一种蓝莓花色苷微胶囊的制备方法

    公开(公告)号:CN117882865A

    公开(公告)日:2024-04-16

    申请号:CN202410226933.6

    申请日:2024-02-29

    Applicant: 吉林大学

    Abstract: 本发明涉及一种蓝莓花色苷微胶囊的制备方法。将新鲜蓝莓果冷冻干燥,并粉碎,获得蓝莓粉末;粉末溶解于提取剂中,通过超声波酶法提取,固液分离后获得提取液;提取液经过旋转蒸发浓缩去除乙醇后,用大孔树脂进行吸附,再用乙醇溶液进行解析,获得花色苷解析液;经过旋转蒸发浓缩,冷冻干燥制得花色苷冻干粉;将获得的冻干粉溶解于蒸馏水中,制成花色苷水溶液芯材;以羧甲基淀粉和结冷胶的混合物为壁材,将所述花色苷水溶液芯材与壁材溶液混合,经搅拌、冷冻干燥制得花色苷微胶囊。本发明制备的蓝莓花色苷微胶囊,能够提高蓝莓花色苷的稳定性和延长贮藏期,具有方法简单,条件温和,制得的花色苷微胶囊包埋率高,品质优良,性能稳定的优点。

    一种用于促溶疏水活性物质的蛋清肽自组装纳米颗粒制备方法

    公开(公告)号:CN117859915A

    公开(公告)日:2024-04-12

    申请号:CN202410212489.2

    申请日:2024-02-27

    Applicant: 吉林大学

    Abstract: 本发明公开了一种用于促溶疏水活性物质的蛋清肽自组装纳米颗粒制备方法,属于功能食品制备技术领域。该纳米颗粒的制备方法,包括:步骤一、利用蛋白酶水解蛋清蛋白溶液,经过超滤得到蛋清肽。步骤二、蛋白、多糖、蛋清肽和疏水物质分别充分溶解,得到相应溶液。步骤三、将蛋清肽和多糖溶液充分混合,调节pH值,得到水相溶液。步骤四、将蛋白质和疏水物质混合并分散均匀,反溶剂滴入水相,离心去除不溶物,得到纳米颗粒溶液。本发明所得纳米颗粒可有效增强疏水物质的水溶性和物理化学稳定性,并能提高活性物质的生物效价,在食品、保健品、日化用品行业具有广阔的应用空间。

    一种阻尼力可调盾构隧道消能减震装置

    公开(公告)号:CN116906077A

    公开(公告)日:2023-10-20

    申请号:CN202310907711.6

    申请日:2023-07-24

    Applicant: 吉林大学

    Abstract: 本发明涉及一种阻尼力可调盾构隧道消能减震装置,包括:连接螺栓,连接螺栓穿过相邻隧道管片端头预留孔洞,两端分别在管片手孔中露出;在连接螺栓的两端,依次设有:锁固螺母,自复位弹簧以及筒式摩擦阻尼器;筒式摩擦阻尼器包括:与连接螺栓接触的多片弧形摩擦片,以及设置在弧形摩擦片外面的外部钢套筒;外部钢套筒上设有多个螺纹孔,每个螺纹孔内分别设有阻尼力调节螺栓。本发明的阻尼力可调盾构隧道消能减震装置,安装在地震高发区域盾构隧道管片连接螺栓端部,在地震发生时通过装置内弹簧缓冲地震作用,通过弧形摩擦片耗散地震能量,在震后通过弹簧恢复力拉回管片起到自复位作用,提升盾构隧道管片在地震作用下的抗震韧性。

    一种基于卵白蛋白的抗氧化型乳化剂的制备及应用

    公开(公告)号:CN114601149A

    公开(公告)日:2022-06-10

    申请号:CN202210317180.0

    申请日:2022-03-28

    Applicant: 吉林大学

    Abstract: 本发明属于食品加工技术领域,具体涉及一种基于卵白蛋白的抗氧化型乳化剂的制备及应用。具体而言,该技术首先是利用自由基接枝法制备卵白蛋白(OVA)和表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)共价复合物。然后以亚麻籽油为模型,将得到的复合物作为抗氧化型乳化剂与亚麻籽油按照一定比例混合后高速均质、超声处理后得到OVA‑EGCG‑亚麻籽油乳液产品。本发明制备的OVA‑EGCG可作为一种新型的抗氧化型乳化剂并有效抑制了乳液在储藏过程中发生的油脂氧化,进而保护了油脂中的功能性成分不被破坏。同时,也拓展鸡蛋蛋白在食品加工业的应用以及为开发更多的食源性双功能配料提供新思路。

