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公开(公告)号：CN105754865A
公开(公告)日：2016-07-13
申请号：CN201510989507.9
申请日：2015-12-25
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明利用诱变菌株生产灵芝菌丝体原料的方法，涉及食品微生物应用技术领域。通过紫外诱变获得的灵芝新菌株发酵液态的添加了半胱氨酸盐酸盐和叶绿素铜钠盐的米糠麸皮全料新培养基，高效转化米糠麸皮为灵芝菌丝体原料和更多的胞外粗多糖，降低生产成本，扩大产量，制造出品质较优的灵芝菌丝体原料，胞外粗多糖则留作为进一步深加工处理的原料。本发明将低值的米糠麸皮转化成具有多种保健功能的灵芝菌丝体原料，对降低生产成本、低端资源高效合理利用、保护大众健康，都具有有益的社会和经济效果，因而具有实用性。
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公开(公告)号：CN105586271A
公开(公告)日：2016-05-18
申请号：CN201510996264.1
申请日：2015-12-25
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明公开了一种利用诱变菌株生产冬虫夏草菌丝体原料的方法，涉及食品微生物应用技术领域。采用一种通过紫外诱变获得的冬虫夏草新菌株发酵液态的添加了半胱氨酸盐酸盐和叶绿素铜钠盐的米糠麸皮全料新培养基，高效转化米糠麸皮为冬虫夏草菌丝体原料，降低生产成本，扩大产量，制造出品质较好的可用于制造保健食品的冬虫夏草菌丝体原料。本发明将低值的米糠麸皮转化成具有多种保健功能的冬虫夏草菌丝体原料，对降低生产成本、低端资源高效合理利用、保护大众健康，都具有有益的社会和经济效果，因而具有实用性。
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公开(公告)号：CN105586270A
公开(公告)日：2016-05-18
申请号：CN201510996120.6
申请日：2015-12-25
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明公开了富硒灵芝菌丝原料的生产方法，涉及食品微生物应用技术领域。通过紫外诱变获得的灵芝新菌株发酵液态的加硒的及加半胱氨酸盐酸盐和叶绿素铜钠盐的米糠麸皮全料新培养基，高效转化米糠麸皮为富硒的灵芝菌丝原料和更多的胞外硒粗多糖，降低生产成本，扩大产量，制造出品质较好的富硒灵芝菌丝原料。胞外硒粗多糖则留作为进一步深加工处理的原料。本发明将低值的米糠麸皮转化成具有多种保健功能的富硒灵芝菌丝体原料，对降低生产成本、低端资源高效合理利用、保护大众健康，都具有有益的社会和经济效果，因而具有实用性。
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公开(公告)号：CN105586268A
公开(公告)日：2016-05-18
申请号：CN201510996118.9
申请日：2015-12-25
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明公开了生产冬虫夏草菌丝体的冬虫夏草诱变菌株，涉及食品微生物技术应用领域。该诱变菌株已经于2015年1月23日保藏在中国武汉中国典型培养物保藏中心（CCTCC），编号为CCTCC M 2015064，推荐的拉丁文名称为 Cordyceps sinensis CCTCC M 2015064。为避免使用有毒有害的化学诱变剂和在食品领域还未被大众认可的基因工程方法，考虑紫外物理诱变技术简单易行，故采用紫外诱变的方法进行诱变，并通过一系列的稳定性、遗传性等筛选方法，保证冬虫夏草新菌株的优良性状，为工业化高效发酵低成本的添加了半胱氨酸盐酸盐和叶绿素铜钠盐的米糠麸皮全料液态新培养基得到品质较好的可用于制造保健食品的冬虫夏草菌丝原料奠定菌种基础。
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公开(公告)号：CN105586267A
公开(公告)日：2016-05-18
申请号：CN201510992723.9
申请日：2015-12-25
Applicant: 江苏大学
CPC classification number: C12R1/645
Abstract: 本发明公开了生产灵芝菌丝体的灵芝诱变菌株，涉及食品微生物技术应用领域。该诱变菌株已经于2015年1月23日保藏在武汉中国典型培养物保藏中心（CCTCC），编号为CCTCC M 2015066，可称为Ganoderma lucidum CCTCC M 2015066。该菌株发酵添加了半胱氨酸盐酸盐和叶绿素铜钠盐的液态的米糠麸皮全料新培养基，与原始菌株相比生产能力更高，纯菌丝产量得到提高和品质更好，菌丝多糖和发酵液中的多糖也相应得到提高。米糠和麸皮原料经检验合格才能使用。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN105153079A
