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公开(公告)号：CN113817616B
公开(公告)日：2023-05-09
申请号：CN202111106831.3
申请日：2021-09-22
Applicant: 南京工业大学 , 南京高新工大生物技术研究院有限公司 , 中粮生物科技股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一株几丁质合酶转录调控基因MedA失活的黑曲霉基因工程菌及其应用。本发明通过基因敲除手段构建了一株几丁质合酶转录调控基因MedA缺失的黑曲霉基因工程菌。该基因工程菌使黑曲霉在固定化发酵产柠檬酸过程中生物膜量减少，使载体孔径被堵死的现象得到有效缓解，增加了载体与外界的传氧传质效果，从而发挥出固定化发酵的优势，提高了柠檬酸的产量，缩短了发酵周期，有效解决了现有工业上黑曲霉发酵生产柠檬酸时产量低、发酵周期长的问题。
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公开(公告)号：CN113856576A
公开(公告)日：2021-12-31
申请号：CN202111290818.8
申请日：2021-11-02
Applicant: 南京工业大学 , 中粮生物科技股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种利用海藻酸盐‑分离乳清蛋白‑可得然胶制备微囊化益生菌，配置海藻酸钠溶液冷却至室温；配备成pH＞11的碱性溶液，将可得然胶加入碱性溶液中使其溶解，调节pH为中性；取分离乳清蛋白溶液在25℃下恒温搅拌2h；3种溶液混合并冷却至室温；将益生菌培养后离心得到的菌泥，加入混合溶液中，用无菌注射器滴加到30 mL质量浓度为1%‑3%的氯化钙溶液中，静置固化，得到复合凝胶球ALG‑WPl‑CUR，再将复合凝胶球置于CaCl2溶液中2‑3h，室温下，过滤去除氯化钙溶液，洗涤后并用滤纸吸去表面水分，即可。本发明所得微球，封装率高，疏水性强，具有制备防潮、生物相容、可控释和生物可降解益生菌载体的潜力。
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公开(公告)号：CN113749179A
公开(公告)日：2021-12-07
申请号：CN202111063615.5
申请日：2021-09-10
Applicant: 南京工业大学 , 中粮生物科技股份有限公司
IPC: A23K10/16 , A23K20/163 , A23K10/20 , A23K10/33 , A23K20/147
Abstract: 本发明公开了可得然胶在制备饲料添加剂中的应用。通过可得然胶改性处理的织物乳杆菌，能够提高植物乳杆菌细胞的制备和保存过程的活菌率。换句话说就是：利用本发明的菌剂，能够在环境条件下维持较高活菌率，使得植物乳杆菌在常温条件下也可以延长保存期，在农业生产上有着广泛的用途，对保护环境，减少抗生素的使用量，促进农业生产可持续发展有着重要的技术价值和社会价值，本发明改性工艺简单，原料广泛，降低了生产成本，所得添加剂的稳定性大大提高，性能优异；也便于运输和储存，更适宜产业化推广。
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公开(公告)号：CN113817616A
公开(公告)日：2021-12-21
申请号：CN202111106831.3
申请日：2021-09-22
Applicant: 南京工业大学 , 南京高新工大生物技术研究院有限公司 , 中粮生物科技股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一株几丁质合酶转录调控基因MedA失活的黑曲霉基因工程菌及其应用。本发明通过基因敲除手段构建了一株几丁质合酶转录调控基因MedA缺失的黑曲霉基因工程菌。该基因工程菌使黑曲霉在固定化发酵产柠檬酸过程中生物膜量减少，使载体孔径被堵死的现象得到有效缓解，增加了载体与外界的传氧传质效果，从而发挥出固定化发酵的优势，提高了柠檬酸的产量，缩短了发酵周期，有效解决了现有工业上黑曲霉发酵生产柠檬酸时产量低、发酵周期长的问题。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN113773996A
公开(公告)日：2021-12-10
申请号：CN202111125288.1
申请日：2021-09-24
