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公开(公告)号：CN102703219B
公开(公告)日：2013-07-03
申请号：CN201210117126.8
申请日：2012-04-19
Applicant: 华南理工大学
IPC: C11B9/02
Abstract: 本发明公开了一种冰晶破壁柚皮精油的提取方法，该方法先选取新鲜的柚子，采用削皮机剥去最外层的油胞层，收集外皮层，厚度为1.5-2.5mm；将柚皮油胞层在-15--30℃的环境下缓慢冻结，形成冰渣；将柚皮冰渣用破碎机破碎；破碎后的冰渣解冻，然后采用螺杆压榨机压榨，得到压榨混合液；向压榨混合液中加入3-4％质量的食盐，减压静置分层，得到油水混合液；混合液减压蒸馏，收集馏出液，得到油水混合液，油水混合液自然分层，弃去水层，得到所述的柚皮精油。本发明所得精油品质好，成本低，工艺简单，可操作性强，生产效率高，经济效益好。
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公开(公告)号：CN102924422A
公开(公告)日：2013-02-13
申请号：CN201210332841.3
申请日：2012-09-10
Applicant: 华南理工大学
IPC: C07D311/62
Abstract: 本发明公开了脉冲电场强化降解制备低聚原花青素的方法，该方法以高聚原花青素为原料，利用脉冲电场辅助降解制备低聚原花青素。具体是高聚原花青素溶解、添加亚硫酸盐、脉冲电场处理、分离、醇洗脱杂、纯化、浓缩、干燥得低聚原花青素。脉冲电场处理是将高聚原花青素溶液泵入脉冲处理室中进行处理，电场强度为40-60kV/cm，脉冲宽度为50-120μs，脉冲频率为100-3000Hz，脉冲波形为平方波，脉冲处理时间为3-20ms；本发明的制备方法可行、电场处理时间短，实用性强、节能环保、从而拓展了高聚原花青素在药品、食品、化妆品及保健品领域的应用的范围。
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公开(公告)号：CN102217500A
公开(公告)日：2011-10-19
申请号：CN201110116661.7
申请日：2011-05-06
Applicant: 华南理工大学
CPC classification number: Y02P60/146
Abstract: 本发明公开了一种利用电磁场调控大花蕙兰花期的方法，该方法选用株高为70～100cm、营养生长一致的大花蕙兰成熟植株；将选好的大花蕙兰植株放置在电磁场处理器的处理室中进行电磁场处理，每天的白天连续或者间隔0.5-1.3小时电磁场处理3～9小时，连续处理30～90天，实现大花蕙兰开花期提前；电磁场处理处理时，控制电场电压为0.8～110kV，电磁频率为3k～100kHz，波形为连续波或者脉冲波。本发明通过物理方法--电磁场，影响大花蕙兰细胞膜的通透性，加快其新陈代谢和光合作用，进而调控其花期，操作简单，实用性强、易于推广。
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公开(公告)号：CN101293966B
公开(公告)日：2010-12-08
申请号：CN200810028986.8
申请日：2008-06-24
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明公开了一种利用脉冲电场制备非晶颗粒态淀粉的方法，该方法先将淀粉与水在常温下混合，搅拌成均匀的淀粉乳悬浮液；然后在调好的淀粉乳中加入电解质，使淀粉乳的电导率为50～2000μS/cm；再将淀粉乳泵入脉冲电场处理器中进行非晶化处理；电场场强为40～60kV/cm，脉冲宽度10～100μs，脉冲频率10～1000Hz，脉冲波形为平方波，淀粉乳受到脉冲电场处理的时间为1～1000ms；最后将非晶化处理后的淀粉乳过滤、干燥、粉碎、过筛后得成品。本发明利用脉冲电场在低于淀粉糊化温度的条件下制备非晶颗粒态淀粉，制备周期短，避免了加入大量化学试剂和高温加热的负面影响，产品非晶化程度高。
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公开(公告)号：CN119279128A
公开(公告)日：2025-01-10
申请号：CN202411584073.X
申请日：2024-11-07
Applicant: 华南理工大学 , 广东省海源达水产养殖有限公司
Abstract: 本发明公开了一种利用低温等离子体和紫花山奈多酚联合处理去除海鱼蛋白腥味的方法，利用高效和操作简便的低温等离子体对海鱼肌浆蛋白和肌原纤维蛋白进行结构修饰，使其结构一定程度地展开而变得松散，使腥味物质更容易脱除出来。再加上紫花山奈多酚与蛋白质疏水基团结合能力更强，紫花山奈多酚与腥味物质竞争结合位点，导致腥味物质被释放出来，两者协同作用，有助于更彻底去除海鱼蛋白腥味，紫花山奈多酚物质不仅具有脱腥的作用，还具有抗氧化性和抑菌性，实现了既高效去腥又一定程度地抑制微生物生长的效果。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN119241731A
