其在制备清除自由基的药物中的应用。所述的抗氧化肽的氨基酸序列为SGPSFDWPGFK。本发明从草菇子实体蛋白中提取并纯化多肽，通过LC‑MS/MS确定了其中一条抗氧化肽的氨基酸序列，经抗氧化活性检测，其DPPH自由基清除率为67.15％±0.44％，Fe2+螯合能力为76.34％±0.31％，还原力为0.34±0.01，可作为天然抗氧化肽，在制备清除自由基的药物、食品和护肤品等领域具有潜在的应用前景。
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公开(公告)号：CN116715724B
公开(公告)日：2024-03-15
申请号：CN202310592903.2
申请日：2023-05-24
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本发明公开了一种来源于草菇子实体的抗氧化肽及其应用。所述的来源于草菇子实体的抗氧化肽的氨基酸序列为FDWPGFKT。本发明从草菇子实体蛋白中提取并纯化多肽，通过LC‑MS/MS确定了其中一条抗氧化肽的氨基酸序列，经抗氧化活性检测，其DPPH自由基清除率为68.09％±0.25％，Fe2+螯合能力为79.31％±1.00％，还原力为0.35±0.01，可作为天然抗氧化肽，在制备清除自由基的药物、食品和护肤品等领域具有潜在的应用前景。
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公开(公告)号：CN116621934B
公开(公告)日：2024-03-29
申请号：CN202310612247.8
申请日：2023-05-27
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本发明公开了一种来源于草菇的抗皮肤氧化和抑制氧化应激的多肽及其应用。所述的多肽的氨基酸序列为DWPTFKAF。本发明从草菇子实体蛋白中提取并纯化多肽，通过LC‑MS/MS确定了其中一条抗氧化肽的氨基酸序列，经抗氧化活性检测，其DPPH自由基清除率为72.53％±0.12％，Fe2+螯合率为82.74％±1.06％，还原力为0.39±0.00，通过降低ROS水平，保护细胞膜完整性、增强内源性抗氧化酶、增加谷胱甘肽过氧化物酶活性和降低丙二醛含量，发挥其对HSF细胞的氧化损伤保护作用，可作为天然抗氧化肽或抗氧化应激试剂，在制备清除自由基的药物、抗氧化损伤保健品和护肤品等领域具有潜在的应用前景。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN116751248A
公开(公告)日：2023-09-15
申请号：CN202310608343.5
申请日：2023-05-27
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本发明公开了一种抗氧化肽及其在制备清除自由基的药物中的应用。所述的抗氧化肽的氨基酸序列为SGPSFDWPGFK。本发明从草菇子实体蛋白中提取并纯化多肽，通过LC‑MS/MS确定了其中一条抗氧化肽的氨基酸序列，经抗氧化活性检测，其DPPH自由基清除率为67.15％±0.44％，Fe2+螯合能力为76.34％±0.31％，还原力为0.34±0.01，可作为天然抗氧化肽，在制备清除自由基的药物、食品和护肤品等领域具有潜在的应用前景。
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公开(公告)号：CN116514912B
公开(公告)日：2024-03-29
申请号：CN202310611164.7
申请日：2023-05-27
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本发明公开了一种抗皮肤氧化损伤的草菇多肽及其应用。所述的草菇多肽的氨基酸序列为DWPGFK。本发明从草菇子实体蛋白中提取并纯化多肽，通过LC‑MS/MS确定了其中一条抗氧化肽的氨基酸序列，经抗氧化活性检测，其DPPH自由基清除率为73.58％±0.38％，Fe2+螯合率为84.46％±1.32％，还原力为0.42±0.01。本发明的草菇多肽通过降低ROS水平，保护细胞膜完整性、增强内源性抗氧化酶、增加谷胱甘肽过氧化物酶活性和降低丙二醛含量，发挥其对HSF细胞的氧化损伤保护作用，可作为天然抗氧化肽或抗氧化应激试剂，在制备清除自由基的药物、抗氧化损伤保健品和护肤品等领域具有潜在的应用前景。
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公开(公告)号：CN116731108B
公开(公告)日：2024-03-15
申请号：CN202310592946.0
申请日：2023-05-24
Applicant: 上海市农业科学院 , 上海范顺食用菌专业合作社
Abstract: 本发明公开了一种草菇抗氧化肽及其应用。所述的草菇抗氧化肽的氨基酸序列为SFDWTGFK。本发明从草菇子实体蛋白中提取并纯化多肽，通过LC‑MS/MS确定了其中一条抗氧化肽的氨基酸序列，经抗氧化活性检测，其DPPH自由基清除率为64.93％±0.31％，Fe2+螯合能力为69.39％±0.85％，还原力为0.31±0.01，可作为天然抗氧化肽，在制备清除自由基的药物、食品和护肤品等领域具有潜在的应用前景。
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公开(公告)号：CN116514912A
公开(公告)日：2023-08-01
申请号：CN202310611164.7
申请日：2023-05-27
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本发明公开了一种抗皮肤氧化损伤的草菇多肽及其应用。所述的草菇多肽的氨基酸序列为DWPGFK。本发明从草菇子实体蛋白中提取并纯化多肽，通过LC‑MS/MS确定了其中一条抗氧化肽的氨基酸序列，经抗氧化活性检测，其DPPH自由基清除率为73.58％±0.38％，Fe2+螯合率为84.46％±1.32％，还原力为0.42±0.01。本发明的草菇多肽通过降低ROS水平，保护细胞膜完整性、增强内源性抗氧化酶、增加谷胱甘肽过氧化物酶活性和降低丙二醛含量，发挥其对HSF细胞的氧化损伤保护作用，可作为天然抗氧化肽或抗氧化应激试剂，在制备清除自由基的药物、抗氧化损伤保健品和护肤品等领域具有潜在的应用前景。
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公开(公告)号：CN116731108A
公开(公告)日：2023-09-12
申请号：CN202310592946.0
申请日：2023-05-24
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本发明公开了一种草菇抗氧化肽及其应用。所述的草菇抗氧化肽的氨基酸序列为SFDWTGFK。本发明从草菇子实体蛋白中提取并纯化多肽，通过LC‑MS/MS确定了其中一条抗氧化肽的氨基酸序列，经抗氧化活性检测，其DPPH自由基清除率为64.93％±0.31％，Fe2+螯合能力为69.39％±0.85％，还原力为0.31±0.01，可作为天然抗氧化肽，在制备清除自由基的药物、食品和护肤品等领域具有潜在的应用前景。
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