-
公开(公告)号：CN101402757A
公开(公告)日：2009-04-08
申请号：CN200810194922.5
申请日：2008-10-27
Applicant: 江南大学
IPC: C08L23/06 , C08K13/02 , C08K3/08 , C08K3/22 , C08J3/22 , B29C55/28 , B29B9/00 , B29B7/28 , B29B7/72 , B29C47/92 , B65D65/02 , B65D81/24 , B29L7/00
CPC classification number: B29C47/92 , B29C47/0011 , B29C47/40 , B29C2947/92561 , B29C2947/9259 , B29C2947/92704 , B29C2947/92885 , B29C2947/92895
Abstract: 本发明涉及一种纳米保鲜包装材料的制备方法，具体地说是应用于盘菜的保鲜，属于农产品贮藏加工技术领域。特征是取银纳米材料、TiO2纳米材料、聚乙烯塑料、偶联剂、润滑剂、抗静电剂和稳定剂；使用高速混合机将上述物料充分混匀，然后在双螺杆挤出造粒机上捏合后挤出制成母粒，取上述制得的母粒和聚乙烯塑料，使用高速混合机将上述物料充分混合均匀，使用吹膜机对混合均匀后的物料进行吹制成纳米保鲜薄膜材料。将所需包装的盘菜原料经清洗、去皮、沥干、切丝等工序处理后装盘，使用上述步骤所制得的新型纳米保鲜包装材料进行包装，即得成品盘菜。
-
公开(公告)号：CN101391778A
公开(公告)日：2009-03-25
申请号：CN200810155546.9
申请日：2008-10-09
Applicant: 江南大学
IPC: C01B33/12
Abstract: 本发明涉及一种以稻壳灰为原料制备高纯度白炭黑的方法，属于精细无机化工技术领域。特征是取稻壳灰与水在不断搅拌下水洗、分离、酸洗、抽滤，再水洗至洗液为中性经烘干；取烘干的稻壳灰与氢氧化钠溶液混合反应，经抽滤，洗涤；收集滤液和洗涤液进行浓缩得到水玻璃；将浓缩后得到的水玻璃稀释加入金属离子螯合剂，充分溶解后，进行沉淀反应，离心分离得到沉淀物；用超声波辅助洗涤处理，再离心分离，重复洗涤；将洗涤的沉淀物置于干燥箱内干燥、粉碎包装得白炭黑成品。本发明工艺流程简便，操作简单，能提高白炭黑的纯度，适合工业化生产；且其中重金属含量较少，完全可以替代甚至优于市场白炭黑产品，且还消除了稻壳灰对环境的污染。
-
-
公开(公告)号：CN101156684A
公开(公告)日：2008-04-09
申请号：CN200710135501.0
申请日：2007-11-16
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明涉及一种利用超声波辅助酶解制备麦麸膳食纤维的方法，具体地说是属于农副产品开发、功能性食品添加剂和营养保健技术领域。特征是以小麦麸皮为原料，利用超声波处理，酶法脱除淀粉和蛋白质制备小麦麸皮膳食纤维，再利用粉碎机粉碎制成不同粒度的精细膳食纤维。本发明实现了小麦麸皮的有效增值和利用，所制备的功能性膳食纤维具有重要的生理功能，能够起到预防便秘、结肠癌、肠憩室、痔疮和下肢静脉曲张的作用；降低血清胆固醇，预防由冠状动脉硬化引起的心脏病；改善末梢神经组织对胰岛素的感受性，能调节糖尿病人的血糖水平，对人体健康十分有益，增加了很大的经济效益和社会效益。
-
公开(公告)号：CN1291659C
公开(公告)日：2006-12-27
申请号：CN200510039229.7
申请日：2005-04-30
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明涉及一种微量营养素强化大米及其挤压生产方法，具体地说是采用挤压的方法生产微量营养素强化大米，属于食品加工技术领域。其主要将米粉和微量营养素粉末，充分混匀，对水加热并加入单甘酯与上述物料混匀，经挤压、切割成形、干燥、筛选、配比为成品。本发明营养均衡、耐储藏性、耐淘洗性好，微量营养素的保留率、利用率高，经感官评定，其外观、口感、风味与普通大米极为接近，是一种营养价值很高的健康食品；其适应性强、工艺流程简便、生产效率和自动化程度高，并且产品模仿性强，可模仿粳米、籼米、香米等各种不同种类的微量营养素强化大米。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN1840673A