公开(公告)日：2025-01-03
申请号：CN202411494322.6
申请日：2024-10-24
Applicant: 华南理工大学
IPC: C08B15/02
Abstract: 本发明公开了一种利用脉冲电场辅助制备纤维素纳米晶的方法。本发明通过将纤维素粉末经过脉冲电场处理，控制电场强度为10～30kV/cm，处理后抽滤、烘干，所得固体加入过硫酸铵溶液进行氧化降解，通过离心制备出纤维素纳米晶。本方法绿色低毒，且在脉冲电场的作用下显著提高了纤维素纳米晶的产率。此外，制备的纤维素纳米晶，具有较高的分散稳定性、优异的比表面积、无有害物质残留且羧基含量较高，为纳米纤维素进一步改性提供了更多的化学途径，为制备纤维素纳米晶的预处理提供了一种新方法。
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公开(公告)号：CN119054860A
公开(公告)日：2024-12-03
申请号：CN202411212012.0
申请日：2024-08-30
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明公开了一种冻融稳定性好的复配速冻粿条的制备方法，本发明添加羟丙基玉米淀粉、瓜尔豆胶和含磷酸盐的复合盐在保留原有风味和营养物质的同时，有效提升口感，提升了速冻粿条的弹性、韧性、持水性、咀嚼性和冻融稳定性，解决了现有技术速冻粿条运输储藏过程中温度的波动容易造成冻融稳定性较差，导致韧性差、咀嚼性低、复水性差等问题，形成更稳定的淀粉结构，降低速冻过程中冰晶生长造成粿条品质的劣变和蒸煮损失的增加，延长了保质期，有效解决粿条保质期短的问题，得到的产品口感细腻，产品品质稳定，复水性好，也避免了传统粿条添加熟浆的繁杂步骤，复水方式简单快捷。
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公开(公告)号：CN118032751A
公开(公告)日：2024-05-14
申请号：CN202410194872.X
申请日：2024-02-22
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明公开了一种比色/荧光双响应传感标签及其制备方法与在食品新鲜度可视化监测中的应用。该制备方法包括以下步骤：(1)将1,2,4‑三氨基苯盐酸盐和氢氧化钠溶液溶解在水中均匀混合，然后将所得溶液进行水热反应，所得反应物通过微孔滤膜过滤除去任何不溶的碳产物以获得具有pH响应性的碳量子点；(2)将步骤(1)所得的碳量子点与纤维素纳米纤维的共混悬浮液经真空抽滤和冷冻干燥后获得比色/荧光双重响应智能传感标签；(3)将所得标签用于食品的新鲜度监测中。本发明所得标签具有一定的柔韧性、灵敏性和优异的比色和荧光双重pH响应性，具有在可见光下和紫外光下实时监测水产品、肉类和果蔬等多种类型食品新鲜度的能力。
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公开(公告)号：CN115925518B
公开(公告)日：2024-01-23
申请号：CN202211649201.5
申请日：2022-12-21
Applicant: 华南理工大学
IPC: C07C37/055 , C07C39/21
Abstract: 本发明公开了一种微波与低共熔试剂协同降解虎杖苷制备白藜芦醇的方法。该方法将氯化胆碱和苹果酸按照摩尔比1:1‑1.5:1混合，搅拌至形成澄清透明的低共熔试剂，稀释；将虎杖苷溶解于稀释后的低共熔试剂，混匀；将溶解了虎杖苷的低共熔试剂放入进行微波处理，控制微波功率为300‑400W；往微波处理过后的低共熔试剂样品中加入超纯水，冷藏，离心分离，沉淀洗涤后冻干，得到白藜芦醇。相较于酶解法，该方法不需要使用价格昂贵的糖苷酶，水解成本较低；相较于微生物转化法，该方法不需要长时间的发酵处理，水解效率高。此外，该方法的白藜芦醇转化得率高，平均得率超过98％，具有副产物少，产物分离操作简单等优点。
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公开(公告)号：CN114890972B
公开(公告)日：2023-11-10
申请号：CN202210588689.9
申请日：2022-05-26
Applicant: 华南理工大学 , 广州派虎科技有限公司
IPC: C07D311/30
Abstract: 本发明提供了一种微波协同深共溶试剂降解川陈皮素制备去甲基川陈皮素的方法，属于去甲基川陈皮素制备技术领域。本发明所用氯化胆碱和草酸形成的深共溶试剂具有有机溶剂和酸性试剂的双重功能。川陈皮素5位甲氧基和C环羰基的氧原子存在孤立的氧原子对，在深共溶试剂形成的强酸环境下，容易形成质子‑氢和电子‑供体‑氧配位的六元环结构，而六元环会继续水解变成羟基，从而使川陈皮素脱掉5‑位甲氧基转化为去甲基川陈皮素。本发明利用微波进行降解，便于氢离子进攻川陈皮素，从而在短时间内制备出去甲基川陈皮素。相较于传统酸解法，本发明的方法转化效率高，能够将反应时间控制在20min左右。
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