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公开(公告)号：CN116698948A
公开(公告)日：2023-09-05
申请号：CN202310772695.4
申请日：2023-06-28
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明属于食品农产品快速检测技术领域，具体涉及一种基于电化学技术的麦角甾醇快速检测方法。本发明以金枝晶修饰ITO电极，基于麦角甾醇的特征电信号实现其快速定量检测；利用金枝晶修饰ITO电极，将电极的有效电活性面积扩大了2.5倍，增强了特征电信号强度，提高了检测精度；与高效液相色谱法测定结果的相对误差低于3％；检测速度快，差分脉冲伏安法在3分钟内完成检测。本发明操作简单、检测速度快、检测成本低、样品需求量少，并且不需要操作人员具有较强的专业背景，适用于现场大规模食品、农产品的检测需求，应用前景广阔。
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公开(公告)号：CN110596084B
公开(公告)日：2024-06-07
申请号：CN201910789122.6
申请日：2019-08-26
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明属于食品安全检测技术领域，具体涉及一种检测汞离子的荧光试纸及检测方法；本发明首先制备了一种检测汞离子的荧光试纸，该荧光试纸包括荧光显色区域和标准荧光比色卡，标准比色卡中参比通道对应激发颜色为参照，同时观察荧光试纸碳量子点分布区域对应的颜色来校验荧光试纸检测时的荧光检测环境。汞离子含量比色检测时，从标准比色卡内与荧光试纸铜纳米簇分布区域颜色信号最接近的标准汞离子样品对应激发颜色来检测Hg2+的浓度。本发明的试纸和检测方法可以缩小荧光试纸测试时与汞离子标准样品响应通道标准颜色检测时的荧光检测环境差异，从而减少荧光检测环境差异对汞离子比色检测的影响。
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公开(公告)号：CN110596084A
公开(公告)日：2019-12-20
申请号：CN201910789122.6
申请日：2019-08-26
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明属于食品安全检测技术领域，具体涉及一种检测汞离子的荧光试纸及检测方法；本发明首先制备了一种检测汞离子的荧光试纸，该荧光试纸包括荧光显色区域和标准荧光比色卡，标准比色卡中参比通道对应激发颜色为参照，同时观察荧光试纸碳量子点分布区域对应的颜色来校验荧光试纸检测时的荧光检测环境。汞离子含量比色检测时，从标准比色卡内与荧光试纸铜纳米簇分布区域颜色信号最接近的标准汞离子样品对应激发颜色来检测Hg2+的浓度。本发明的试纸和检测方法可以缩小荧光试纸测试时与汞离子标准样品响应通道标准颜色检测时的荧光检测环境差异，从而减少荧光检测环境差异对汞离子比色检测的影响。
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公开(公告)号：CN116818874A
公开(公告)日：2023-09-29
申请号：CN202310549665.7
申请日：2023-05-16
Applicant: 江苏大学
IPC: G01N27/48 , G01N27/327 , G01N27/30
Abstract: 本发明属于食品农产品快速检测技术领域，具体涉及一种多功能便携式电化学技术检测真菌毒素的方法；本发明首先制备赭曲霉毒素A特异性识别的四面体DNA和黄曲霉毒素B1特异性识别的四面体DNA，并混合修饰于金纳米花丝网印刷电极得到适配体功能化的电极；然后再将黄曲霉毒素B1适配体修饰的亚甲基蓝@共价有机框架和赭曲霉毒素A适配体修饰的二茂铁@共价有机框架混合修饰于适配体功能化的电极表面，最终得到多功能电化学传感器；所述电化学传感器可与便携式电化学工作站连接形成便携式电化学检测装置，能够实现电化学信号现场采集和处理，进而实现食品中赭曲霉毒素A和黄曲霉毒素B1快速定性识别和定量检测，操作方便，应用前景广阔。
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公开(公告)号：CN114739961A
公开(公告)日：2022-07-12
申请号：CN202210289782.X
申请日：2022-03-23
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明属于生物碱毒素检测技术领域，具体涉及一种利用双光信号比率传感器体系检测食品中龙葵素的方法；步骤为：首先取AChE、ATCh、MnO2纳米片、CDs和超纯水混合均匀，静置孵育后得到的溶液记为溶液a；再制备不同浓度的龙葵素标准溶液，分别与溶液a混合，然后经静置孵育后的混合溶液依次在激发波长λ下检测混合溶液在波长λ_1处的荧光信号，记为F；以及在波长λ_2处的二阶散射信号，记为S，并计算其峰值强度I＝F/S；以龙葵素标准溶液的浓度为横坐标，峰值强度为纵坐标，建立标准曲线；通过测定待测样品的峰值强度，代入标准曲线中，即可实现未知样品中龙葵素含量的检测；检测成本低，且灵敏度和准确性高。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN115308171A