公开(公告)日：2006-10-04
申请号：CN200610037952.6
申请日：2006-01-19
Applicant: 江南大学
Abstract: 一种酶解小麦麸皮制备阿魏酰低聚糖的方法，属于农副产品资源开发、功能性食品添加剂和营养保健品技术领域。本发明是以小麦麸皮为原料，利用酶法脱淀粉、除蛋白质制备小麦麸皮不溶性膳食纤维，再利用枯草芽孢杆菌木聚糖酶水解小麦麸皮不溶性膳食纤维制备阿魏酰低聚糖，在优化反应条件下，阿魏酰低聚糖浓度达到1.497mmol/L。本发明实现了小麦麸皮的有效增值和利用，所制备的阿魏酰低聚糖具有卓越的生物活性，能够促进双歧杆菌生长和抑制自由基诱导的血红细胞氧化性伤害，对人体健康非常有益，具有很大的经济效益和社会效益。
-
-
公开(公告)号：CN117481290A
公开(公告)日：2024-02-02
申请号：CN202311396888.0
申请日：2023-10-25
Applicant: 江苏省农垦农业发展股份有限公司现代农业研究院 , 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种低GI即食杂粮米饭及其加工方法,属于农产品精深加工技术领域。本发明是通过将不同种类的具有良好低GI特性的全谷物杂粮，与少量优质大米按一定比例配合，采用射频速熟化‑反压熟化杀菌技术加工而成的即食杂粮米饭，加工的即食杂粮米饭产品平均硬度值为4.3kgf，平均黏度值为0.62kgf，平均弹性值为0.74kgf，口感更软糯，产品GI＜55，属于低GI食品。本发明方法工艺流程短，设备简单、利用率高，占地空间小，投资少，能耗低，无污染，生产周期短，适合自动化连续化生产，适合产业化推广。
-
公开(公告)号：CN117414887A
公开(公告)日：2024-01-19
申请号：CN202311533756.8
申请日：2023-11-17
Applicant: 衢州市库米赛诺粮食机械制造有限公司 , 江南大学
IPC: B02B3/04
Abstract: 本发明涉及一种高值化糙米加工方法，属于粮食精深加工技术领域。本发明的高值化糙米加工方法包括：将糙米放入碾米机中，通过调控研磨电流和运转时间控制每道去糠率为0.5～2.0％，使去糠率达到20～25％；收集每道米和米糠，计算出每道的碾减率；选取糙米和单数道米或者双数道米，分别测定留皮度、营养物质含量、品质特性，确定出最适碾米率；然后测定最适碾减率之前的每道米糠的金属元素含量以及烷基间苯二酚和植酸含量，并作显著性分析，根据主要富集区，确定米糠的分层结构和分层标志物，划分为不同的结构层；再根据不同结构层对应的碾减率，收集不同结构层的米糠用于后续的高值化利用。
-
公开(公告)号：CN111887386B
公开(公告)日：2023-01-31
申请号：CN201910682314.7
申请日：2019-07-26
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种双重胁迫萌发制备发芽糙米的方法，属于谷物加工领域。本发明包括以下步骤：(1)稻谷的预处理；(2)糙米的消毒；(3)糙米的浸泡，包括使用高浓度的复合金属离子溶液浸泡处理，并在浸泡后期进行低氧通气处理；(4)糙米的双重胁迫萌发，包括使用低浓度的复合金属离子溶液浸泡处理，以及在萌发后期进行通气处理；(5)干燥终止发芽，常温保藏。与传统的浸泡式发芽工艺相比，本发明缩短了发芽周期，提高了糙米的发芽率和发芽糙米中γ‑氨基丁酸(GABA)的含量，制备出的高GABA含量的全谷物发芽糙米，可以作为主食直接食用或者作为原料进行食品加工，具有广阔的市场前景，是一种简单高效的发芽糙米制备方法。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
236
records
(took 0.056 seconds)
