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公开(公告)号：CN114839234A
公开(公告)日：2022-08-02
申请号：CN202210338055.8
申请日：2022-04-01
Applicant: 江苏大学
IPC: G01N27/26 , G01N27/327 , G01N27/403
Abstract: 本发明属于先进农业传感分析领域，具体涉及一种植物激素原位微区电化学传感分析方法。步骤主要包括半固态电解质、功能化MOFs和电化学传感器的制备，以及构建电化学检测装置和植物激素的原位微区检测；半固态电解质的制备，解决了感知器件与感知界面形成的固相界面处植物激素难以有效传质的问题，其能够自粘附在被测植物表面，扩散性能好、电化学性能优异，不仅实现了与感知界面的微观有效接触，同时解决了固相界面植物激素原位感知的瓶颈问题，为植物激素原位感知创造了条件；电化学传感器以金属有机框架材料(MOFs)作为仿生酶，稳定性高、催化活性强，并结合抗体特异结合达到了精确检测的目的；实现了多种植物激素的同时、快速检测。
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公开(公告)号：CN112706398B
公开(公告)日：2022-06-21
申请号：CN202110111613.2
申请日：2021-01-27
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明属于三维增材制造技术领域，涉及一种彩色3D打印挤出装置及其操作方法；所述装置除包含必要的运动平台、进料系统，还包含可控制运动平台、进料系统和可编程直流电源设备的软件控制系统；其基本工作原理是当打印材料流经喷头主体时，废料通道和出料口内置的铂电极通电，可电解打印材料中的水分子，产生H+和OH―从而改变打印材料的pH值；并且，电解时的电压与产生的H+和OH―浓度成正相关，打印材料中的pH敏感型色素材料在不同pH下会呈现出不同颜色，实现彩色打印；本发明极大降低了彩色打印头零部件的复杂度和打印原料要求，从而提高打印头的可靠性、普适性和灵活性。同时，设备简单、使用方便，具有低成本、效率高等优点。
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公开(公告)号：CN114199968A
公开(公告)日：2022-03-18
申请号：CN202111394695.2
申请日：2021-11-23
Applicant: 江苏大学
IPC: G01N27/327 , G01N27/30 , G01N27/416
Abstract: 本发明属于电化学传感分析技术领域，具体涉及一种协同催化电化学传感器的制备方法及其应用。本发明设计合成了MOF模拟酶与AuNPs修饰的电化学传感界面，并向其中加入电活性物质亚甲基蓝(MB)，通过溶剂热法制备了MOF，进而将其与AuNPs直接混合制备AuNP/MOF复合材料；基于AuNP/MOF的协同催化作用和MB优异的电子传输能力，进一步提高传感界面的催化性能，获得放大的电流信号；其中AuNP/MOF材料可回收性高，能多次循环使用，节约经济成本；同时，利用核酸适配体对铅离子的特异识别作用，构建了电化学DNA传感器，实现了复杂基质样品中Pb2+的灵敏、准确检测。
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公开(公告)号：CN114199799A
公开(公告)日：2022-03-18
申请号：CN202111404024.X
申请日：2021-11-24
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明属于食品安全检测技术领域，具体涉及一种荧光/比色双模态可视化快速检测马拉硫磷的方法。本发明首先制备碳量子点溶液和金纳米粒子溶液，混合后再加入马拉硫磷的适配体溶液和马拉硫磷标准溶液，孵育后加入氯化钠溶液，再次孵育后得到待测溶液；在一定激发波长下测量待测溶液在荧光发射峰处的荧光强度以及在紫外吸收峰处的吸光度，同时获取待测溶液的自然光光学照片和荧光光学图片，按马拉硫磷浓度由低至高依次排列，得到标准比色卡；通过马拉硫磷浓度与荧光强度、吸光度分别建立预测模型；通过获取待测样品的荧光强度和吸光度，代入相应预测模型，或者采集其图片与标准比色卡进行对比，即可实现待测样品中马拉硫磷的快速检测。
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公开(公告)号：CN108956604B
公开(公告)日：2021-11-23
申请号：CN201810531595.1
申请日：2018-05-29
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明公开了一种基于高光谱图像技术识别中华绒螯蟹品质的方法，步骤1，采集中华绒螯蟹样本：包括若干雌蟹和若干雄蟹；步骤2，获取中华绒螯蟹品质：根据农业标准NY‑5064‑2001中华绒螯蟹感官指标鉴别中华绒螯蟹样本的品质；步骤3，采集高光谱图像并校正；步骤4，获取感兴趣区域的光谱信息；步骤5，提取腹部光谱特征变量和背部图像特征变量，对获取的蟹壳面高光谱图像和腹部面光谱信息进行PCA分析，获得能够表征样本原始信息的前3个主成分背部图像纹理特征信息和腹部光谱信息；步骤6，构建鉴别模型，所述鉴别模型采用LS‑SVM模型；利用构建好的鉴别模型识别中华绒螯蟹的品质。本发明克服了人工鉴别慢、受主观影响的缺点，提高中华绒螯蟹智能化检测水平。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN113567359A
