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公开(公告)号：CN114097870B
公开(公告)日：2024-04-16
申请号：CN202010870255.9
申请日：2020-08-26
Applicant: 上海市农业科学院 , 英都斯特(无锡)感应科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种脉冲弱磁场联合冷藏延长草菇室温贮藏期的方法，其包括：将草菇在有振荡磁场存在的冷藏环境中贮藏，所述磁场的强度为100～500μT，励磁波形为脉冲、占空比50‑80％、频率为20～25kHz，所述冷藏环境的温度为15～20℃，相对湿度为92～95％。本发明可以将新鲜草菇的室温贮藏期延长至6～8天，且在贮藏期内延缓甚至杜绝草菇软化、褐变、腐烂等现象，使草菇失重率控制在3％以内，水分含量损失率控制在5％以内，硬度下降率控制在30％以内，褐变指数控制在0.4以内，可溶性总糖含量保持在80％以上，有助于保持草菇的品质和风味，且无需添加任何化学保鲜剂，安全、高效、无残留。
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公开(公告)号：CN114097871A
公开(公告)日：2022-03-01
申请号：CN202010871328.6
申请日：2020-08-26
Applicant: 上海市农业科学院 , 英都斯特(无锡)感应科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种中频弱振荡磁场辅助双孢蘑菇保鲜的方法，其包括：将双孢蘑菇在振荡交变磁场中冷藏，所述振荡交变磁场的强度为100～500μT、励磁波形为脉冲、占空比50～80％、频率为20～25kHz，冷藏温度为5～6℃，相对湿度为90～95％。本发明提供的方法可以将新鲜双孢蘑菇的保鲜贮藏期延长至14天，且使双孢蘑菇基本保持其品质和风味，且无需添加任何化学保鲜剂，成本低、安全、环保。
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公开(公告)号：CN109548559B
公开(公告)日：2021-04-27
申请号：CN201811573573.8
申请日：2018-12-21
Applicant: 上海市农业科学院
Inventor： 张劲松 , 唐传红 , 杨焱 , 唐庆九 , 王晨光 , 贾薇 , 张忠 , 刘艳芳 , 张赫男 , 冯娜 , 冯杰 , 周帅 , 吴迪 , 谭贻 , 汪雯翰 , 颜梦秋 , 庄海宁 , 王金艳 , 刘方
Abstract: 本发明公开了一种仅产子实体的灵芝栽培方法，该方法包括如下步骤：栽培场地的选择；灵芝栽培基质选择；优质灵芝菌种的挑选；灵芝菌棒的制作；灵芝不脱袋覆土栽培；灵芝生长发育过程中蓄水、注水及喷水保湿；灵芝采收。通过本发明的仅产子实体的灵芝栽培方法，能够较好地缓解甚至消除连作障碍对灵芝栽培的负面影响，获得安全和品质上均有保障的灵芝原料。
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公开(公告)号：CN108314745B
公开(公告)日：2020-09-01
申请号：CN201810367859.4
申请日：2018-04-23
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本发明提供一种制备桦褐孔菌多糖的方法，该方法包括如下步骤：(1)桦褐孔菌子实体粉碎后用乙醇超声脱脂，过滤，滤渣挥干酒精后，沸水提取3次，合并滤液后，减压浓缩至料液比为1g：12mL的提取液；(2)提取液中加入硫酸铵溶解，然后加入0.5‑3倍体积的叔丁醇，恒温30℃反应15‑90min，离心分层；(3)将下层水相使用截留分子量为8000‑10000的透析袋流水透析，透析袋内溶液浓缩后干燥，可得到纯化的桦褐孔菌多糖。本发明制备得到的多糖具有很强的抗氧化能力和体外免疫活性。
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公开(公告)号：CN105907812B
公开(公告)日：2019-09-27
申请号：CN201610532035.9
申请日：2016-07-07
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本发明公开了一种灵芝的多阶段液态深层发酵方法，该发酵方法中温度为26℃，搅拌转速100r/min，其中通气比在发酵前期(0‑31.2h)为l.0‑1.4vvm、发酵中期(31.2‑43h)为l.6‑2.0vvm、发酵中后期(43‑55h)为l.0‑1.4vvm、发酵后期(55h以后)为0.8‑l.2vvm，发酵至110‑120h结束。利用本发明的方法生产的灵芝菌丝体，能有效地提高灵芝多糖的产量。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109566262A
