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公开(公告)号：CN116024116A
公开(公告)日：2023-04-28
申请号：CN202210942908.9
申请日：2022-08-08
Applicant: 湖南龙茂牧业有限公司 , 中南林业科技大学
Abstract: 本发明提供了一种肉猪养殖用微生态除臭剂，其特征在于，该除臭剂由粪肠球菌与枯草芽孢杆菌按最终活菌数含量1～4:1的比例混合而成，所述粪肠球菌和枯草芽孢杆菌的最终活菌数含量不低于1×108cfu/ml。本发明微生态除臭剂在肉猪养殖过程中的降氨和除臭效果明显，相对于普通微生态除臭剂其有效时间长，抗逆性强，效果更稳定，氨气浓度降低率可提高3倍左右，且使用简单方便，非常适合于大规模养殖场的应用，具有较好的推广和利用价值。
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公开(公告)号：CN115633776A
公开(公告)日：2023-01-24
申请号：CN202211480342.9
申请日：2022-11-24
Applicant: 中南林业科技大学
Abstract: 一种富含灵芝多糖的功能性槟榔卤水及其制备方法，所述富含灵芝多糖的功能性槟榔卤水包括以下原料：氢氧化钙、饴糖、甜味剂、香精香料、复配被膜剂和灵芝多糖。本发明还包括富含灵芝多糖的功能性槟榔卤水的制备方法。本发明卤水在保证槟榔良好风味的同时，能较好的提升卤水在口腔的分散性、降低由于石灰组分造成的口腔麻涩感。
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公开(公告)号：CN111635915A
公开(公告)日：2020-09-08
申请号：CN202010602516.9
申请日：2020-06-29
Applicant: 中南林业科技大学
Abstract: 一种冠突散囊菌黑色素发酵产物的制备方法与应用。本发明以冠突散囊菌为发酵菌种，通过特定的液体发酵培养基配方制备高黑色素含量的发酵产物，所述发酵产物包括冠突散囊菌黑色素发酵液及其浓缩物。该黑色素发酵产物具的pH适应范围广、热稳定性强和自然光下长期放置不褪色等特点。该黑色素发酵产物可用于长沙臭豆腐坯料的上色，还可广泛应用于pH>4.5的饮料、果冻、糖果等中低酸性食品及耗油和酱制品中。
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公开(公告)号：CN109907309A
公开(公告)日：2019-06-21
申请号：CN201910169958.6
申请日：2019-03-07
Applicant: 中南林业科技大学
IPC: A23L33/00
Abstract: 一种全营养婴幼儿米粉及其制备方法，所述米粉主要由以下原料制成：发酵大米浆、发酵小米浆、全脂乳粉、油茶籽油、低聚半乳糖、分子蒸馏单甘脂、维生素预混料、矿物质预混料和水。所述制备方法，包括以下步骤：（1）乳化：在油茶籽油中加入低聚半乳糖和分子蒸馏单甘脂混匀，再加入发酵大米浆、发酵小米浆和全脂乳粉兑制的奶液，乳化，均质；（2）调配：加入维生素预混料和矿物质预混料，混匀；（3）冷冻干燥：速冻，真空加热干燥，冷却至室温，包装，即成。本发明米粉含有多类营养素和蛋白质，具有丰富的碳水化合物、脂肪和维生素，搭配合理，能满足婴幼儿日常的全面营养和能量需求；本发明方法制备简单、成本低、营养成分不易损失。
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公开(公告)号：CN109320572A
公开(公告)日：2019-02-12
申请号：CN201811457255.5
申请日：2018-11-30
Applicant: 中南林业科技大学
Abstract: 本发明提供了一种从滇山茶中提取黄酮类化合物的方法。所述方法为:将滇山茶茶饼浸提得提取液，减压蒸馏得到浓缩液；加入大孔树脂层析柱，用水、20％乙醇、50％乙醇、80％乙醇进行梯度洗脱，收集洗脱液得粗流份段；将粗流份段加入RP-C18填料层析柱，用乙腈-甲酸水溶液体系进行梯度洗脱，减压浓缩、干燥得到粗分离物；使用C18色谱柱、甲醇-甲酸水溶液体系作为流动相，将粗分离物用溶剂溶解后进样进行梯度洗脱，浓缩冻干得预分离物；使用C18色谱柱、用乙腈-甲酸水溶液作为流动相，预分离物用溶剂溶解后进样进行等度洗脱，浓缩冻干得到目标化合物。本申请提供的方法，首次从山茶属植物中分离出目标化合物，提取纯度高。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109265433A
公开(公告)日：2019-01-25
申请号：CN201811459494.4
申请日：2018-11-30
Applicant: 中南林业科技大学
IPC: C07D319/20