    一种可重复使用的书写材料及其制备方法

    公开(公告)号:CN107984936B

    公开(公告)日:2022-05-06

    申请号:CN201711386609.7

    申请日:2017-12-20

    Applicant: 吉林大学

    Abstract: 本发明提供了一种可重复使用的书写材料,组成上包括基体材料和显色组分,所述显色组分包括光响应质子给体和遇酸变色质子受体,所述光响应质子给体包括激发态光致酸和/或亚稳态光致酸。在本发明中,所述光响应质子给体在可见光照射下会释放质子,引起遇酸变色质子受体发生化学反应带来颜色变化,实现文字或图案的显示;而在黑暗或加热条件下,光响应质子给体会重新夺回质子,使得遇酸变色质子受体恢复到原来的状态和颜色,实现文字或图案的擦除。本发明提供的可重复使用的书写材料,能够实现对可见光的快速响应,显色前后对比度高、可重复性好;基于可见光对显色组分破坏性小,本发明提供的可重复使用的书写材料具有非常优良的可逆性。

    一种以卵磷脂为辅料辅助超声制备高速溶性蛋清粉的方法

    公开(公告)号:CN114052213A

    公开(公告)日:2022-02-18

    申请号:CN202111448262.0

    申请日:2021-11-30

    Applicant: 吉林大学

    Abstract: 本发明涉及一种以卵磷脂为辅料辅助超声制备高速溶性蛋清粉的方法,属于蛋清粉加工的技术领域。其是以产后7天内的新鲜鸡蛋蛋清为原料,经过搅拌,离心分离系带、巴氏杀菌、脱糖获得均匀蛋清液;以市售大豆卵磷脂为辅料,经过7000~7100r/min,55~65s均质处理与原料进行调配;将含有卵磷脂的蛋清液在300~400W,超声频率为20kHz的条件下,处理15~20min;超声后的蛋清液经‑20~‑25℃预冻1.5~2h,然后在‑80℃冷冻库中冻结11~12h后,移至真空冷冻干燥机中干燥46~48h。最后经过添加配料、研磨和过筛获得一种与未经卵磷脂和超声处理相比,分散性提高4倍以上(133s到32s),润湿时间由370s降低到260s的速溶蛋清粉。

    沥青混凝土路面冬季智能型防水剂及其制备方法

    公开(公告)号:CN111040552A

    公开(公告)日:2020-04-21

    申请号:CN201911405338.4

    申请日:2019-12-31

    Applicant: 吉林大学

    Abstract: 本发明涉及一种沥青混凝土路面冬季智能型防水剂,其各组分的质量百分比为:甲基硅酸钾50~60%,水性丙烯酸酯和水性聚氨酯混合乳液8~30%,乳化剂3~6.3%,固化剂2~5%,防冻剂1~2%,水14~28%。本发明的沥青混凝土路面冬季智能型防水剂具有良好的防水性与低温可操作性,适用于冬季寒冷地区沥青混凝土路面的防水处理,可以有效解决负温度条件下路面受水分侵蚀和氯盐腐蚀等问题。采用喷涂处理工艺,可以实现机械化操作,方便多次喷涂,有利于保证路面的防水效果,对于严寒地区沥青混凝土路面的防水性和结构的整体耐久性具有非常高的实用价值。

    低温条件下路面坑槽修补材料及其施工处理方法

    公开(公告)号:CN105366997B

    公开(公告)日:2017-09-26

    申请号:CN201510859776.3

    申请日:2015-12-01

    Applicant: 吉林大学

    CPC classification number: Y02W30/93

    Abstract: 本发明涉及一种低温条件下路面坑槽修补材料及其施工处理方法,该低温条件下路面坑槽修补材料包括沥青结合料和矿料级配,所述沥青结合料的成分及掺配比例为:100份的沥青,4~7份的SESB沥青改性剂,2~6份的80目胶粉颗粒,2~4份的二辛脂,以及8~12份的柴油。本发明的低温条件下路面坑槽修补材料最显著的特点是其可以在如‑10℃的低温环境下进行道路坑槽修补,且能保持很好的工作性能,对提升低温区道路的使用品质、促进交通运输事业的发展具有重要意义。

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