公开(公告)日：2022-11-08
申请号：CN202210661055.1
申请日：2022-06-13
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明属于食品安全检测技术领域，具体涉及一种基于共价有机框架的荧光/电化学双模态纳米传感器及其用途。主要步骤包括合成AuNPs溶液、合成COF材料以及基于共价有机框架的荧光/电化学双模态纳米传感器的制备；所制备的双模态纳米传感器分别利用一种纳米材料的两种来自不同能量通道信号对待测物进行检测，既能保留其各自优点，又能通过对比各通道检测结果判断引起响应信号变化的是待测物或干扰因素，使检测更加可靠、准确，实现了四环素的荧光/比色双模态可视化检测；同时也提高了四环素的灵敏度，扩大了四环素检测范围。
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公开(公告)号：CN118496852A
公开(公告)日：2024-08-16
申请号：CN202410555479.9
申请日：2024-05-07
Applicant: 江苏大学
IPC: C09K11/65 , G01N21/64 , G01N33/569 , G01N33/533 , C09K11/06 , C09K11/02
Abstract: 本发明属于食品中有害物生物的检测技术领域，具体涉及一种双发射型荧光传感器的制备方法及其应用。主要步骤为：合成碳点、合成共价有机框架、碳点与抗体的连接以及双发射型荧光传感器的构建；本发明所构建的双发射型荧光传感器具有制备简单、成本低、重复性高且灵敏度高等特点；同时具有特异的荧光发射强度，能够实现特异性检测大肠杆菌，相关预测模型的相关系数为0.98，极大提高了荧光探针在体系中的准确性，具有广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN114199799A
公开(公告)日：2022-03-18
申请号：CN202111404024.X
申请日：2021-11-24
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明属于食品安全检测技术领域，具体涉及一种荧光/比色双模态可视化快速检测马拉硫磷的方法。本发明首先制备碳量子点溶液和金纳米粒子溶液，混合后再加入马拉硫磷的适配体溶液和马拉硫磷标准溶液，孵育后加入氯化钠溶液，再次孵育后得到待测溶液；在一定激发波长下测量待测溶液在荧光发射峰处的荧光强度以及在紫外吸收峰处的吸光度，同时获取待测溶液的自然光光学照片和荧光光学图片，按马拉硫磷浓度由低至高依次排列，得到标准比色卡；通过马拉硫磷浓度与荧光强度、吸光度分别建立预测模型；通过获取待测样品的荧光强度和吸光度，代入相应预测模型，或者采集其图片与标准比色卡进行对比，即可实现待测样品中马拉硫磷的快速检测。
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公开(公告)号：CN218766625U
公开(公告)日：2023-03-28
申请号：CN202221839774.X
申请日：2022-07-18
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本实用新型属于检测装置领域，具体涉及一种荧光/电化学双模态微流控检测装置；所述装置包括盖板和基板；在盖板的表面设有进样口一、进样口二、荧光传感薄膜取放口及可视化检测口、出样口、第一反应槽、第二反应槽和第三反应槽；第一反应槽的右端分别与第二反应槽和第三反应槽连通，左端与进样口一连通，上端依次与荧光传感薄膜取放口及可视化检测口、光纤通道连接，下端连通有出样口；所述装置还包括工作电极、辅助电极和参比电极；工作电极通过氧化铟锡导电玻璃分别与辅助电极和参比电极连接；工作电极、辅助电极和参比电极对应置于第一反应槽、第二反应槽和第三反应槽内部；本实用新型结构简单，具有精确度高、稳定性好、样品消耗少的优点。
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公开(公告)号：CN210604398U
公开(公告)日：2020-05-22
申请号：CN201921392675.X
申请日：2019-08-26
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本实用新型属于食品安全检测技术领域，具体涉及一种检测汞离子的荧光试纸；本实用新型首先制备了一种检测汞离子的荧光试纸，该荧光试纸包括荧光显色区域和标准荧光比色卡，标准比色卡中参比通道对应激发颜色为参照，同时观察荧光试纸碳量子点分布区域对应的颜色来校验荧光试纸检测时的荧光检测环境。汞离子含量比色检测时，从标准比色卡内与荧光试纸铜纳米簇分布区域颜色信号最接近的标准汞离子样品对应激发颜色来检测Hg2+的浓度。本实用新型的试纸和检测方法可以缩小荧光试纸测试时与汞离子标准样品响应通道标准颜色检测时的荧光检测环境差异，从而减少荧光检测环境差异对汞离子比色检测的影响。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利
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