Abstract: 本发明提供了一种从南山茶中提取木脂素类化合物的方法。所述方法包括以下步骤:将南山茶饼用乙醇水溶液浸提得到提取液；将提取液减压蒸馏得浓缩液，用乙酸乙酯萃取浓缩液，得到萃取液，将萃取液减压蒸馏得到萃取浓缩液；将硅胶加入萃取浓缩液进行拌样，然后烘干得到处理样品；以硅胶为填料，干法上样进行柱层析，使用二氯甲烷-甲醇体系进行梯度洗脱，分段收集洗脱液，经色谱分析，收集含有目标化合物的流份段；使用C18色谱柱、乙腈水溶液作为流动相，对流份段进行恒定洗脱，分段收集洗脱液，收集仅含有目标化合物的流份段，浓缩冻干得到目标化合物。本申请提供的方法首次从山茶属植物中有效提取出目标化合物，有利于南山茶的深度开发利用。
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公开(公告)号：CN108936617A
公开(公告)日：2018-12-07
申请号：CN201810732893.7
申请日：2018-07-05
Applicant: 中南林业科技大学
CPC classification number: A23L33/00 , A23G3/364 , A23G3/48 , A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2200/14
Abstract: 一种松花酵素、制备方法及其制备的酵素软糖和方法，所述松花酵素主要由以下原料制成：松花粉、松子、食用花卉、食用果蔬、红糖、冰糖、活化酵母液、发酵菌种、水。所述松花酵素的制备方法为：（1）将松花粉、松子、食用花卉和食用果蔬洗涤，热烫，冷却沥干，加水破碎，磨浆，粗滤；（2）加入红糖和冰糖，溶解；（3）加入活化酵母液，发酵；（4）接种发酵菌种，发酵，后熟，即成。所述酵素软糖主要由以下原料制成：松花酵素、白砂糖、明胶、琼脂、柠檬酸和水。本发明还公开了所述酵素软糖的制备方法。本发明松花酵素色泽金黄鲜亮、酸甜适口、风味俱佳；本发明酵素软糖酸甜可口，具有酵素风味；本发明方法简单、成本低、适于工业化生产。
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公开(公告)号：CN108522997A
公开(公告)日：2018-09-14
申请号：CN201810388663.3
申请日：2018-04-27
Applicant: 中南林业科技大学
IPC: A23L7/17 , A23L11/00 , A23L19/00 , A23L7/152 , A23L33/115 , A23L33/125
Abstract: 一种降脂代餐粉的制备方法，包括以下步骤：(1)混配油料乳化；（2）冷冻升华干燥；（3）混配谷物料混合过筛；（4）挤压膨化经过挤压膨化处理，膨化温度160-180℃、螺杆转速120-180r/min；将膨化后的物料粉碎至平均粒度100目-120目，即得。本发明之降脂酵素代餐粉，能作为降脂的代餐饮食，外观呈淡黄色颗粒状，形态疏松，无结块；总生物碱含量≧210.2mg/100g；总黄酮含量≧947.2ｍｇ／100ｇ。在70℃以上热水中可迅速溶解分散，呈乳白色均匀米糊状食用安全。
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公开(公告)号：CN108514030A
公开(公告)日：2018-09-11
申请号：CN201810313891.4
申请日：2018-04-10
Applicant: 中南林业科技大学
Abstract: 一种粉末油脂及其制备方法，所述粉末油脂主要由壁材混浆和芯材混浆以质量比2～10:1制成；所述壁材混浆包含板栗抗性淀粉、大豆分离蛋白、卡拉胶和水；所述芯材混浆包含聚甘油酯、硬脂酸钠、水和油脂。所述制备方法为：（1）将板栗抗性淀粉、大豆分离蛋白和卡拉胶混合，加入热水，混匀，得壁材混浆；（2）将聚甘油酯和硬脂酸钠加入热水中，混匀，再加到油脂中，混匀，乳化，加入壁材混浆，均质；（3）速冻，干燥，冷却，包装，即成。本发明粉末油脂的表面含油率≤2.0%，包埋效率≥97.0%，不饱和脂肪酸和活性成分活性高；感官性状、分散性、乳化稳定性好，可作为食品加工的基础原料，本发明方法简单，成本低，适于工业化生产。
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公开(公告)号：CN103907673B
公开(公告)日：2015-04-15
申请号：CN201410141176.9
申请日：2014-04-10
Applicant: 中南林业科技大学
IPC: A23B7/153
Abstract: 一种葡萄保鲜剂及其制备方法，所述葡萄保鲜剂包括以下重量百分配比的组分：葡萄籽油0.05-0.10%，蔗糖脂肪酸酯0.02-0.05%，魔芋精粉0.3-0.5%，CaCl2 0.2-0.5%，植酸0.1-0.2%，柠檬酸0.1-0.2%，维生素C 0.02-0.05%，六偏磷酸钠0.05-0.10%，食盐2-3%，余量为水。本发明还包括所述葡萄保鲜剂的制备方法。本发明葡萄保鲜剂制法简单，成本低廉，使用方便，对葡萄水果贮藏过程中的褐变和霉菌具有很好的抑制作用，保鲜效果佳，保鲜时间长，对人体无毒无害，绿色环保。
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