Applicant: 南京工业大学 , 中粮生物科技股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种饲用枯草芽孢杆菌的制备方法及其应用，将枯草芽孢杆菌进行高密度液态发酵后进行处理添加保护剂冷冻干燥制成菌剂作为饲用添加剂。菌株在发酵过程中种子液的接种量2%~10%（V/V）接入发酵培养基中，温度25℃~42℃，发酵20 h~48 h，菌落数为5.8*1010cfu/g。发酵培养基中包括糖蜜、玉米粉、豆渣等，从而显著降低生产成本。本发明发酵生产菌落数较传统发酵技术而言，菌落数明显增高，发酵周期短，安全环保，同时还采用豆渣、糖蜜等粗原料进行发酵生产，可用作饲料添加剂，改善畜禽的肠道环境，增强动物免疫力，促进动物生长的明显效果，将豆渣这类生产废弃物变废为宝，实现废弃资源的再利用，减少废弃材料对环境的污染，大大降低生产成本。
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公开(公告)号：CN111349578B
公开(公告)日：2022-12-23
申请号：CN201811585205.5
申请日：2018-12-24
Applicant: 中粮生物科技股份有限公司
Abstract: 本发明涉及微生物技术领域，具体涉及乳酸菌固体菌剂的制备方法。该方法包括：将乳酸菌菌体与冷冻载体混合，并将得到的混合物进行冷冻干燥；所述冷冻载体选自可溶性淀粉、无水亚硫酸钠、珍珠盐和葡萄糖中的至少一种。本发明通过将发酵后得到的乳酸菌菌体与冷冻载体(可溶性淀粉、无水亚硫酸钠、珍珠盐和葡萄糖中的至少一种)混合后再进行冷冻干燥，由此制备得到的乳酸菌固体菌剂能够在4‑15℃的条件下长时间保存，且活菌数基本不下降或下降不明显。在使用本发明优选的乳酸菌发酵培养基进行乳酸菌菌种的制备时，还能够有效提高最终得到的乳酸菌的菌体密度，同时进一步抑制4‑15℃保存过程中乳酸菌的活菌数下降，延长保存周期。
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公开(公告)号：CN112501150A
公开(公告)日：2021-03-16
申请号：CN202011448924.X
申请日：2020-12-09
Applicant: 吉林中粮生化有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮生物科技股份有限公司 , 中粮生化能源(榆树)有限公司
Abstract: 本发明涉及基因工程领域，具体涉及几丁质脱乙酰酶及其编码基因、重组载体、重组菌株、发酵剂和酶制剂以及它们的应用。该几丁质脱乙酰酶最适催化温度相对较低(40℃左右)，在较宽的pH范围内(pH值6‑10)均表现出很高的催化活性，工业应用中可以节约能源和辅料等成本，具有广阔的应用前景。优选的重组菌株为地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)Bl22/pMA5‑bli，保藏编号为CGMCCNO.20933。
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公开(公告)号：CN115232839B
公开(公告)日：2025-01-17
申请号：CN202111534227.0
申请日：2021-12-15
Applicant: 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮生物科技股份有限公司
Abstract: 本发明涉及乙醇发酵领域，公开了半连续发酵产乙醇工艺的改进方法。用于半连续发酵的发酵系统包含串联连接的连续发酵工段和间歇发酵工段，其中，所述连续发酵工段包括并联连接的连续发酵生产线，所述间歇发酵工段包括并联连接的间歇发酵罐；该方法包括：新增至少一条连续发酵生产线，并提高每条连续发酵生产线的清洗频率至3‑10天/次。本发明通过连续发酵生产线条数的增加和清洗频率的增加，能够有效减少染菌风险，发酵指标更好，升酸值更低，抑菌剂用量更少，经济效益显著。
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公开(公告)号：CN113699054B
公开(公告)日：2023-08-01
申请号：CN202010430087.1
申请日：2020-05-20
Applicant: 中粮生物科技股份有限公司
Abstract: 本发明涉及微生物领域，公开了一种丁酸梭菌固体菌剂及其制备方法，该方法包括：将丁酸梭菌菌体在载体存在的情况下使用流化床制备丁酸梭菌固体菌剂。在优选的情况下，制备得到的所述丁酸梭菌固体菌剂的参数包括：水分含量≤10％，活菌数≥1*1011cfu/g丁酸梭菌固体菌剂，芽孢率≥95％。本发明使用流化床干燥的方法，不仅减少能耗，同时能降低温度对菌体的伤害，保护菌体的活性。在本发明优选的实施方式中，通过采用优选的流化床工作条件、优选的载体以及优选的菌泥与载体的比例，能够得到流动性好、活菌数高、芽孢率高的丁酸梭菌固体菌剂，该固体菌剂还具有保藏周期长的优点。
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