一种生产富含γ-氨基丁酸食材的方法

    公开(公告)号:CN101810322A

    公开(公告)日:2010-08-25

    申请号:CN200910028995.1

    申请日:2009-02-20

    Abstract: 本发明提供了一种富含γ-氨基丁酸食材的生产方法,即将富含谷氨酸脱羧酶食材和富含谷氨酸食材混合并进行脱羧反应,得到富含GABA食材。本发明所述的方法能克服现有技术的单一材料富集法或发酵法中存在的谷氨酸转化率低、生产周期长等问题,并能高效生产富含GABA食材,以满足各种人群的特殊要求。

    一株益生植物乳杆菌及其应用
    45.
    发明公开

    公开(公告)号:CN117535188A

    公开(公告)日:2024-02-09

    申请号:CN202311492907.X

    申请日:2023-11-09

    Abstract: 本发明涉及一株益生植物乳杆菌及其应用,所述益生植物乳杆菌分类命名为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)NJ1007,保藏编号为CCTCC NO:M20211196。该植物乳杆菌来源于浓香型白酒酒醅,其不仅能够耐受模拟动物消化道环境和定殖动物肠道,还能同时抑制单增李斯特菌、鼠伤寒沙门氏菌、β‑溶链球菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌5种动物肠道病原指示菌活性,以及对能引起高尿酸血症的核苷有显著降解能力。将植物乳杆菌NJ1007饲喂SPF小鼠14天后,小鼠的体重增加22.7%,肠道内大肠杆菌数量减少13.3%。

    一种利用海藻酸盐-分离乳清蛋白-可得然胶制备微囊化益生菌

    公开(公告)号:CN113856576A

    公开(公告)日:2021-12-31

    申请号:CN202111290818.8

    申请日:2021-11-02

    Abstract: 本发明公开了一种利用海藻酸盐‑分离乳清蛋白‑可得然胶制备微囊化益生菌,配置海藻酸钠溶液冷却至室温;配备成pH>11的碱性溶液,将可得然胶加入碱性溶液中使其溶解,调节pH为中性;取分离乳清蛋白溶液在25℃下恒温搅拌2h;3种溶液混合并冷却至室温;将益生菌培养后离心得到的菌泥,加入混合溶液中,用无菌注射器滴加到30 mL质量浓度为1%‑3%的氯化钙溶液中,静置固化,得到复合凝胶球ALG‑WPl‑CUR,再将复合凝胶球置于CaCl2溶液中2‑3h,室温下,过滤去除氯化钙溶液,洗涤后并用滤纸吸去表面水分,即可。本发明所得微球,封装率高,疏水性强,具有制备防潮、生物相容、可控释和生物可降解益生菌载体的潜力。

    一种糖蜜综合利用方法
    48.
    发明授权

    公开(公告)号:CN109136292B

    公开(公告)日:2021-11-26

    申请号:CN201811058524.0

    申请日:2018-09-11

    Abstract: 本发明公开一种糖蜜综合利用方法,包括分离和应用两个步骤,其中分离包括如下将糖蜜固液分离,得到固渣和液体部分;调节液体部分的pH为3.0~3.5,之后进行超滤,得到截留液和透过液;应用包括将所述透过液用醚溶剂萃取,将得到的水相作为可发酵糖液用于发酵生产;所得固渣可作为水泥的缓凝剂和/或减水剂使用,截留液可提取出胶体用于改性淀粉。本发明采用“离心‑超滤‑萃取”两级分离的方法,分别回收了糖蜜中的水不溶固渣、水溶性胶体和可发酵糖三类组分,并分别加以利用,使得糖蜜中糖的转化效率提高的同时,糖蜜原料的利用效率显著增加,可实现糖蜜全组分的综合利用。

    一种复合降黏剂及其在糖蜜降黏中的应用

    公开(公告)号:CN105420418B

    公开(公告)日:2020-03-24

    申请号:CN201510773321.X

    申请日:2015-11-13

    Abstract: 本发明公开了一种复合降黏剂及其在糖蜜降黏中的应用,组分及各组分的质量分数为:氨水88%‑95%,复合表面活性剂5%‑12%,其中所述的复合表面活性剂由阴离子表面活性剂和非离子表面活性剂按质量比(0.5~3):1复合而成。阴离子表面活性剂为脂肪酸甲酯磺酸盐、仲烷基磺酸钠中的至少一种,非离子表面活性剂为甲基葡萄糖甙酯、蔗糖脂肪酸酯、甘油单脂肪酸酯中的至少一种。本发明复合降粘剂无需将糖蜜稀释、加热、添加酸碱,就能够有效降低糖蜜黏度。在常温条件操作,无需严格控制温度参数,不仅能大大降低生产能耗降黏过程在常温下即可进行,工艺绿色,对环境无污染。

    一种利用糖蜜改性淀粉的方法

    公开(公告)号:CN108997507A

    公开(公告)日:2018-12-14

    申请号:CN201811058522.1

    申请日:2018-09-11

    Abstract: 本发明公开了一种利用糖蜜改性淀粉的方法,将从废糖蜜中提取的胶体与淀粉悬浊液混合,该混合淀粉糊化得到的淀粉浆黏度远低于原料淀粉糊化得到的淀粉浆黏度,糖蜜胶体对淀粉具有显著的降黏作用。同时,添加了糖蜜胶体的淀粉制得的凝胶柔韧性和强度都较原料淀粉的高,并且从凝胶外观比较,含有糖蜜胶体的淀粉凝胶更平整、光滑。本发明为废糖蜜胶体提供一种环保用途,使现有糖蜜利用过程中直接丢弃的胶体组分变废为宝,有效提高废糖蜜的利用效率,提高废弃生物质经济性,又能够带来良好的社会效益。

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