公开(公告)日：2019-04-05
申请号：CN201811574919.6
申请日：2018-12-21
Applicant: 上海市农业科学院
Inventor： 唐传红 , 张劲松 , 王晨光 , 唐庆九 , 杨焱 , 冯娜 , 贾薇 , 周帅 , 冯杰 , 汪雯翰 , 张忠 , 吴迪 , 颜梦秋 , 庄海宁 , 刘艳芳 , 张赫男 , 谭贻 , 王金艳 , 刘方
Abstract: 本发明公开了一种产孢子粉的灵芝栽培方法，该方法包括如下步骤：栽培场地的选择；栽培基质的选择；优质灵芝菌种的挑选；灵芝菌棒的制作；灵芝不脱袋覆土栽培、保湿；灵芝孢子粉的采集；灵芝生长发育中后期菌棒的注水保湿；灵芝和孢子粉的采收。本发明的产孢子粉的灵芝不脱袋栽培方法有效地解决因灵芝连作障碍效应造成灵芝产量和品质下降以及经常性更换栽培场所的困扰，降低了生产成本。
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公开(公告)号：CN108719448A
公开(公告)日：2018-11-02
申请号：CN201810578770.2
申请日：2018-06-07
Abstract: 本发明公开了一种低成本、无化学保鲜剂添加的高温型食用菌保鲜装置和应用方法。本发明的高温型食用菌保鲜装置实现了草菇、双孢蘑菇等高温型食用菌贮藏所需要的适宜低温、高湿度和臭氧杀菌。在保鲜期内充分保持了外观品质和主要营养成分含量，达到了抑制其采后品质快速劣变和延长货架期的目的。
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公开(公告)号：CN108392500A
公开(公告)日：2018-08-14
申请号：CN201810295221.4
申请日：2018-03-30
Applicant: 上海市农业科学院
IPC: A61K36/074 , A61P13/08 , A61P35/00
Abstract: 本发明公开了一种制备灵芝三萜的方法，该方法包括如下步骤：将灵芝子实体加入50-100％的乙醇，液料质量比30-80:1，提取温度55-100℃，提取时间1-3小时，提取液浓缩得到灵芝醇提物；将灵芝子实体加工成10-80目粒度大小，加入灵芝醇提物混匀，然后放入超临界的萃取罐内，进行超临界CO2萃取；萃取物65℃以下浓缩和干燥，得灵芝提取物。本发明的制备灵芝三萜的方法，提取得到的灵芝三萜，当作用浓度为100ug/mL时，对人前列腺肿瘤细胞LNCaP的抑制率为66.76％，22RV1的抑制率为62.69％。
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公开(公告)号：CN107298723A
公开(公告)日：2017-10-27
申请号：CN201610237492.5
申请日：2016-04-15
Applicant: 上海市农业科学院
IPC: C08B37/00
Abstract: 本发明公开了一种香菇多糖与呈味物质的制备方法，该方法包括先将香菇子实体进行提取，提取的上清液再经过超滤膜进行超滤，分别得到香菇多糖和呈味物质。本发明的方法同时分离了香菇中的小分子呈味物质与多糖，显著提高了多糖与呈味物质含量。本发明的提取过程容易实现，利于工业化生产与传统沸水提取法相比，耗能更少，得率更高，得到的香菇粗多糖含量大于25％，呈味物质含量大于50％。
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公开(公告)号：CN106519058A
公开(公告)日：2017-03-22
申请号：CN201611145550.8
申请日：2016-12-13
Applicant: 上海市农业科学院
IPC: C08B37/00 , A61K31/715 , A61P31/14 , A61P37/04
CPC classification number: C08B37/006 , A61K31/715 , C08B37/0003
Abstract: 本发明公开了一种金针菇多糖及其制备方法，其制备步骤包括热水提取、乙醇沉淀、离子交换柱层析、凝胶柱层析，该方法简单易行，安全可靠，通过该方法制备得到的金针菇多糖，其纯化浓度高，其分子量、单糖组成等分子结构确定，包含半乳糖、甘露糖、岩藻糖和葡萄糖四种单糖，能够对新城疫病毒起抑制作用，并且能在一定程度上提高动物的免疫能力。
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