公开(公告)日：2015-12-16
申请号：CN201510370647.8
申请日：2015-06-30
Applicant: 江苏大学
IPC: C07D307/46
CPC classification number: C07D307/46
Abstract: 本发明二甲亚砜和三氯化盐制备葡萄糖基5-羟甲基糠醛的方法，属于生物质糖类资源化利用技术领域，采用无离子型溶剂二甲亚砜，三氯化盐催化剂，多频超声辅助溶解，反应前预热，氮气饱和，安瓿瓶封口，常压蒸馏分离5-羟甲基糠醛，减压蒸馏回收溶剂二甲亚砜，实现循环使用的操作过程，不断补充葡萄糖的原料，实现溶剂和催化剂的反复使用，达到葡萄糖基5-羟甲基糠醛的高效转化，实现溶剂的回收和催化剂的高效利用。本发明针对生物质糖类资源化利用中的关键限速步骤葡萄糖转化为5-羟甲基糠醛而设计，工艺简单、可重复循环、条件相对温和等优点，为从生物质糖类资源化利用中制备5-羟甲基糠醛平台化学品开辟了新途径。
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公开(公告)号：CN102816701B
公开(公告)日：2014-08-20
申请号：CN201110150888.3
申请日：2011-06-07
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明属于微生物应用技术和食品生物技术领域，公开了用于发酵米糠和麸皮提取液生产灰树花多糖的菌株。该灰树花菌株已经于2011年4月7日保藏在中国武汉的武汉大学内中国典型培养物保藏中心（CCTCC），保藏菌株编号为CCTCC No:M2011113，名称为Grifolasp.JSU10-2。本发明通过原生质体激光诱变，得到了利用廉价原料高产菌丝多糖的菌株，该菌株和原始菌株分别液体发酵米糠和麸皮复合培养基，诱变菌株的菌丝干重和多糖分别比原始菌株提高了31.7%和32.6%。
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公开(公告)号：CN102816807B
公开(公告)日：2014-04-09
申请号：CN201110150890.0
申请日：2011-06-07
Applicant: 江苏大学
Abstract: 一种灰树花多糖锰复合物的生产方法，涉及食品微生物应用技术领域。按照下述步骤进行：米糠、麸皮常压下90-98℃水浸提2.5-3h后，去渣取汁；将所取汁用于发酵，按照米糠使用量为30-120g/L培养基，麸皮的使用量为30-120g/L培养基，锰的添加量为100～300mg/L培养基，添加磷酸二氢钾1.0-1.5g/L，硫酸镁0.5-0.80g/L，pH自然，所用菌株为诱变得到的灰树花菌株；将液体培养所得的菌丝体经离心分离后，用蒸馏水洗涤，干燥至恒重得菌丝体；将上述菌丝体经常规水提取、脱蛋白、乙醇沉淀及冷冻干燥后即可得胞内多糖锰复合物。该方法的复合物新、产量高、高效低成本使用了廉价原料。
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公开(公告)号：CN102816806A
公开(公告)日：2012-12-12
申请号：CN201110150889.8
申请日：2011-06-07
Applicant: 江苏大学
Abstract: 一种灰树花多糖硒复合物的生产方法，涉及食品微生物应用技术领域。按照下述步骤进行：米糠、麸皮常压下90-98℃水浸提2.5-3h后，去渣取汁；将得到处理液作为培养基用于发酵，按照米糠使用量为30-120g/L培养基，麸皮的使用量为30-120g/L培养基，硒的添加量为5-10mg/L培养基，添加磷酸二氢钾1.0-1.5g/L培养基，硫酸镁0.5-0.80g/L培养基，pH自然，将液体培养所得的菌丝体经离心分离后，用蒸馏水洗涤，干燥至恒重得菌丝体；将上述菌丝体经常规水提取、脱蛋白、乙醇沉淀及冷冻干燥后即可得胞内多糖硒复合物。该方法更好实现了使用廉价原料生产灰树花多糖硒复合物。
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公开(公告)号：CN102119631A
公开(公告)日：2011-07-13
申请号：CN201010579078.5
申请日：2010-12-09
Applicant: 江苏大学
IPC: A01G1/04
Abstract: 本发明属于微生物应用技术和食品生物技术领域,公开了用于由米糠和麸皮复合原料生产多糖的灰树花菌株。该灰树花菌株JSU10已经于2010年10月8日保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心（CGMCC），保藏菌株编号为CGMCC No.4179，经鉴定为奇果菌（Grifolasp.）。本发明通过紫外和微波的复合诱变，提高了能在米糠和麸皮复合培养基上快速生长并产灰树花多糖的灰树花菌株的正突变率，得到了高产菌株，该菌株和原始菌株分别液体发酵米糠和麸皮复合培养基，诱变菌株的菌丝干重和多糖分别比原始菌株提高了39.24%和42.58%。
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