公开(公告)日：2021-10-29
申请号：CN202110914828.8
申请日：2021-08-10
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明涉及肉品掺假鉴别技术领域，具体涉及一种基于组分线阵渐变特征的原切肉及其高仿肉的鉴别方法。本发明利用可见/近红外光谱信号对肉类组分变化的敏感性，以及光谱扫描技术可以在空间维度连续获取样品光学信号的优势，从空间维度表征肉品内部特征组分的变化规律，并进一步依据高光谱图像中感兴趣区域的组分光谱差异，结合求导表征特征组分变化率，构建了鉴别模型，能够根据自然渐变的原切肉与人工重组的高仿肉间特征组分渐变特征的差异进行有效区分，实现对原切肉及其高仿肉的鉴别。
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公开(公告)号：CN113396969A
公开(公告)日：2021-09-17
申请号：CN202110578055.0
申请日：2021-05-26
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明提供一种基于水果电特性的柔性静电喷涂装备及方法，包括物料输送模块、自动监测模块、智能匹配模块和静电喷涂模块；物料输送模块包括机架、输送带和变频电机；自动监测模块包括监测暗箱、光电传感器、漫反射光罩、光纤探头、光纤光谱仪和功率可调光纤点光源；智能匹配模块包括工业计算机、微处理器和直流功率控制器；静电喷涂模块包括喷涂室、静电发生器和静电喷枪。本发明能够实时监测被涂膜批次水果的电特性，并依据监测信息及预设程序智能调控最适合水果的静电喷涂参数包括静电喷涂电压和静电喷涂电流，以获得较佳的涂膜效果。
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公开(公告)号：CN110631995B
公开(公告)日：2021-09-10
申请号：CN201910789336.3
申请日：2019-08-26
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明属于一种作物营养元素亏缺诊断技术领域，涉及一种叶片叶绿素叶面分布特征同步诊断氮钾镁元素亏缺的方法；本发明首先将待测叶片叶面区域分割，将叶片分割为若干个小区域；然后对叶绿素区域分布特征提取，用高光谱图像技术提取叶片叶绿素叶面分布图中小区域中所有像素点对应的叶绿素含量均值、叶绿素含量方差、叶绿素含量最大值和叶绿素含量最小值；基于此构建氮钾镁亏缺诊断模型；依据模型对待测叶片氮钾镁亏缺诊断。本发明克服了基于叶绿素含量的元素亏缺诊断方法无法同步诊断黄瓜叶片氮钾镁元素亏缺的局限性；可以快速、无损的提取叶绿素叶面分布特征，实现叶片氮钾镁元素亏缺的高效诊断。
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公开(公告)号：CN109883966B
公开(公告)日：2021-09-10
申请号：CN201910141468.5
申请日：2019-02-26
Applicant: 江苏大学
IPC: G01N21/31
Abstract: 本发明属于无损检测技术领域，具体涉及一种基于多光谱图像技术检测中华绒螯蟹熟化程度的方法；具体步骤为：采集中华绒螯蟹在蒸制过程中的全波段光谱信息，筛选表征蛋白质和脂质熟化程度的特征波长，和多光谱相机组构建多光谱信息采集系统和熟化程度在线监测系统；采集中华绒螯蟹在蒸制过程中特征波长下的光谱图像，并进行校正，进一步划分感兴趣区域；然后提取感兴趣区域的光谱图像数据和颜色信息；融合步骤四中提取的光谱图像数据和颜色信息，建立判别模型；本发明使用光谱图像对中华绒螯蟹的熟化程度进行判断，利用光谱数据与图像数据代替传统的人眼观察，具有准确、高效、无损、实时的优点；解决了人工判断主观性强、准确性差的缺陷。
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公开(公告)号：CN113262669A
公开(公告)日：2021-08-17
申请号：CN202110526407.8
申请日：2021-05-14
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明属于食品加工设备技术领域，涉及一种智能控制pH的配水装置及其在无菌米饭生产中的用途。所述装置包括水箱，安装在机架上，水箱上设有盖体；水箱内设搅拌装置和pH传感器；所述盖体上设有n个支管道，支管道上设有电磁阀；支管道的一端贯通盖体，另一端通过计量泵对应连接酸液供应箱和纯水供应箱；所述n为≥2的正整数；水箱下方连通设有定量取液装置；所述装置还包括伺服电机，其中伺服电机、搅拌装置、计量泵、电磁阀、pH传感器和定量取液装置均与PID控制系统电性连接；本发明可以在线实时监测和调控溶液的pH；保证在米饭配水过程中，加入适宜pH的水溶液；操作简单方便，同时保证了米饭的良好品质与口感。
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